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關於酸辣熗蓮菜怎麼做的餐飲百科

酸辣熗蓮菜怎麼做-酸辣熗蓮菜的做法

  • 酸辣熗蓮菜怎麼做-酸辣熗蓮菜的做法

  • “非常家常的一道菜，也是我超級喜歡吃滴！簡單，營養，美味！”食材明細主料蓮菜（一小根）輔料乾紅辣椒（三個）配料葱葉（一段）十三香粉（一勺）雞精（半勺）鹽（一勺）白糖（一勺）香醋（適量）酸辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣熗蓮菜的做法步驟1、蓮菜洗淨去皮。2、切薄片，過水清洗。3、葱葉切圈。4、紅辣...
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酸辣蓮花菜怎麼做-酸辣蓮花菜的做法

  • 酸辣蓮花菜怎麼做-酸辣蓮花菜的做法

  • “蓮花菜又名甘藍、包菜，口感脆嫩，營養豐富。”食材明細主料蓮花菜（400克）輔料剁辣椒（適量）調料白糖（1勺）陳醋（適量）花椒（少許）雞精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣蓮花菜的做法步驟1、蓮花菜洗淨，切成細絲。2、炒鍋放油燒熱，放入花椒爆香，放入剁辣椒炒出香辣味。3、放入蓮花...
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熗拌酸辣土豆絲的做法 節日餐桌上的快手菜--熗拌酸辣土豆絲 熗拌酸辣土豆絲怎麼做
酸辣蓮菜絲怎麼做-酸辣蓮菜絲的做法

  • 酸辣蓮菜絲怎麼做-酸辣蓮菜絲的做法

  • 食材明細主料蓮菜（3段）葱（1棵）乾紅辣椒（5個）醋（2勺）鹽（1勺）雞精粉（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蓮菜絲的做法步驟1、蓮菜削皮洗淨2、切絲3、放入清水裏漂一下4、葱切段、乾紅辣椒備用5、油燒熱、放入葱段、乾紅辣椒爆香6、倒入蓮菜絲翻炒，加入醋繼續翻炒7、加入鹽、雞精...
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熗拌糖醋蓮菜怎麼做-熗拌糖醋蓮菜的做法

  • 熗拌糖醋蓮菜怎麼做-熗拌糖醋蓮菜的做法

  • “爽口又爽心，下酒又下飯，簡單美味家常菜。”食材明細主料蓮菜（一節）輔料姜（少許）紅辣椒（少許）香菜（一棵）調料花生油（少許）鹽（少許）白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌糖醋蓮菜的做法步驟1、蓮菜洗淨去皮。2、切薄片。3、水開後，倒入蓮菜，一分鐘左右即可，撈出過涼水，再...
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酸辣熗黃瓜怎麼做-酸辣熗黃瓜的做法

  • 酸辣熗黃瓜怎麼做-酸辣熗黃瓜的做法

  • “黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地，並且為主要的温室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。...
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糖醋熗蓮菜怎麼做-糖醋熗蓮菜的做法

  • 糖醋熗蓮菜怎麼做-糖醋熗蓮菜的做法

  • 食材明細主料蓮菜（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）糖醋熗蓮菜的做法步驟1、蓮菜洗後去皮2、切片的蓮菜要清洗除去澱粉3、姜，幹辣椒切莫4、盆中放入調料：薑末，幹辣椒末，花椒，糖，白醋，鹽5、鍋中水開，放入洗好的蓮菜，焯水一分...
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酸辣熗土豆絲怎麼做-酸辣熗土豆絲的做法

  • 酸辣熗土豆絲怎麼做-酸辣熗土豆絲的做法

  • “清爽可口的涼拌菜，口感脆爽，夏季很適合的一道涼菜，喜歡吃土豆的首選哦”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）小米椒（適量）蒜（適量）葱花（適量）酸辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣熗土豆絲的做法步驟1、小米椒切段2、土豆切絲，泡水，鍋內水燒開，放入土豆絲焯幾分...
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熗拌酸辣白菜絲怎麼做-熗拌酸辣白菜絲的做法

