![牛奶蜂蜜餐包的做法 普通麪粉做牛奶蜂蜜餐包 牛奶蜂蜜餐包怎麼做]( "牛奶蜂蜜餐包的做法 普通麪粉做牛奶蜂蜜餐包 牛奶蜂蜜餐包怎麼做")
- “之前用過很多牌子的高筋麪粉，覺得金像的還是最好用的。超市買的真心的不喜歡。可是，煙台實體店金像的只有盒裝的，1KG大約19塊多，真心覺得不划算。網上買，怕假貨，再有，買多了，運費比麪包還貴，買少了，也不太值當。後來看到推薦農家麪粉，就買來試試，因為信任。一試還真不錯，這不，家裏沒...
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![牛奶餐包的做法 中筋麪粉也能做麪包---牛奶餐包 牛奶餐包怎麼做]( "牛奶餐包的做法 中筋麪粉也能做麪包---牛奶餐包 牛奶餐包怎麼做")
- “上次拉絲麪包成功後，更加增添了做麪包的信心，時隔一天我又開始嘗試全部換成中筋麪粉做麪包了。從外形到口味依然值得讚的小麪包終於出爐。從上午九點一刻和麪到傍晚六點半開始烘烤，這次發酵過程全部是自然環境發酵。沒有在太陽下曬，也沒有放進烤箱低温發酵，而是讓酵母在自然...
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![荔枝肉能不能用麪粉]( "荔枝肉能不能用麪粉")
- 不能。用麪粉做出來的荔枝肉口感會變得較硬，不容易咀嚼，而且蓬鬆度也不好。製作荔枝肉應該選擇使用澱粉，這樣做出來的荔枝肉吃起來才會更加香脆。荔枝肉是福州等地的名菜，歷史悠久，是用瘦豬肉、糖水菠蘿、番茄醬、香菇條、澱粉、砂糖、食醋等食材製作的美食，口感酸甜。...
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![香葱雞蛋餅的做法 香葱雞蛋餅---用個小技巧更好更快的混合雞蛋與麪粉 香葱雞蛋餅怎麼做]( "香葱雞蛋餅的做法 香葱雞蛋餅---用個小技巧更好更快的混合雞蛋與麪粉 香葱雞蛋餅怎麼做")
- ““早上吃得好；中午吃得飽；晚上吃得少”，這就像一句口頭禪，很多人都能隨口而出。我身邊的朋友也不例外，雖然道理明白，但依然有很多人很少在意早餐。總是感覺沒有足夠的時間。其實做個早餐並用不了多少時間的，説到底，我覺得還是不夠重視。早餐適合喝的東西很多，一杯牛奶、一杯豆漿...
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![金黃香脆的麪粉炸雞翅如何做簡單又好吃]( "金黃香脆的麪粉炸雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麪粉炸雞翅，顧名思義，很簡單，就是用麪粉包裹住雞翅，入油鍋炸出來的一款普通油炸雞翅。雞翅劃開幾道口子，經過蠔油、醬油、料酒、糖、鹽等多種混合調味，醃製得非常入味。此時，用麪粉包裹住醃製入味好的雞翅，油炸之...
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![全麥餐包的做法 自家麪粉也出好麪包---『全麥餐包』 全麥餐包怎麼做]( "全麥餐包的做法 自家麪粉也出好麪包---『全麥餐包』 全麥餐包怎麼做")
- “上次回去從婆家拿了些自家磨的全麥粉，拿着時心裏還在忐忑，這能不能揉出薄膜呢。試過了才知道卻是意外的驚喜，美的我做了吐司麪包和這餐包。當然，我做餐包是有私心的，一來天冷外面吃早餐容易進寒氣，二來馬上年關省省開支，三麼就是那口子早飯吃不得甜食，只有這餐包夾雞蛋是能接受...
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![帶魚還有什麼吃法-炸帶魚用麪粉還是澱粉]( "帶魚還有什麼吃法-炸帶魚用麪粉還是澱粉")
- 我們知道魚類分為了淡水魚和海產魚，像淡水魚我們吃的比較多的有花鰱、草魚等等。那麼對於海產魚來説，大多數家常做飯享用的應該數鯧魚、帶魚等等最多了。帶魚這類海產魚刺很規矩，對於小編這種不會理魚刺的人來説，着實方便。尤其炸着吃的帶魚，又香又脆，那我們一起來看看炸帶魚用...
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![麪粉可以勾芡湯汁嗎]( "麪粉可以勾芡湯汁嗎")
- 不可以。勾芡湯汁時，需要選擇玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉等。勾芡湯汁食用的澱粉水，濃稠度要合適，以免影響湯汁的口感。湯汁勾芡後，需要儘快食用，以免口感變差。喝不完的湯，可以放涼後，放在冰箱冷藏保存。勾芡也叫做糰粉，可以增加菜餚湯汁的濃度。...
