![做南瓜餅麪粉可以嗎]( "做南瓜餅麪粉可以嗎")
- 不可以。麪粉做南瓜餅會很硬。一般用糯米和麪粉的混合物，按照3:1的比例調製。將南瓜洗淨去掉皮瓤後，趁熱加入混合的麪粉然後不停攪拌和麪。麪粉要少放太多南瓜餅就太硬了。這樣製作時南瓜餅可以外酥裏嫩且可口甜糯。也可以在裏面加豆沙，增加口感。...
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![全麥餐包的做法 自家麪粉也出好麪包---『全麥餐包』 全麥餐包怎麼做]( "全麥餐包的做法 自家麪粉也出好麪包---『全麥餐包』 全麥餐包怎麼做")
- “上次回去從婆家拿了些自家磨的全麥粉，拿着時心裏還在忐忑，這能不能揉出薄膜呢。試過了才知道卻是意外的驚喜，美的我做了吐司麪包和這餐包。當然，我做餐包是有私心的，一來天冷外面吃早餐容易進寒氣，二來馬上年關省省開支，三麼就是那口子早飯吃不得甜食，只有這餐包夾雞蛋是能接受...
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![低筋麪粉可以做餅嗎]( "低筋麪粉可以做餅嗎")
- 可以。使用低筋麪粉烙餅時，將低筋麪粉放入盆中，打入雞蛋，添加食用鹽、少許油，攪拌均勻，將麪糰揉好，放置10分鐘，做成餅狀，放在鍋中烙熟即可。低筋麪粉也叫做低粉、蛋糕粉，無筋力，製作出來的美食口感鬆軟，體積膨大。低筋麪粉的用途廣泛，既可以烙餅吃，也可以用於製作發糕、奶油蛋糕等。...
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![南瓜丸子可以用麪粉代替糯米粉嗎]( "南瓜丸子可以用麪粉代替糯米粉嗎")
- 可以。使用麪粉製作南瓜丸子時，將南瓜清洗乾淨，切成塊，放入鍋中蒸熟搗爛後，添加適量的麪粉、蜂蜜、白砂糖，揉成光滑的麪糰，製作成若干個小劑子，揉成南瓜丸子即可。南瓜丸子做好以後，可以直接吃，也可以搭配牛奶等食材一起吃，口味會更加豐富。...
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![麪粉不發酵怎麼補救]( "麪粉不發酵怎麼補救")
- 1、若是麪粉和水的比例不合理導致未發酵，需要根據實際情況加入麪粉或者水。2、若麪糰沒有問題，則需要檢查是否是乾酵母過期或者酵母量過少，若酵母過期，發酵效果比較差，需要更換新的乾酵母；若酵母量過少，則需要繼續添加酵母粉。...
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![無麪粉巧克力曲奇如何做簡單又好吃]( "無麪粉巧克力曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：3杯不加糖可可粉：2/3杯蛋白：2-4個巧克力：1.5杯全麥餅乾（碎）：1/4杯小棉花糖：1/4杯輔料鹽：1/4茶匙香草精：1湯匙具體步驟1.175度預熱烤箱。在烤盤中鋪上羊皮紙。2.用攪拌器攪拌細砂糖、可可粉和鹽。加入兩個...
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![辣椒炒麪粉如何做簡單又好吃-簡易版]( "辣椒炒麪粉如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：5個輔料雞蛋：1個具體步驟1.辣椒洗淨，切小塊2.切好之後，放入鹽，雞精，雞蛋，攪拌均勻，愛吃雞蛋的可以多放幾個，再把麪粉倒在辣椒上面3.用筷子攪拌，讓每個辣椒塊上都裹滿面粉熱鍋熱油，有一定要多，因為麪粉吸油4....
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![南瓜餅可以放低筋麪粉嗎]( "南瓜餅可以放低筋麪粉嗎")
- 可以。使用低筋麪粉製作南瓜餅時，將南瓜蒸熟搗爛成泥，放入低筋麪粉中，添加適量的清水或牛奶，揉成光滑的麪糰，分成小劑子，包入豆沙餡，做成南瓜餅即可。南瓜餅包好以後，可以煎鍋煎着吃，也可以放在油鍋炸着吃。喜歡吃甜口的南瓜餅，和麪的時候也可以添加適量的白糖。...
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![發好的麪粉如何做簡單又好吃]( "發好的麪粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量輔料油：適量雞精：適量葱花：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.温水和麪温暖處醒發一小時2.醒好後加適量乾麪粉使勁折這樣蒸出來的時候更加好吃然後分成幾個大劑子3.取一個劑子擀成圓餅狀在上面放一層油...
