- 食材明細主料紅豆年糕(150克)雞蛋(2個)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋紅豆年糕羹的做法步驟1、食材:紅豆年糕、雞蛋(已打入碗中)、水澱粉2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將紅豆年糕放在案板上切成小塊。5、在鍋中加入一些...
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- “色澤鮮豔,年糕軟糯,口感酸甜,味道好極了!”食材明細主料年糕(適量)西紅柿(三個)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)葱(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋炒年糕的做法步驟1、年糕適量洗下備用2、西紅柿洗淨,用開水燙一會兒去皮,切成丁備用3、葱洗淨切成末備用4、雞蛋打散...
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- 食材明細主料豆漿(400毫升)三色年糕果(260克)輔料枸杞(適量)水澱粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞豆漿年糕果羹的做法步驟1、食材:豆漿、三色年糕果、枸杞(已泡)、水澱粉2、將三色年糕果下入湯鍋中。3、接着,倒入豆漿。4、煮開,轉中小火煮上1分鐘。5、然後,擱入已...
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- “年糕,原本是過年才能吃上的節日美食,現在想吃就可以很快做出一盤,烹炸、片炒、湯煮,可鹹可甜,做法頗多;深秋冬初的季節温度低,吃一碗熱乎乎的年糕湯,渾身上下暖暖的,做法還特簡單,十分鐘就能端上桌,百吃不厭。”食材明細主料寧波年糕(2條)西紅柿(2個)輔料雞蛋(2個)植物油(少許)鹽(適量)葱花(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料赤豆:150手指年糕:100輔料水澱粉:適量冰糖:適量具體步驟1.赤豆洗淨後用清水浸泡4小時,手指年糕切成丁;2.浸泡後的赤豆放鍋裏,加入5L清水大火煮開後轉小火煮至酥爛;3.把冷卻後的赤豆連湯一起用粉碎機攪碎至豆沙糊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅豆年糕:150雞蛋:2個輔料水澱粉:適量白糖:適量料酒:適量具體步驟1.食材:紅豆年糕、雞蛋(已打入碗中)、水澱粉。2.在雞蛋中加適量的料酒。3.打成蛋液,待用。4.將紅豆年糕放在案板上切成小塊。5.在鍋中加入一些...
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- “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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- “其實這個年糕煎雞蛋特別的簡單,只要把握火候,不要煎過了,十分鐘左右就搞定,可以做早餐,或是下午茶都可以哦。”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(2個)配料花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家年糕煎雞蛋的做法步驟1、材料很簡單,年糕和雞蛋。2、把年糕均勻切0.5cm厚,雞...
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- “😂😂😂”食材明細主料雞蛋(適量)輔料紅棗(適量)鹽(適量)生薑(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個。2、涼白開。3、紅棗四顆洗淨。4、打入雞蛋。5、打散,去除浮沫。6、加人薑絲,紅棗去核,加鹽,食用油,拌勻。7、上鍋蒸(我這是水開了蓋的...
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- “年糕配上大棗塊塊甘之如飴嘗一口年味厚”食材明細主料山藥(300克)年糕(100克)木瓜(半個)銀耳(一朵)紅棗(適量)調料綿白糖(少許)木薯澱粉(適量)黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)年糕棗羹的做法步驟1、山藥去皮切成片,蒸熟壓泥。2、加入木薯澱粉,揉成麪糰。3、麪糰搓成長條,切...
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- “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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- “年糕有(年年高)的美好寓言,所以年夜飯怎麼少得了年糕呢。換一種吃年糕的方式,用糖桂花和紅豆沙一起做一道甜羹,甜甜蜜蜜哦”食材明細主料年糕(200克)紅豆沙(100克)輔料糖桂花(一湯匙)水澱粉(2湯匙)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花豆沙年糕羹的做法步驟1、準備好年糕2、準備紅...
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- “年糕最能代表年味兒,寓意美好,預祝大家年年高,加了紅棗紅豆,預祝新的一年開門紅~”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)紅棗(幾顆)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆紅棗年糕的做法步驟1、糯米和紅豆用清水浸泡半天。2、紅棗洗淨去核切碎備用。3、將泡好的紅豆和糯...
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- “上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入温水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻...
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- “春節將近,各種年糕琳琅滿目,甜的,鹹的都有,雞蛋年糕你吃過嗎?來試試吧~”食材明細主料原味年糕(1塊)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)葱(1根)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋年糕的做法步驟1、備好食材:白色無味年糕、葱、雞蛋。2、年糕切粒、雞蛋打散加點鹽、葱洗淨切碎。3、熱鍋,放少許...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)水(330克)輔料鹽(0.5克)生抽(1勺)香油(1克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋羹的做法步驟1、做鍋燒水2、三個雞蛋,一點鹽3、加入水,水與蛋的比例1:2.3,用四根筷子打,比較快4、打好的樣子5、用筷子擋一下,倒到盤裏或者碗裏6、剩下的泡沫不用7、我用雙層蒸鍋,倒了...
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- “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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- 食材明細主料西紅柿(適量)豆腐(適量)金針菇(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)小葱(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋豆腐羹的做法步驟1、準備西紅柿,豆腐,金針菇,葱花,一碗水澱粉。2、嫩豆腐切小塊,西紅柿去皮後切小塊(西紅柿切兩刀,放...
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- “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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- “夏天到了,想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢,就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜,老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐(兩塊)雞蛋(兩個)火腿腸(一根)萵苣葉(幾片)玉米片(小半碗)玉米麪(半碗)輔料鹽(一勺)味精(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- “鴨蛋為母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料温水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、...
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- “紅豆年糕,一道非常軟糯香甜的點心,做法非常簡單,拌一拌上鍋蒸一蒸就可以。年糕里加了紅豆和紅糖,這樣年糕更加營養又美味。”食材明細主料紅豆(80克)糯米粉(100克)牛奶(100克)輔料紅糖(50克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆年糕的做法步驟1、準備食材。2、紅豆清洗乾淨,提前用...
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- “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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- “年糕做法很多,可蒸可煎可炒,可以選擇自己喜歡的方式。煎年糕的時候,用雞蛋液裹着來煎,不但不會粘鍋,而且營養更全面,味道更好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)年糕(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1、過年的椰汁年糕一個2、從盒中取出1/4塊年糕...
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- 食材明細主料三色芝士年糕(250克)雞蛋(2只)輔料枸杞(適量)温水(1小碗)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色芝士年糕雞蛋羹的做法步驟1、食材:三色芝士年糕、雞蛋、枸杞(已泡)、温水。2、取三色芝士年糕放入大碗中。3、將雞蛋打入碗中打散。4、隨後,加適量的鹽。5、倒入温...
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