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![可不可以用普通麪粉做包子]( "可不可以用普通麪粉做包子")
- 可以。市場上的普通麪粉就是高筋麪粉，這樣的麪粉蒸出來的包子吃起來會更加的筋道。在蒸包子的時候一定要使用籠布，這樣蒸出來的包子才不會出現塌皮的情況。除此之外，蒸包子的時候可以在包子地抹上適量的食用油，這樣蒸出來的包子不塌皮而且吃起來會更加的香軟。...
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![高筋麪粉饅頭怎麼做-高筋麪粉饅頭的做法]( "高筋麪粉饅頭怎麼做-高筋麪粉饅頭的做法")
- “很好吃哦、相對中筋麪粉來説、高筋做的更筋道。”食材明細主料高筋麪粉（1000克）酵母粉（5克）水（529克）白糖（20克）鹽（5克）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高筋麪粉饅頭的做法步驟1、準備材料。2、用水把酵母化開、攪拌一下、然後等2分鐘把白糖放進去攪拌化開。3、麪粉...
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![麪粉版馬卡龍的做法 麪粉版馬卡龍，練手專用配方，主要還是杏仁粉真是貴啊！ 麪粉版馬卡龍怎麼做]( "麪粉版馬卡龍的做法 麪粉版馬卡龍，練手專用配方，主要還是杏仁粉真是貴啊！ 麪粉版馬卡龍怎麼做")
- “這個配方新手練習不錯，只用低筋麪粉就行了，但是温度和操作方法還需要繼續練習，4次就成功了兩次，鬱悶啊ε=(′ο｀*)))唉。還有漂亮是漂亮，就是太甜了，不搭配一杯咖啡真不敢多吃。”食材明細粉色原料低筋麪粉（32克）甜菜粉（3克）糖粉（30克）蛋清（30克）細砂糖（40克）輔料低筋麪粉（32克）抹茶粉（3克）...
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![自做銅鑼燒的做法 自做銅鑼燒---普通麪粉+泡打粉 自做銅鑼燒怎麼做]( "自做銅鑼燒的做法 自做銅鑼燒---普通麪粉+泡打粉 自做銅鑼燒怎麼做")
- “自己第一次做銅鑼燒，沒經驗，照片醜了一點點”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（1袋）麪粉（適量）輔料豆沙（適量）果醬（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自做銅鑼燒的做法步驟1、準備所有食材：麪粉白糖牛奶雞蛋豆沙等餡料2、雞蛋打散，加入泡打粉，麪粉，牛奶，白...
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![做豆腐沒有澱粉可以用麪粉嗎]( "做豆腐沒有澱粉可以用麪粉嗎")
- 不可以。麪粉和澱粉完全是兩回事，麪粉裏面除了有澱粉以外還有大量的蛋白質，所以不可直接當成澱粉使用。家裏沒有澱粉，可以自己動手做水澱粉。把麪粉用紗布先包裹好，放到水裏洗一段時間之後會洗出很多白色的東西，洗到最後紗布裏面會有一團黏黏的東西，這個其實就是洗出來的蛋白質...
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![麪粉加水可以勾芡嗎]( "麪粉加水可以勾芡嗎")
- 不可以。麪粉和芡粉是兩種不同的東西，雖然都有粘性但不好。麪粉不能達到芡粉的效果,做出來的也不好吃。芡粉乃烹調時勾芡用的澱粉，也叫做澱粉。芡粉的成份主要有馬鈴薯粉、麥類澱粉、菱角粉、藕粉等等。而麪粉是由小麥製作而成的，起不到讓湯汁變得粘稠的作用。...
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![好吃的麪粉炸翅如何做簡單又好吃]( "好吃的麪粉炸翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘好吃的麪粉炸翅是一道有西方風味的麪食，這道菜主要由雞翅和麪粉，豬排精選上等的豬肉和意大利麪，豬肉含有豐富的蛋白質和動物脂肪能夠補充人體日常的消耗，意麪中含有大量的微量元素和有益成分。這道菜品十分適合...
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![山藥紅棗糕的做法 不加雞蛋麪粉，寶寶輔食山藥紅棗糕，附成功小竅門~ 山藥紅棗糕怎麼做]( "山藥紅棗糕的做法 不加雞蛋麪粉，寶寶輔食山藥紅棗糕，附成功小竅門~ 山藥紅棗糕怎麼做")
- “前天分享了南瓜蒸糕的做法，很多媽媽要求出雞蛋、小麥過敏寶寶的蒸糕做法。今天就分享一個經典的蒸糕配方，不含小麥、不含雞蛋的蒸糕做法，過敏寶寶收藏好，不過敏寶寶當然也可以吃，味道還挺好。公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食食譜做法，可以查看。”食材明細主料山...
