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關於肉肉超的餐飲百科

還有小哥哥幫你烤-肉肉超紮實
  • 還有小哥哥幫你烤-肉肉超紮實

  • 雖然位置不顯眼,但是我們去的時候裏面基本都坐滿了,店內裝修也很不錯,最主要的是你們的服務員小哥哥還回幫你烤,真的是我們這些懶人吃貨的最愛了。首先來誇一誇牛肉粒,嗚嗚嗚真的很好吃,太鮮嫩了。石鍋拌飯也很好吃,吃到一粒都不剩那種。味增湯也可以試一試,聽説是日本家庭中最常...
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人均百元吃各種高品質鮮牛肉-肉質超鮮超嫩的燒肉館
  • 人均百元吃各種高品質鮮牛肉-肉質超鮮超嫩的燒肉館

  • 不追求性價比的話,這家烤肉店就非常不錯了。鮮肉品種多,肉質都很鮮嫩,選擇困難症患者還可以直接點他家的燒肉九連拼,一次get他家美味燒肉。環境比較清雅,店裏的烤肉味道也不是很大。像我這種有經驗的吃貨,肯定不會選擇九連拼了。烤魚建議來一條。肥牛鮮嫩多汁,吃兩份都不嫌多的...
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超下飯的紅燜肉怎麼做-超下飯的紅燜肉的做法
  • 超下飯的紅燜肉怎麼做-超下飯的紅燜肉的做法

  • 食材明細主料土豬肉(1000g)輔料葱(2棵)姜(1塊)調料料酒(3勺)食鹽(2勺)雞精(1勺)味精(半勺)生抽(1勺)腐乳汁(1勺)陳皮(1塊)桂皮(1塊)八角(3個)香葉(2片)花椒(10粒)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超下飯的紅燜肉的做法步驟1、準備原料,今天買的是肋排尖處的土豬肉,據賣肉的講,這個位置的肉比較嫩,肥瘦相...
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自制口感超好的肉鬆-肉鬆
  • 自制口感超好的肉鬆-肉鬆

  • “總感覺買來的肉鬆裏面不知添加了什麼,給孩子吃很不放心,偏偏孩子又很喜歡吃,自己試着做了下,其實很簡單呢。而且產量很喜人,500克肉可以做出一大罐子。”食材明細主料雞胸肉(500克(或豬裏脊))輔料老抽(適量)鹽(適量)八角(兩個)桂皮(一小塊)色拉油(適量)白糖(適量)生抽(適量)生薑(三四片)葱白(一小...
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簡單做超美味紅燒肉-紅燒肉
  • 簡單做超美味紅燒肉-紅燒肉

  • “今天這道紅燒肉的做法簡單,味道和口感卻不遜色。紅燒肉是一道特別大眾的菜,至於它源自何時何地何人,應該追究不清了。不過廣為人知的,莫過於名響大江南北的蘇東坡説“黃州好豬肉,價錢如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢着火,少着水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管...
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超簡單肉丁飯怎麼做-超簡單肉丁飯的做法
  • 超簡單肉丁飯怎麼做-超簡單肉丁飯的做法

  • “大熱的天,一個人連續吃了好幾頓的泡麪、麪包,堅定的決定不能再繼續了!可一個人煎炒烹炸實在不合適,還是弄點簡單又有米有菜的吃食吧!”食材明細主料米飯(1小碗)糯米(1小把)肥瘦肉丁(適量)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)配料醬油(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡...
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超簡單自制鹹肉怎麼做-超簡單自制鹹肉的做法
  • 超簡單自制鹹肉怎麼做-超簡單自制鹹肉的做法

  • “鹹肉用處很多,例如想要做醃篤鮮,或者炒菜的時候配菜增添風味,或者煲湯,都用得上。這個鹹肉做法超簡單,肉+鹽+時間就行了,隨手做一點放在冰箱,要用的時候隨用隨取~”食材明細主料裏脊肉(5片)輔料鹽(肉上抹一層的用量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)超簡單自制鹹肉的做法步驟1、5片...
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超簡易版紅燒肉怎麼做-超簡易版紅燒肉的做法
  • 超簡易版紅燒肉怎麼做-超簡易版紅燒肉的做法

  • “豬肉含有豐富的優質蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸,提供足夠的熱量,並且提供血紅素(有機鐵),能改善缺鐵性貧血。紅燒肉,是上桌頻率最高的的一道菜了,可以和任何蔬菜搭配。冬天來了,正是體內需要熱量的時候,燉上一鍋香氣撲鼻的紅燒肉,融融的暖意頓時撲上心頭。紅燒肉,好吃不好做。...
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超香嫩肉醬怎麼做-超香嫩肉醬的做法
  • 超香嫩肉醬怎麼做-超香嫩肉醬的做法

