香焗土豆牧人派怎麼做-香焗土豆牧人派的做法

“牧人派集齊蔬菜，土豆、再配上芝士，無論是當主食或配菜、營養豐富，原菜譜是沒下芝士的，本人為了給孩子添加營養，臨時多下了適量的芝士，烤熟後的成品比沒下芝士的更加好吃。很受我家小吃貨歡迎。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香焗土豆牧人派的做法步驟

• 1、將土豆去皮洗淨，切片隔水蒸熟後，用勺子壓成泥。

• 2、上炒鍋入適量油加熱，將切碎的洋葱和青紅椒拌炒一小會。（洋葱和青紅椒切好忘記拍照了，見諒）

• 3、加入肉末一起拌炒出水份。

• 4、加入適量的鹽，適量的胡椒粉和醬油拌炒開。

• 5、最後加入兩大勺番茄醬，拌炒至肉末蔬菜差不多幹身關火。

• 6、準備好烤盤、將炒好的肉末鋪在烤盤上攤平。

• 7、再將土豆泥鋪上，覆蓋住肉末，均勻的抹平。

• 8、最後均勻的灑入馬蘇裏拉芝士。預熱好烤箱180度。

• 9、灑好芝士後送入烤箱中層，用上下火180度烤20分鐘完成。

• 10、成品。

小竅門

芝士的份量隨個人口味來定，喜歡吃的就多下一點。肉末也可改成牛肉雞肉都可以。烤制時間不需要太長，本身配料都已經是炒熟過的。只需要烤化芝士就OK了。