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![怎麼選麪粉]( "怎麼選麪粉")
- 1、選擇顏色白的麪粉，麪粉越白就説明麪粉的精細度越高，顏色出現暗沉的情況就説明麪粉受潮了。2、聞一下面粉是否有面香味兒。3、觀察麪粉袋上面的生產日期和保質期。4、麪粉出現結塊和發黑的情況説明儲存很長時間，已經出現變質的情況。...
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![辣椒炒麪粉如何做簡單又好吃-簡易版]( "辣椒炒麪粉如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：5個輔料雞蛋：1個具體步驟1.辣椒洗淨，切小塊2.切好之後，放入鹽，雞精，雞蛋，攪拌均勻，愛吃雞蛋的可以多放幾個，再把麪粉倒在辣椒上面3.用筷子攪拌，讓每個辣椒塊上都裹滿面粉熱鍋熱油，有一定要多，因為麪粉吸油4....
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![原來是這麼回事-麪粉發酸怎麼回事]( "原來是這麼回事-麪粉發酸怎麼回事")
- 麪粉是我們在烹飪和烘培的過程當中，經常會使用的一個食材，它的作用還是很強的，當然，麪粉的營養價值也是非常豐富的，尤其是其中的澱粉含量可以在很大程度上滿足我們對於食物的要求，所以平時適適量的食用一些有面粉製作而成的食物，是非常不錯的選擇，然而，在實際情況中，我們經常會發現...
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![波波蒸餃的做法 全高粱麪粉----波波蒸餃 波波蒸餃怎麼做]( "波波蒸餃的做法 全高粱麪粉----波波蒸餃 波波蒸餃怎麼做")
- “高粱的食用功效高粱屬於雜糧，但卻是五穀裏不可缺的配角，高粱米的功效與作用，養肝益胃、收斂止瀉的功效很突出，尤其是患有慢性腹瀉的人，更應多加食用高梁米。這次用的全高粱麪粉，是比較細膩的精加工麪粉，”食材明細主料高粱麪粉（200克）水（160毫升）鹽（2克）輔料豆角（適量）肉（適量）醬油（適量）...
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![中筋麪粉可以做蛋糕嗎]( "中筋麪粉可以做蛋糕嗎")
- 可以。在選擇用中筋麪粉做蛋糕的時候，建議適當地多加入一些清水，這樣也能使得做好的蛋糕有更加鬆軟的狀態。在做蛋糕的時候，需要的原材料主要有清水、麪粉、黃油、白砂糖、奶油等。在缺少白糖的時候，是可以選擇用冰糖、麥芽糖或者蜂蜜來代替的。...
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![包子饅頭的做法 用普通麪粉製作包子饅頭 包子饅頭怎麼做]( "包子饅頭的做法 用普通麪粉製作包子饅頭 包子饅頭怎麼做")
- “本製作方法是羣管理“延名”師傅跟大家分享的麪點基礎製作，接下來還會一步步教大家制作更多的麪點，有興趣的朋友請繼續留意羣公告。”食材明細主料麪粉（500g）輔料糖（35g）酵母（5g）豬油（適量）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包子饅頭的做法步驟1、今天我們説説，普通麪粉做包...
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![低脂又健康圖解-用全麥麪粉製作全麥餅乾]( "低脂又健康圖解-用全麥麪粉製作全麥餅乾")
- 很多人認為減肥期間不該吃零食，其實並不是！全麥麪粉是款粗纖維食物，用它做成的全麥餅乾，低脂又健康，口感香脆又美味。添加少量的糖調味即可，熱量會比一般餅乾低很多。早餐搭配一杯牛奶就是健康營養的早餐，下午搭配一杯花茶，就是美滋滋的下午茶了。主料全麥麪粉：100克低筋麪粉：100克...
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![豆麪粉的百變美食-豆麪煮多久]( "豆麪粉的百變美食-豆麪煮多久")
- 豆麪一般是用黃豆、綠豆等豆類作物做成的麪粉，其用途多種多樣，對於我們平常更是會經常遲到，比如饅頭、麪條、花捲等多半是用豆麪做成的。豆麪其實還含有豐富的營養物質，這些都是人體不可或缺的，所以小編今天就是為大家介紹豆麪煮多久和我們平常這麼利用豆麪製作食物。豆麪煮多...
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![沒有面粉怎麼洗提子]( "沒有面粉怎麼洗提子")
- 使用牙膏清洗提子或使用食用鹽清洗提子。使用牙膏清洗提子時，將提子用剪刀剪下來放入盆中，添加適量的清水和牙膏，用手搓洗提子，再用清水反覆沖洗乾淨。使用食用鹽清洗提子時，將提子表面用清水打濕，添加少許食用鹽揉搓，放入清水中浸泡，再用清水反覆沖洗。...
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味味甜