  • “超香嫩肉醬,我有一個1歲半女兒和一個3歲侄女,每次做這道嫩肉醬的時候,他們都可以乖乖的把碗裏的飯吃光光。這道超嫩香肉醬不僅可以單吃,也可以沾饅頭、拌麪條,還可以拌蔬菜,只需要把蔬菜用水煮爛在拌上肉醬,簡單又好吃。媽媽們在做這道肉醬的時候可以多做出來一些,保存好,這樣當...
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豆鼓回鍋肉超香超下飯圖解
  • 豆鼓回鍋肉超香超下飯圖解

  • 相信豆豉回鍋肉是許多人的心頭好,配上白米飯特別好吃,一夾豆豉,一夾肥而不膩,口齒含香的回鍋肉,真的好滿足,比起其他回鍋肉,加入青椒,為整盤菜帶來一絲香甜的氣息,一口就讓人立馬上頭了,話不多説,我們快開始吧。主料五花肉:300克豆豉:適量青椒:5個輔料葱姜:適量料酒:1勺香葉:適量花椒:適量...
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必點的牛肉超鮮超嫩-這家人均三四十的烤肉店
  • 必點的牛肉超鮮超嫩-這家人均三四十的烤肉店

  • 這個性價比,學生黨是萬萬不能錯過的!牛肉是那種帶着肥油的肉,烤出來會有特別的牛油香氣,汁水會更豐富。還吃什麼五花肉,吃牛肉就夠了!他家還有個特色就是牛肉餡的餃子,外皮焦焦脆脆的,裏面的牛肉餡大汁水多,超級好吃的!生菜是隨便吃的,不用加錢。五花肉也不錯,屬於肥瘦相當那種。年糕...
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肉醬米粉的做法 肉醬米粉,超簡單超美味 肉醬米粉怎麼做
  • 肉醬米粉的做法 肉醬米粉,超簡單超美味 肉醬米粉怎麼做

  • “豆瓣醬,老乾媽,榨菜,肉末,成就一道簡單美味的風味小食。”食材明細主料肉糜(400G)米粉(一包)輔料榨菜(一包)配料老乾媽豆豉醬(兩調羹)豆瓣醬(一調羹)蒜(少許)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬米粉的做法步驟1、很簡單的,家裏必備的幾樣東西哦2、倒少許油,先將老乾媽和豆瓣醬倒...
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超辣豬肉脯怎麼做-超辣豬肉脯的做法
  • 超辣豬肉脯怎麼做-超辣豬肉脯的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)輔料蜂蜜(適量)幹辣椒碎(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)白糖(適量)超辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超辣豬肉脯的做法步驟1、白糖,幹辣椒碎,鹽,胡椒粉。2、準備豬肉末。3、將調料放到豬肉末裏。4、將調料和豬肉末拌勻。外加少許老抽上色。5、取一張錫紙上...
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超家牛肉飯怎麼做-超家牛肉飯的做法
  • 超家牛肉飯怎麼做-超家牛肉飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)肥牛片(適量)圓葱(適量)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)姜粉(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)味淋(適量)醬油(適量)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超家牛肉飯的做法步驟1、準備肥牛半斤。2、圓葱一個,切絲備用。3、燒熱鍋加入油。4、放入花椒粉和姜粉。5、倒...
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超酥肉火燒怎麼做-超酥肉火燒的做法
  • 超酥肉火燒怎麼做-超酥肉火燒的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)中筋麪粉(500克)酵母(5克)糖(10克)油酥(適量)花椒水(適量)葱(一根)姜(一塊)輔料老抽(少許)味極鮮生抽(3湯勺)胡椒粉(1/3勺)五香粉(半勺)花椒粉(1/3勺)雞粉(一勺)香油(一勺)蠔油(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超酥肉火燒的做法步驟1、一斤麪粉加10克糖(糖的作用是...
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超簡單意大利肉醬面-肉醬面
  • 超簡單意大利肉醬面-肉醬面

  • “西餐基本款,人見人愛的番茄肉醬。簡單快手,營養美味。低成本的小資生活。”食材明細主料意大利麪(150g)洋葱(半個)中等番茄(兩個)輔料番茄醬(220g(或意麪醬))黑胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單意大利肉醬面的做法步驟1、將洋葱,西紅柿切小丁。蒜米切...
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超簡單白切肉-白切肉
  • 超簡單白切肉-白切肉

