![美味的酸辣銀針粉如何做簡單又好吃]( "美味的酸辣銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀針粉：300雞肉：100血豆腐：150白豆腐：150輔料蟹肉棒：適量蝦：適量小葱：適量鵪鶉蛋：適量草菇：適量豆芽：適量郫縣豆瓣：適量姜：適量油麥菜：適量具體步驟1.雞肉入開水中煮開後用棒子敲成細絲。2.葱切末，姜切絲，放入郫縣豆瓣慢...
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![好吃的酸辣銀針粉如何做簡單又好吃]( "好吃的酸辣銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料銀針粉：適量輔料葱：適量姜：適量郫縣豆瓣：少許具體步驟1.雞肉入開水中煮開後用棒子敲成細絲。2.葱切末，姜切絲，放入郫縣豆瓣慢慢煸炒出紅油。3.加入少量水，加料酒，醬油，白糖，味精，精鹽，雞粉慢慢小火煮。4.蝦燙好，豆腐切...
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![家庭版酸辣粉-酸辣粉]( "家庭版酸辣粉-酸辣粉")
- 食材明細主料粉絲（適量）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版酸辣粉的做法步驟1、細粉條下入鍋中煮熟。2、撈出過涼水備用。3、碗中加入一勺生抽，一勺老抽，鹽，白糖。4、加辣椒油加香油。5、攪拌均勻。6、放入粉絲。7、...
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![洋葱芝麻炒銀針粉的做法 洋葱芝麻炒銀針粉（禾胎仔） 洋葱芝麻炒銀針粉怎麼做]( "洋葱芝麻炒銀針粉的做法 洋葱芝麻炒銀針粉（禾胎仔） 洋葱芝麻炒銀針粉怎麼做")
- “銀針粉的樣子胖胖的，兩頭尖，咬起來很有彈性，配着其他的素菜大火快炒，炒好的成品飄着醬油與鑊氣混在一起的香氣，真是讓人立馬繳械投降，吃多少都不知飽。市場上的銀針粉一來擔心過保質期二來也擔心不衞生，所以銀針粉我都是自己手工做。”食材明細主料腸粉（500G）沸水（適量）輔料洋葱絲...
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![芥辣金針銀魚怎麼做-芥辣金針銀魚的做法]( "芥辣金針銀魚怎麼做-芥辣金針銀魚的做法")
- “銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人...
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![酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- ““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優勢在全國各大城市銷售異常火爆。酸辣粉很早以前流傳於四川民間，它取材當地手工製作的紅薯...
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![蒸銀針粉怎麼做-蒸銀針粉的做法]( "蒸銀針粉怎麼做-蒸銀針粉的做法")
- “銀針粉，是廣東民間全統小吃。可拌可炒可蒸可做湯，再配上各種蔬菜醬料，常常用來做早餐和正餐。以前在農村都是用粘米粉做，現在外面賣的都是用澄面做，特別的漂亮，晶瑩剔透，入口口感很Q，很彈。”食材明細主料銀針粉（適量）輔料姜（適量）小葱（適量）配料食用油（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿...
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![酸辣銀牙的做法 酸辣銀芽 酸辣銀牙怎麼做]( "酸辣銀牙的做法 酸辣銀芽 酸辣銀牙怎麼做")
- “酸辣可口的配餐菜。”食材明細主料綠豆芽（200克）輔料葱（1小棵）姜（一片）辣椒（2個）配料香醋（2勺）食鹽（1小勺）五香粉（適量）食用油（20克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣銀牙的做法步驟1、綠豆芽200克洗淨備用。2、葱、姜、辣椒洗淨備用。3、將洗淨的葱斜切段，姜切細絲，辣椒剪斷備用。4...
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![牛柳荷豆炒銀針粉怎麼做-牛柳荷豆炒銀針粉的做法]( "牛柳荷豆炒銀針粉怎麼做-牛柳荷豆炒銀針粉的做法")
- 食材明細主料牛柳（適量）銀針粉（適量）荷豆（適量）洋葱（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛柳荷豆炒銀針粉的做法步驟1、燒熱鍋倒入適量橄欖油，把醃好的牛柳放入中火滑炒。2、炒到變色之後盛起備用。3、接着炒洋葱。4、洋葱只需炒片刻就把荷豆加入一起大火翻炒，同時放少許鹽，然後...
