![香芹炒脆肉脘魚怎麼做-香芹炒脆肉脘魚的做法]( "香芹炒脆肉脘魚怎麼做-香芹炒脆肉脘魚的做法")
- “脆肉鯇是在特定的環境條件下用特殊飼料飼養出來的優質草魚，俺們這邊的特產，有一個鎮專門養殖此東東。在急劇流動的池水裏，魚飛速遊動，使肌肉經常運動，減少脂肪積累，增加肌肉韌度。日復一日，年復一年，脆肉鯇成為游泳健將。而且，餵養脆肉脘用的不是普通的飼料，而是用蠶豆，呵呵。脆肉...
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![香芹炒香乾的做法 鹹香脆軟---香芹炒香乾 香芹炒香乾怎麼做]( "香芹炒香乾的做法 鹹香脆軟---香芹炒香乾 香芹炒香乾怎麼做")
- “香乾含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種礦物質，味道鹹香。佐以具有降壓減脂作用的香芹，既提味又增加營養，實在是一道夏日餐桌必備的快手營養小炒。”食材明細主料香芹（適量）香乾（適量）輔料五花肉（適量）香葱（適量）蒜（適量）小米椒（適量）配料生抽（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![荷芹炒脆脘怎麼做-荷芹炒脆脘的做法]( "荷芹炒脆脘怎麼做-荷芹炒脆脘的做法")
- 食材明細主料脆肉脘魚（適量）荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）香芹（適量）蒜片（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）酒（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷芹炒脆脘的做法步驟1、準備材料，脆肉脘魚切片，下調料奄製備用。2、開油鍋，爆香蒜，下魚翻炒半熟，！再下剩下的材料炒熟即可。3、...
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![冰凍脘魚怎麼做-冰凍脘魚的做法]( "冰凍脘魚怎麼做-冰凍脘魚的做法")
- 食材明細主料脘魚（適量）香芹（適量）蒜片（適量）指天椒（2只）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清水（大半碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍脘魚的做法步驟1、準備材料。2、開油鍋，下蒜片爆香，下脘魚半煎，下調料，下香芹斷，倒入大半碗清水，加蓋中火煮熟即可！3、煮好上碟，擺放美幹，放涼，封上保鮮膜...
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![魷魚炒香芹怎麼做-魷魚炒香芹的做法]( "魷魚炒香芹怎麼做-魷魚炒香芹的做法")
- “鮮香，有助於孩子長高高。”食材明細主料魷魚（200克）香芹（100克）輔料蒜（5克）油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魷魚炒香芹的做法步驟1、魷魚清洗乾淨，去掉爪上的吸盤，再去掉內臟和嘴巴，切成絲。2、香芹清洗乾淨，切成段。3、大蒜去皮，切成片。4、鍋里加入適量清水，燒至快...
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![香芹炒墨魚丸怎麼做-香芹炒墨魚丸的做法]( "香芹炒墨魚丸怎麼做-香芹炒墨魚丸的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）墨魚丸（適量）輔料辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒墨魚丸的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、墨魚丸。3、切小塊。4、辣椒切圈。5、鍋子燒熱煎香魚丸。6、放入芹菜辣椒翻炒均勻。7、調味即可享受。8、開動啦。...
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![美味清蒸脘魚肉如何做簡單又好吃]( "美味清蒸脘魚肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸脘魚肉是一道清淡美味的家常菜，脘魚肉裏邊含有的蛋白質特別的豐富，多吃魚肉既可以增強體質，還可以給體內補充一定的營養，把姜與葱製作成調料，澆在魚肉片上，使肉片更加入味，口感更加細膩，嘗在嘴裏肉質也非常絲...
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![姜葱炒脆脘怎麼做-姜葱炒脆脘的做法]( "姜葱炒脆脘怎麼做-姜葱炒脆脘的做法")
- 食材明細主料脆肉脘魚片（250g）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱炒脆脘的做法步驟1、魚片洗淨用油鹽生粉拌勻。2、姜切小片。3、葱切段。4、油鍋爆香薑片。5、倒入魚片快速翻炒，灑一點點米酒，增加風味。6、放少...
