雞排土豆焗怎麼做-雞排土豆焗的做法

“週末想在家裏吃一頓健康美味又不會那麼費時間的週末餐嗎？不妨試一下這道雞排土豆焗，再配上juju從婆婆那邊學的法國傳統沙律醬，不得不説比一般餐廳裏吃還要過癮呢~想在家裏招待客人的童鞋也可以試一下這道養眼的美餐哦~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞排土豆焗的做法步驟

• 1、事先在雞肉上撒胡椒，鹽和適量羅勒葉或普羅旺斯香草葉放30分鐘左右,平底鍋上不放油，中高火把雞肉放上去，烤兩分鐘再翻過來

• 2、兩面都變成白色説明差不多，這時候繼續烤直到表面成焦黃色為止。

• 3、土豆洗淨，放進微波爐高温烤13分鐘左右，或者可以放進烤箱烤1個小時

• 4、土豆烤熟以後，用刀把上面3分之1的部分切開

• 5、用勺子把裏面的土豆掏出來

• 6、所有的土豆都掏空以後把殼子放在一邊，把黃油放進土豆裏一起搗碎,放入奶油和一小勺砂糖，鹽

• 7、放入蛋黃，一起攪拌均勻,放入奶酪碎繼續攪拌均勻

• 8、11.把做好的土豆泥放進土豆殼裏，放入預熱到150度的烤箱烤20-30分鐘左右土豆焗完成,配上法式沙律醬（JuJu就在這前面上載了做法式沙律醬的做法），再配上香醇可口的土豆焗，健康美味的週末午餐完成~！