超市有臘肉嗎

有。自己在家也是可以製作臘肉的，製作臘肉的時候肉與鹽的比例是一斤肉用一兩鹽，往肉上塗抹食鹽的時候需要往肉皮上多擦幾次，不然薰好的臘肉吃起來肉皮會嚼不動。醃製臘肉的時候可以加入適量的白酒，這樣吃起來口感更佳。製作好的臘肉可以懸掛再陰涼通風的地方進行保存。