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![香芹炒魷魚怎麼做-香芹炒魷魚的做法]( "香芹炒魷魚怎麼做-香芹炒魷魚的做法")
- “不知道“炒魷魚”這個詞是誰發明的，據説以前，離鄉別井的打工仔，被僱用的時候被褥都是自帶的，老闆是不會提供的，當員工被老闆開除時，便只好捲起鋪蓋走人。後來，人們從“炒魷魚”這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而...
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![香脆的炒芹菜如何做簡單又好吃]( "香脆的炒芹菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：300輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.芹菜洗乾淨後切段備用2.鍋熱後加入適量的油3.先將菜梗放入鍋中炒4.然後再放入菜葉炒，炒到差不多熟時加入鹽5.美味的炒芹菜就做好啦烹飪技巧菜葉和菜梗要分開炒...
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![蒸脘魚肉多久能熟]( "蒸脘魚肉多久能熟")
- 20分鐘左右。皖魚是草魚的一種，卻又跟草魚不同，脘魚皮堅硬，魚肉久煮不爛，且製作方法不當，魚肉也會嚼不動。皖魚肉一般用於清蒸，切片後的魚肉針蒸20分鐘左右就可以食用，味道鮮美，香氣四溢。...
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![美味的香芹炒脆肉脘魚如何做簡單又好吃]( "美味的香芹炒脆肉脘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：100脆肉脘魚肉：500輔料料酒：適量葱：適量肥豬肉：適量雞精：適量姜：適量韭黃：適量蛋清：適量鹽：適量具體步驟1.將魚肉切蝶片，用蛋清、韭黃、葱花醃製半小時。2.芹菜切段。3.魚片汆水待用。4.起油鍋，如肥豬肉炸出油，爆...
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![香芹炒鯪魚肉餅怎麼做-香芹炒鯪魚肉餅的做法]( "香芹炒鯪魚肉餅怎麼做-香芹炒鯪魚肉餅的做法")
- 食材明細主料香芹（1斤）鯪魚肉餅（2塊）輔料鹽（少許）油（少許）糖（少許）雞粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒鯪魚肉餅的做法步驟1、香芹洗淨切段，鯪魚肉餅切條（參考之前的日誌-鯪魚肉餅）。2、鍋裏倒入適量食油，然後放入香芹，加少許鹽、糖、雞粉翻炒（因香芹略帶苦澀味，加少許糖可去...
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![芹香脆炒魷魚如何做簡單又好吃]( "芹香脆炒魷魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魷魚：400芹菜：150青椒：200輔料油：適量生抽：適量葱：適量鹽：適量料酒：適量姜：適量蒜頭：適量具體步驟1.芹菜洗淨切丁狀。2.魷魚處理乾淨切成段。3.青椒洗淨切成絲，葱薑蒜切細備用。4.魷魚先入鍋中幹炒。5.炒至水分...
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![香芹炒肉怎麼做-香芹炒肉的做法]( "香芹炒肉怎麼做-香芹炒肉的做法")
- 食材明細主料瘦肉（150g）香芹（1顆）尖椒（1個）輔料食鹽（適量）生抽（1勺）蒜蓉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，下瘦肉片翻炒。2、待瘦肉變色後，放一勺蒜蓉炒勻。3、把炒勻的瘦肉撥到一邊，下尖椒翻炒。4、倒入香芹翻炒。5、炒兩三分鐘後，放入...
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![家常香芹炒脆肉脘魚如何做簡單又好吃]( "家常香芹炒脆肉脘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚肉切蝶片，用蛋清、韭黃、葱花醃製半小時。2.芹菜切段。3.魚片汆水待用。4.起油鍋，如肥豬肉炸出油，爆香薑絲，下魚肉煸炒。5.加入料酒，加芹菜炒至斷青。6.加鹽、雞精調好味道就行了。...
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![脆肉鯇爆炒西蘭花的做法 脆肉脘爆炒西蘭花 脆肉鯇爆炒西蘭花怎麼做]( "脆肉鯇爆炒西蘭花的做法 脆肉脘爆炒西蘭花 脆肉鯇爆炒西蘭花怎麼做")
- “此萊簡單易做，脆脘爽口彈牙，加入魚露奄制更顯鮮味！”食材明細主料脆肉鯇（適量）西蘭花（適量）姜（5片）葱（適量）醃製脆肉鯇調料油（適量）鹽（適量）魚露（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆肉鯇爆炒西蘭花的做法步驟1、準備材料，西蘭花洗淨切開，彊葱切好，脆肉鯇洗淨切片用調料奄製備用...