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![酸辣銀針粉如何做簡單又好吃]( "酸辣銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀針粉：300血豆腐：150白豆腐：150雞肉：100鵪鶉蛋：適量蟹肉棒：適量草菇：適量豆芽：適量油麥菜：適量蝦：適量輔料小葱：適量郫縣豆瓣：適量姜：適量具體步驟雞肉入開水中煮開後用棒子敲成細絲。葱切末，姜切絲，放入郫縣豆瓣慢...
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![大白菜臘腸炒銀針粉怎麼做-大白菜臘腸炒銀針粉的做法]( "大白菜臘腸炒銀針粉怎麼做-大白菜臘腸炒銀針粉的做法")
- 食材明細主料自制銀針粉（適量）大白菜（半顆）自制臘腸（1根）雞蛋（3個）輔料油（適量）葱（2根）調料蠔油（1大匙）生抽（1/2大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜臘腸炒銀針粉的做法步驟1、自制銀針粉。（做法可看我的菜譜‘銀針粉’）。2、臘腸切片。3、大白菜切洗乾淨。4、...
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![銀針粉怎麼做-銀針粉的做法]( "銀針粉怎麼做-銀針粉的做法")
- 食材明細主料粘米粉（200g）木薯粉（75g）輔料開水（280g）調料鹽（4g）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀針粉的做法步驟1、粘米粉，木薯粉和鹽混合，慢慢加入滾開水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。（一定要用剛煮開的開水。粉的吸水性不一，太濕可以加粘米粉。）2、揉成軟而光滑粉團。3、取一小湯圓大...
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![酸辣粉的做法 酸辣粉---關中第一粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉---關中第一粉 酸辣粉怎麼做")
- “關中第一粉原料採用富平紅薯粉，其特點是耐煮，不斷線，韌性好，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；粉條有良好的附味性，粉條本身的柔潤嫩滑結合酸辣鮮美湯料的味道，更加爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉（200g）油炸花生米（10g）保寧醋（5g）雞蛋（適量）...
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![酸辣金針肥牛怎麼做-酸辣金針肥牛的做法]( "酸辣金針肥牛怎麼做-酸辣金針肥牛的做法")
- 食材明細主料肥牛卷（300g）金針菇（300g）輔料泡椒（15g）小米辣（2個）二荊條（1個）大蒜（2瓣）泡菜水（15ml）白胡椒粉（5g）藤椒油（5ml）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣金針肥牛的做法步驟1、超市買的速凍肥牛卷常温解凍2、金針菇洗淨瀝水3、蒜切末，小米辣切圈4、泡菜，二荊條切圈5、熱鍋燒水，焯熟金...
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![酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “酸辣粉起源於四川[1]，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣...
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![酸辣粉的做法 【蘇州】酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【蘇州】酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “最喜歡的小吃就是酸辣粉了，就試着自己在家做酸辣粉，中午吃一碗酸辣粉，真的相當的暖和的”食材明細主料紅薯粉（200g）花生米（50g）生菜（30g）輔料香醋（8g）花椒（4g）豆瓣醬（6g）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣粉的做法步驟1、紅薯提前煮好放水裏泡半小時2、鍋里加入油3、在加入花生米4...
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![銀針粉的做法你知道多少]( "銀針粉的做法你知道多少")
- 銀針粉是廣東的一種特色的美味傳統小吃，形狀兩頭尖尖中間卻鼓起來，十分有趣。夏天的時候佐以各種不同的蔬菜以及配料就可以成為一道代替飯食的美味小吃了。自己做的銀針粉不僅健康美味，口感也是一流。接下來就要為大家帶來銀針粉的做法已經烹飪方法。一、銀針粉的做法材料澄...