  • “很簡單的硬菜,誰做誰會。”食材明細主料五花肉(500g)輔料鹽(適量)醬油醋醬油(適量)醋(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單白切肉的做法步驟1、選一條肥瘦相間的五花肉,洗淨後用鹽搓抹全身,醃半個小時,然後洗去鹽水,放電飯煲跟米飯一起煮,飯煮好肉就好了,拿出來用小...
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超好吃的醬肉包怎麼做-超好吃的醬肉包的做法
  • 超好吃的醬肉包怎麼做-超好吃的醬肉包的做法

  • “現在,醬肉包走俏美食圈,倍受追捧,我也成為了擁躉之一。”食材明細主料五花肉(800克)洋葱(半個)香菇(300克)生薑(3片)生抽(2勺)料酒(2勺)蠔油(1勺)甜麪醬(2勺)黃豆醬(1勺)輔料黑胡椒面(1/3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)超好吃的醬肉包的做法步驟1、五虎肉去皮放入開水鍋中焯燙,撇去浮沫後...
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超簡單祕製醬牛肉-醬牛肉
  • 超簡單祕製醬牛肉-醬牛肉

  • 食材明細主料牛腱子(1kg)輔料葱(適量)八角(3個)花椒(3勺)香葉(3片)草果(1個)肉蔻(1個)桂皮(2塊)海鮮醬油(5勺)老抽(3勺)蠔油(2勺)料酒(3勺)豆瓣醬(8勺)味噌醬(2勺)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超簡單祕製醬牛肉的做法步驟1、調味組1集合拍照2、調味組2集合拍照。後排左起1.2分別是醬...
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超級肉粽子怎麼做-超級肉粽子的做法
  • 超級肉粽子怎麼做-超級肉粽子的做法

  • “放肉要豪爽,吃的才夠味。”食材明細主料糯米(適量)豬瘦肉(適量)粽葉(適量)繩子(適量)輔料香腸(適量)香菇(適量)五花肉(適量)滷蛋(適量)配料鹼(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超級肉粽子的做法步驟1、美味2、先把肉切片,少量肥肉。然後放醬油,醃一個小時。3、先把糯米洗乾淨,...
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超市有臘肉嗎
  • 超市有臘肉嗎

  • 有。自己在家也是可以製作臘肉的,製作臘肉的時候肉與鹽的比例是一斤肉用一兩鹽,往肉上塗抹食鹽的時候需要往肉皮上多擦幾次,不然薰好的臘肉吃起來肉皮會嚼不動。醃製臘肉的時候可以加入適量的白酒,這樣吃起來口感更佳。製作好的臘肉可以懸掛再陰涼通風的地方進行保存。...
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超嫩羊肉串怎麼做-超嫩羊肉串的做法
  • 超嫩羊肉串怎麼做-超嫩羊肉串的做法

  • “【長帝3.5版電烤箱試用報告】超嫩羊肉串用烤箱烤肉一直是我的軟肋,那一次烤叉燒肉,糊了。烤雞腿時也用錫紙包住烤,要不然烤出來不好吃。現在看來原因是烤箱不夠高級。女兒愛吃羊肉串,CKTF-32GS拿到手,立即買肉烤肉串吃,真心的好吃。肉串烤出來很嫩,口感很棒,外甥女邊吃邊説,終於...
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超豪華牛肉麪怎麼做-超豪華牛肉麪的做法
  • 超豪華牛肉麪怎麼做-超豪華牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料西紅柿(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)面(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)配料黃酒(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)小紅幹椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蔬之鮮(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)超豪華牛肉麪的做法步驟1、首先要處理一下牛肉,這裏的牛肉要選擇肥瘦...
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肉超紮實-手打牛肉丸必點啊
  • 肉超紮實-手打牛肉丸必點啊

  • 通過大眾點評找到的這家餐廳,導航過去,餐廳看起來挺不錯,很大很新,有卡座有包間~~裝修簡潔,環境很舒適~手打牛肉丸必點,味道好,肉很紮實。牛肉很新鮮,挺嫩的。牛肚就是有點厚,不太好嚼~幹炒牛河很好吃。炸豆腐泡第一次吃,外酥裏嫩~山藥我的愛。店名:0755牛肉火鍋地址:深圳市寶安區福...
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超級簡單烤豬肉串-烤豬肉串
  • 超級簡單烤豬肉串-烤豬肉串

  • 食材明細主料豬肉(700克)輔料料酒(5-10克)生抽(25克)生薑(10克)椒鹽(少許)孜然粉(少許)辣椒粉(少許)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超級簡單烤豬肉串的做法步驟1、選購優質豬前腿肉700克;2、切成2×2×1釐米大小的肉塊;3、加入:料酒、生抽、椒鹽、孜然粉、生薑、食鹽等攪拌入味,靜置數小...
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