玉米澱粉是麪粉嗎
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不是。玉米澱粉不是麪粉,是一種澱粉,又可以叫做六穀粉,可以當做調料在做菜的時候使用。玉米澱粉的顏色是白色略帶一些淺淺的淡黃色,在做糖醋排骨、小雞燉蘑菇、紅燒排骨、香菇炒油菜、做西紅柿蛋花湯、紅燒帶魚、麻婆豆腐等菜餚時都可加入澱粉勾芡。
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不是。玉米澱粉不是麪粉,是一種澱粉,又可以叫做六穀粉,可以當做調料在做菜的時候使用。玉米澱粉的顏色是白色略帶一些淺淺的淡黃色,在做糖醋排骨、小雞燉蘑菇、紅燒排骨、香菇炒油菜、做西紅柿蛋花湯、紅燒帶魚、麻婆豆腐等菜餚時都可加入澱粉勾芡。