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![豬脆骨炒香芹怎麼做-豬脆骨炒香芹的做法]( "豬脆骨炒香芹怎麼做-豬脆骨炒香芹的做法")
- “豬脆骨，嚼勁好，爽口。我侄女最喜歡的一道菜”食材明細主料豬脆骨（250克）輔料香芹（250克）草菇老抽（2克）六月鮮醬油（2克）白棉糖（2克）花椒（2克）葱段（5克）薑片（5克）蒜瓣（5克）食用鹽（5克）雞精（2克）白開水（200ml）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬脆骨炒香芹的做法步驟1、豬脆骨買回來切開，用温水清洗...
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![好吃的清蒸脘魚肉如何做簡單又好吃]( "好吃的清蒸脘魚肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘以前想吃魚有點困難，家裏窮，想吃魚必須等到節日的時候。媽媽做的清蒸脘魚肉特別的好吃，味道很是鮮美。後來跟媽媽學了做法，今天休假在家閒來沒事，就給家裏人做頓家常便飯，做這道鮮美又好吃的清蒸脘魚肉。喜歡吃...
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![香脆的西芹炒香乾如何做簡單又好吃]( "香脆的西芹炒香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香乾：100西芹：115輔料油：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.材料：西芹、香乾。2.將西芹折成段抽去筋清洗一下。3.放在案板上切開，待用。4.將香乾放在案板上切開，待用。5.接着，將切好的西芹下入沸水中焯開，1分鐘後...
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![香芹炒肉的做法 香芹炒肉(七) 香芹炒肉怎麼做]( "香芹炒肉的做法 香芹炒肉(七) 香芹炒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）香芹（適量）輔料蒜（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芹炒肉的做法步驟1、香芹洗乾淨，切1.5cm左右的段2、大葱洗乾淨，切片3、五花肉，肥肉切小片放置一邊，瘦肉切薄片，用料酒，醬油，鹽。攪拌均勻，醃5分鐘4、坐鍋，倒入肥肉...
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![墨魚仔炒香芹怎麼做-墨魚仔炒香芹的做法]( "墨魚仔炒香芹怎麼做-墨魚仔炒香芹的做法")
- “這道菜既簡單又營養，香芹具有鎮靜安神的作用：從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對人體能起安定作用。墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，是人們喜愛的佳餚。墨魚是一種美味海鮮，而且營養豐富。...
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![芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇怎麼做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇的做法]( "芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇怎麼做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇的做法")
- “清蒸的吃膩了，燜的也吃膩了，來個爆炒的，換換口味！”食材明細主料脆肉鯇（適量）芹菜（1棵）蒜苗（2棵）輔料食用油（適量）雞蛋清（適量）食鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇的做法步驟1、市場買脆肉鯇1斤，叫老闆幫忙切成片狀！2、買回來的脆肉...
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![香芹炒魚片怎麼做-香芹炒魚片的做法]( "香芹炒魚片怎麼做-香芹炒魚片的做法")
- “今天選擇的是脆肉羅非魚片，口感非常爽口Q彈。”食材明細主料脆肉羅非魚片（350克）香芹（適量）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒魚片的做法步驟1、準備:脆肉羅非魚肉半條買的時候叫老闆幫忙把魚肉，骨處理好，回來就方便多了。2、魚肉改刀切片，...
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![香芹炒墨魚怎麼做-香芹炒墨魚的做法]( "香芹炒墨魚怎麼做-香芹炒墨魚的做法")
- “香芹炒墨魚”食材明細主料香芹（200克（本地土芹菜））冰凍墨魚（200克）輔料豬肉（100克）調料鹽（適量）生抽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香芹炒墨魚的做法步驟1、墨魚切絲加鹽、料酒醃製20分鐘，然後焯水待用。2、豬肉絲醃製後炒熟盛出待用。3、鍋留底油，炒芹菜，加鹽炒癟。4、把墨...
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味味甜