  • 熗拌酸辣白菜絲怎麼做-熗拌酸辣白菜絲的做法

  • “秋季乾燥，適當吃點開胃小涼菜，今天做熗拌酸辣白菜絲，做法簡單，爽口又美味！”食材明細主料白菜梗（200g）輔料蒜（4瓣）小米辣（3個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗拌酸辣白菜絲的做法步驟1、新鮮白菜2、取梗洗淨，切細絲，加鹽醃製3、小米粉辣，蒜備用4、白菜絲擠去鹽水，我還放了些胡蘿蔔...
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酸辣菜炒蓮藕怎麼做-酸辣菜炒蓮藕的做法

  • 酸辣菜炒蓮藕怎麼做-酸辣菜炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料酸辣菜（150克）蓮藕（1節）輔料葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣菜炒蓮藕的做法步驟1、食材：酸辣菜。2、蓮藕、葱段。3、將蓮藕清洗一下去皮，放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。5、接着，加一些清水翻炒翻炒至蓮藕斷...
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熗拌酸辣黃瓜條怎麼做-熗拌酸辣黃瓜條的做法

  • 熗拌酸辣黃瓜條怎麼做-熗拌酸辣黃瓜條的做法

  • “夏天到了，黃瓜又鮮又嫩。不愛炒菜不要緊，咱做個簡單的熗拌黃瓜條，酸辣口兒的，非常開胃。”食材明細主料黃瓜（2條）大蒜（4瓣）輔料乾紅辣椒（1根）香醋（適量）生抽（適量）白糖（1小勺）鹽（少許）植物油（20克）酸辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨2、黃瓜清洗乾淨...
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辣熗包菜怎麼做-辣熗包菜的做法

  • 辣熗包菜怎麼做-辣熗包菜的做法

  • “多吃蔬菜有益健康.”食材明細主料包菜（適量）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣熗包菜的做法步驟1、包菜一個。2、把包菜的四分之一切成塊,蒜切末。3、鍋裏放油,加幹辣椒.蒜末煸香。4、到入包菜,煸炒一下,加生抽.鹽,翻炒斷生,...
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酸辣熗炒手撕圓白菜怎麼做-酸辣熗炒手撕圓白菜的做法

  • 酸辣熗炒手撕圓白菜怎麼做-酸辣熗炒手撕圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜（半棵）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（少許）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣熗炒手撕圓白菜的做法步驟1、半棵圓白菜切去硬芯2、用手撕成適當大小的片（手撕比刀切更入味）3、配料有蒜末、薑絲、麻椒（如果您不適應麻椒，可...
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熗蓮菜怎麼做-熗蓮菜的做法

  • 熗蓮菜怎麼做-熗蓮菜的做法

  • “酸甜、爽口的夏季菜～”食材明細主料蓮菜（1節）胡蘿蔔（半根）輔料葱蒜（適量）幹辣椒（2-3個）花椒（1把）調料鹽（1勺）糖（1勺）白醋（1.5勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗蓮菜的做法步驟1、蓮菜和胡蘿蔔切片後，分別用開水焯一下，撈出瀝乾水分裝盤，放上適量葱花、蒜末、幹辣椒。2、冷鍋涼油，下花椒...
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熗炒酸辣包菜怎麼做-熗炒酸辣包菜的做法

  • 熗炒酸辣包菜怎麼做-熗炒酸辣包菜的做法

  • 食材明細主料包菜（適量（茴子白））輔料葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒酸辣包菜的做法步驟1、包菜（茴子白）洗淨，用手撕成大片。2、葱、蒜、辣椒切好備用。3、鍋中放入油，熱後放入花椒、葱、辣椒熗鍋後，迅...
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熗蓮菜的做法 一味小配料的加入，令酸辣脆香的【熗蓮菜】別有一番風味 熗蓮菜怎麼做
熗拌蓮花菜怎麼做-熗拌蓮花菜的做法

  • 熗拌蓮花菜怎麼做-熗拌蓮花菜的做法

  • 食材明細主料蓮花菜（一個）米椒（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）胡麻油（適量）辣面（適量）香油（少量）味精（少量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌蓮花菜的做法步驟1、洗好所有的食材。2、蓮花菜切絲裝盆子，加米椒，辣面。3、鍋裏面倒胡麻油燒熱熗一下米椒。4、加鹽，醋，生抽，香油，味...
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熗炒酸辣西瓜皮怎麼做-熗炒酸辣西瓜皮的做法