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![酸辣肥牛金針菇怎麼做-酸辣肥牛金針菇的做法]( "酸辣肥牛金針菇怎麼做-酸辣肥牛金針菇的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）肥牛片（適量）輔料青尖椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒醬（適量）陳醋（適量）料酒（適量）魚露（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）高湯（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肥牛金針菇的做法步驟1、金針菇沖洗乾淨，放入開水鍋中氽燙後撈起，平鋪在碟裏備用2、鍋裏熱...
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![自制酸辣粉-酸辣粉]( "自制酸辣粉-酸辣粉")
- 食材明細主料細粉條（1把）輔料油菜（1顆（青菜））花生米（適量）香菜（1顆）榨菜（適量）配料花椒（幾粒）辣椒麪（1匙）醋（3匙）生抽（1匙）葱（適量）鹽（適量）食用油（3匙）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）自制酸辣粉的做法步驟1、花生米洗淨晾乾水分，冷鍋冷油放入花生米，小火慢炸至棕紅色，關火淋入少量白酒，撒入少量...
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![家常版酸辣粉-酸辣粉]( "家常版酸辣粉-酸辣粉")
- “天氣漸漸冷了，在家自己動手做一碗酸辣粉，吃完瞬間讓你全身暖呼呼！”食材明細主料粉條（100g）豬肉（50g）輔料酸豆角（5條）泡姜（一塊）泡辣椒（4個）炸花生米（1勺）炸黃豆粒（1勺）葱（2顆）姜（小半塊）大蒜（2瓣）香醋（2勺）醬油（1勺）辣椒油（1勺）香油（小小半勺）香菜（2顆）榨菜（10條）料酒（小半勺）豆瓣醬（半勺）澱粉（3g）黑胡椒粉（1g）酸...
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![酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（200g）輔料山藥（50g）西紅柿（1個）胡蘿蔔（半個）洋葱（四分之一個）小白菜（六顆）豆瓣醬（兩勺）陳醋（一勺）酸辣（口味）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、洋葱切小丁胡蘿蔔山藥切片西紅柿切大塊。2、鍋裏油熱，放入洋葱、胡蘿蔔、西紅柿、豆瓣醬爆炒，加兩碗水煮開，下去小白菜。3...
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![酸辣粉的做法 銷魂酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 銷魂酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料粉條（1把）輔料辣椒粉（適量）花椒粒（適量）麻油（適量）生抽（適量）水（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜末（適量）高湯（適量）花椒粉（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）油辣子（適量）青菜（適量）榨菜（適量）花生（適量）香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、放入熱水，泡一下粉條2、碗裏放入辣椒...
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![酸辣金針菇怎麼做-酸辣金針菇的做法]( "酸辣金針菇怎麼做-酸辣金針菇的做法")
- “金針菇營養豐富，酸辣口味爽口開胃。”食材明細主料金針菇（400g）輔料蒜末（適量）葱末（少許）幹辣椒（2個）調料鹽（少許）老陳醋（1勺）生抽（1勺）糖（少許）食用油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酸辣金針菇的做法步驟1、金針菇。2、金針菇焯水。3、油燒熱，放蒜末，幹辣椒煸炒。4、碗裏放入所有...
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![自制酸辣涼粉-酸辣涼粉]( "自制酸辣涼粉-酸辣涼粉")
- “整個夏天一直想做涼粉，但拖到現在才做，這也讓我認識到在濟南買綠豆澱粉的難呀，跑遍了6,7家大小超市都沒買到綠豆的，到最後在淘寶上才買到的，這也説明了做涼粉還是用綠豆澱粉比較好，做出的涼粉既筋道又爽滑，之前用紅薯澱粉做過一次，實在是很糟糕，感覺都沒法吃。。”食材明細主料...
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![酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎麼做")
- “我做的酸辣粉不敢説正宗。但是，好重口味的朋友一定不會叫你失望的。這一點的信心小帥我還是有的，而且做法簡單，不妨一試不多説了，看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗，汗流浹背，絕對的消暑過癮這個夏天簡餐選擇吃這個簡直再合適不過了”食材明細主料紅薯粉（100g）輔料香菜（適量）青...
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味味甜
