好吃的大疙瘩湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在家裏面的話其實只需要學習一些算是家常的菜就可以了，而且家常菜其實是很受歡迎的，所以大家想要學習菜的話其實建議大家就學習一些基本的但是健康美味的食物，像是大疙瘩湯呀，就是很受歡迎 的，而且確實家常菜製作起來還是食材的準備方面都是很簡單的。

主料

西紅柿 ：適量
麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
油菜 ：適量

輔料

大葱 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
水 ：適量
生抽 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

準備原料：西紅柿1個、油菜5棵、雞蛋1個、麪粉80克、葱5克

把麪粉放入一個大碗裏，水龍頭開到最小，滴水狀態，用筷子快速攪拌，如圖攪成小絮狀即可

雞蛋打散、西紅柿洗淨切成碎丁、油菜洗淨切成碎丁，葱切絲

鍋燒熱放入適量花生油

鍋燒熱放入適量花生油

翻炒出湯汁

加入適量清水

大火煮開後，把攪拌好的疙瘩用筷子一點點拔入鍋中，用勺子攪散

小火煮麪疙瘩

放入切好的青菜碎丁

調入適量生抽和鹽調味，然後將雞蛋液淋入鍋中

淋入適量香油，關火盛出即可