  • 熗炒酸辣西瓜皮怎麼做-熗炒酸辣西瓜皮的做法

  • “買了一個大西瓜，切開一看，這皮也太厚了點吧！於是，切了小半個，我跟寶貝用勺子挖着吃。另外大半個放冰箱，等親愛的老公回家時就有冰爽解暑的冰鎮西瓜吃了。吃完西瓜，打算扔瓜皮，轉念一想，把這西瓜皮也熗炒個酸辣口味的，應該不會錯吧！立即行動，幾分鐘搞定，炒好後，本來打算嚐嚐，可是一不留...
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酸甜麻辣熗苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣熗苦菊 酸甜麻辣熗苦菊怎麼做

  • 酸甜麻辣熗苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣熗苦菊 酸甜麻辣熗苦菊怎麼做

  • “苦菊是一種既能用作藥用也能食用的無毒野生植物。一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草。我國民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊也屬菊花的一種。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠...
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陝味辣油熗蓮菜怎麼做-陝味辣油熗蓮菜的做法

  • 陝味辣油熗蓮菜怎麼做-陝味辣油熗蓮菜的做法

  • “不少人跟我一樣喜歡蓮菜吧，不管它叫藕，還是蓮，我想大家都喜歡這種出淤泥而不染的味道。”食材明細主料蓮菜（400g）輔料生薑末（適量）食用油（2兩）花生（數個）腰果（數個）配料鹽（半勺）幹辣椒（約10個）花椒（1兩）幹辣椒麪（2勺）陳醋（3~4勺）雞精（半勺）白糖（半勺）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陝味辣油熗蓮...
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熗炒酸辣大白菜幫子怎麼做-熗炒酸辣大白菜幫子的做法

  • 熗炒酸辣大白菜幫子怎麼做-熗炒酸辣大白菜幫子的做法

  • “大白菜好多人喜歡吃葉子，不喜歡吃幫子，白菜幫子這樣炒，也是一道很美味菜餚。”食材明細主料大白菜幫子（適量）輔料青紅辣椒（適量）配料蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）酸辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒酸辣大白菜幫子的做法步驟1、把食材洗幹...
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熗酸辣土豆粉怎麼做-熗酸辣土豆粉的做法

  • 熗酸辣土豆粉怎麼做-熗酸辣土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉（適量）酸辣椒（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗酸辣土豆粉的做法步驟1、備土豆粉和酸辣椒，。2、鍋裏放清水和鹽燒開下入土豆粉煮軟。3、撈碗裏淋上蠔油拌勻。4、辣椒切碎。5、倒進切好的酸辣椒。6、...
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熗炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 熗炒大白菜 熗炒大白菜怎麼做

  • 熗炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 熗炒大白菜 熗炒大白菜怎麼做

  • “口味獨特酸甜適口辣味適中、佐餐下酒之美味”食材明細主料大白菜（適量）輔料紅辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒大白菜的做法步驟1、白菜去老葉洗淨、葱洗淨切絲、辣椒切絲、蒜切末2、白菜片刀切塊、菜葉斯塊...
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酸辣熗蓮白的做法 酸辣香脆開胃的熗蓮白 酸辣熗蓮白怎麼做

  • 酸辣熗蓮白的做法 酸辣香脆開胃的熗蓮白 酸辣熗蓮白怎麼做

  • 食材明細主料蓮花白（一個）輔料蒜（一瓣）配料醋（2勺）鹽（2勺）生抽（一勺）花椒（幾粒）幹辣椒（幾個）糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣熗蓮白的做法步驟1、準備好調料，將蓮花白用手撕成小塊，不要粗梗2、最最重要的步驟，一定要用2勺鹽撒在蓮花白上，再抓一抓，醃上半小時，用水衝幾遍，瀝乾。3、...
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熗拌酸辣土豆絲怎麼做-熗拌酸辣土豆絲的做法

  • 熗拌酸辣土豆絲怎麼做-熗拌酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆（五個）米椒（一把）香菜（100克）輔料胡麻油（適量）香油（多量）花椒油（少量）鹽（適量）生抽（適量）味極鮮（適量）辣面（一勺子）雞精（少量）白糖（少量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆洗乾淨去皮，這樣削出來的土豆很白（削皮時我就把水燒上了）2、去皮擦成絲，過冷...
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