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![只要這樣做就可以成功！-普通麪粉怎麼變成高筋麪粉]( "只要這樣做就可以成功！-普通麪粉怎麼變成高筋麪粉")
- 麪粉是我們在日常生活當中用的比較多的一種食材，麪粉主要是用於製作各種的麪食，比如我們喜歡吃的包子，餃子，饅頭，還有我們喜歡吃的各種麪包、蛋糕都是需要麪粉的。如果一時買錯了，將高筋麪粉買成了普通的麪粉，如何把它變成高筋麪粉呢？下面小編就來告訴大家普通麪粉怎麼變成高筋面...
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![南瓜饅頭用什麼麪粉]( "南瓜饅頭用什麼麪粉")
- 中筋麪粉。麪粉分為中筋、高筋和低筋麪粉，不同的筋力表示其內部的物質含量不一樣。中筋麪粉加入酵母進行發酵後可以製作成饅頭、包子等麪食。高筋麪粉可以製作成麪包、大餅、麪條等等。而低筋麪粉多用於製作成蛋糕、酥皮類美食、千層皮等等。...
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![麪粉怎樣勾芡]( "麪粉怎樣勾芡")
- 將麪粉放入容器中，添加適量的清水稀釋後倒入鍋中即可。使用麪粉勾芡的時候水量要多，而且要將麪粉打散，以免起麪疙瘩。麪粉是小麥磨成的粉狀物，按照蛋白質含量不同，可以分為高筋麪粉、低筋麪粉以及無筋麪粉等。高筋麪粉比較適合製作麪條、饅頭等，低筋麪粉比較適合製作餅乾、蛋糕...
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![全麥餐包如何做簡單又好吃-自家麪粉也出好麪包]( "全麥餐包如何做簡單又好吃-自家麪粉也出好麪包")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：100全麥麪粉：200酵母：3牛奶：130淡奶油：60蛋液：40砂糖：50鹽：5輔料芝麻：適量具體步驟1.麪包桶中依次加入倒入淡奶油、牛奶、蛋液、糖、鹽、麪粉，最後放上酵母2.用筷子輕輕拌勻桶內材料3.將麪包桶放進麪包機。選...
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![牛奶餐包的做法 中筋麪粉也能做麪包---牛奶餐包 牛奶餐包怎麼做]( "牛奶餐包的做法 中筋麪粉也能做麪包---牛奶餐包 牛奶餐包怎麼做")
- “上次拉絲麪包成功後，更加增添了做麪包的信心，時隔一天我又開始嘗試全部換成中筋麪粉做麪包了。從外形到口味依然值得讚的小麪包終於出爐。從上午九點一刻和麪到傍晚六點半開始烘烤，這次發酵過程全部是自然環境發酵。沒有在太陽下曬，也沒有放進烤箱低温發酵，而是讓酵母在自然...
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![讓麪粉發酵應當注意什麼-大米和麪粉哪個含糖高]( "讓麪粉發酵應當注意什麼-大米和麪粉哪個含糖高")
- 我經常吃米飯，偶爾不得不改變口味，博大精深的中國菜具有多種主食。，比如米飯、饅頭等等，米飯是大米做成的，饅頭是用麪粉做成的，那麼大米和麪粉哪個含糖高？一、大米和麪粉哪個含糖高通常來説，大米的糖含量約為百分之七十二，麪粉的糖含量約為百分之七十三，因此麪粉中的糖含量高於大米...
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![蒸玉米的做法 一根玉米，一把麪粉就能做，全家都愛吃的寶寶輔食！ 蒸玉米怎麼做]( "蒸玉米的做法 一根玉米，一把麪粉就能做，全家都愛吃的寶寶輔食！ 蒸玉米怎麼做")
- “給寶寶做輔食，能蒸就不煮，能煮就不炒，能炒就不煎！確保營養流失較少。我平常最愛做的輔食，大多是蒸出來的，蒸蛋、蒸糕、今天又來個蒸玉米，看着做法新奇，就試了一下。沒想到出乎意料的好吃，剛出鍋就被挑食的爸爸搶走了一半！我自己也是吃的津津有味，差點給寶寶吃完了。食材簡單，做法也...
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![巧克力蛋糕的做法 當巧克力遇到麪粉的完全結合--巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做]( "巧克力蛋糕的做法 當巧克力遇到麪粉的完全結合--巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做")
- “巧克力蛋糕是一種以巧克力為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。巧克力蛋糕起源於墨西哥，盛行於西方國家的巧克力，歷來被人們視為“幸福食品”，據美國飲食協會研究表明，巧克力中含多酚物質，該物質在水果、蔬菜、紅酒和茶...
