芹香脆炒魷魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
芹菜 :150
青椒 :200
生抽 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
蒜頭 :適量
主料
魷魚 :400芹菜 :150
青椒 :200
輔料
油 :適量生抽 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
蒜頭 :適量
1.芹菜洗淨切丁狀。
2.魷魚處理乾淨切成段。
3.青椒洗淨切成絲,葱薑蒜切細備用。
4.魷魚先入鍋中幹炒。
5.炒至水分都跑出來。
6.然後潷去炒出來的水分,倒入食用油,加入姜蒜葱頭。
7.炒香。
8.待葱蒜的香味出來,倒入青椒絲大火翻炒。
9.炒至青椒變軟。
10.倒入芹菜丁炒勻,淋入生抽,料酒,鹽炒至入味。
11.最後撒上葱花即可。
12.裝盤上菜了!(超下飯哦)
魷魚炒去水分再炒,口感很特別的哦!吃起來脆脆的,很是入口!
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