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![南瓜餅可以加麪粉和糯米粉混合嗎]( "南瓜餅可以加麪粉和糯米粉混合嗎")
- 可以。使用麪粉和糯米粉製作南瓜餅時，將麪粉和糯米粉混合，添加搗爛的南瓜泥，活成麪糰，切成若干個小劑子，用於製作南瓜餅即可。喜歡吃口感豐富的南瓜餅，製作的過程中可以添加牛奶、蜂蜜、白糖、紅豆餡等食材。南瓜餅包好以後，可以蒸着吃，也可以炸着吃等。...
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![梅乾菜餅用什麼麪粉最合適]( "梅乾菜餅用什麼麪粉最合適")
- 小麥麪粉。梅乾菜餅是一道以梅乾菜，麪粉，肉類為主要食材，添加食用鹽，葱花，料酒，胡椒粉等調味料製作而成的美食。製作梅乾菜餅和麪的時候需要用温水和麪，揉好後醒發一會即可用於烙餅。和麪的過程中也可以添加適量的食用鹽，做好的梅乾菜餅口感會更好。...
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![雞蛋麪粉餅怎麼做-雞蛋麪粉餅的做法]( "雞蛋麪粉餅怎麼做-雞蛋麪粉餅的做法")
- “早上有時趕時間，這個快，就着豆漿將就一頓早餐了”食材明細主料麪粉（100克）輔料雞蛋（兩個）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋麪粉餅的做法步驟1、原材料2、雞蛋打入麪粉裏，攪拌均勻3、加入水，調成糊，稀一點4、鍋裏滴幾滴油5、倒入麪粉蛋糊，在鍋裏流動攤平6、翻一面...
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![淮山雞蛋麪粉的做法 輔食-淮山雞蛋麪粉 淮山雞蛋麪粉怎麼做]( "淮山雞蛋麪粉的做法 輔食-淮山雞蛋麪粉 淮山雞蛋麪粉怎麼做")
- “我寶寶18個月。”食材明細主料淮山（一根）輔料雞蛋（一個）調料葱（一點）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山雞蛋麪粉的做法步驟1、淮山削皮後用刀背拍碎，然後用刀剁更碎後放碗裏。2、把葱切碎，放碗裏。3、打個雞蛋在碗裏。4、加入麪粉，全部一起攪拌，加入一點鹽一點醬油，繼續攪拌。...
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![炒麪（炒麪粉）如何做簡單又好吃-嬰兒輔食]( "炒麪（炒麪粉）如何做簡單又好吃-嬰兒輔食")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10個輔料麪粉：1kg具體步驟1.鍋鍋預熱，麪粉入鍋翻炒，啥都不放，不要炒糊了2.炒到顏色發黃就熟了，可以加任意喜歡的東西，比如花生碎，瓜子碎，蠶豆碎，堅果碎，果乾碎，發揮自己的想象力吧3.滿滿的兒時記憶4.加點糖...
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![自制低筋麪粉-低筋麪粉]( "自制低筋麪粉-低筋麪粉")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制低筋麪粉的做法步驟1、準備蒸鍋鋪上屜布。2、麪粉倒入鍋中。3、用筷子扎眼更容易蒸透。4、蓋上一層屜布蓋上蓋子小火蒸半個小時。5、蒸好的麪粉已經結塊。6、用擀麪杖擀碎。7、過篩。8、成品圖。...
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![一看才發現如此簡單-普通麪粉怎麼做涼皮]( "一看才發現如此簡單-普通麪粉怎麼做涼皮")
- 吃過陝西的涼皮，吃過外面普通飯店炒的炒涼皮，你有沒有吃過自己親手製作出來涼皮呢?涼皮的製作看似複雜，做起來只要掌握步驟，其實很簡單，我們今天就是來説説用普通的麪粉，怎麼製作出薄薄的涼皮，下面不僅介紹了怎麼簡單的來製作出好吃的涼皮，小編還進行詳細的詢問了網友們在製作涼...
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![紅棗山藥糕的做法 不用麪粉也能做的蒸糕！小麥過敏寶寶也能吃：紅棗山藥糕 紅棗山藥糕怎麼做]( "紅棗山藥糕的做法 不用麪粉也能做的蒸糕！小麥過敏寶寶也能吃：紅棗山藥糕 紅棗山藥糕怎麼做")
- “不用麪粉也能做，小麥過敏寶寶也能吃，輔食界的經典搭配，加入紅棗的甜味，寶寶也會更愛吃。將食材攪打成泥之後，做出來的成品很細膩，適合8個月以上，可以給寶寶做手指食物，營養美味不説，還能鍛鍊咀嚼和抓握。”食材明細主料山藥（70g）紅棗（15g）輔料雞蛋（一個）原味（口味）半小時（耗時）普通（難度）紅...
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味味甜
