鮮蝦番茄蛋湯怎麼做-鮮蝦番茄蛋湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦番茄蛋湯的做法步驟
1、準備食才鮮蝦洗淨,用開水焯一下撈出,番茄洗淨切片,雞蛋打勻。
2、鍋裏油熱,放下番茄煸炒至出水。
3、放入1大碗清水煮開。
4、放入蛋液。
5、放入薑片,鮮蝦,大火煮開。
6、放一點料酒,鹽,胡椒粉。
7、放些雞精,葱花即可。
小竅門
1.喜歡清湯的,番茄不炒也可以。
2.喜歡麻油的,最後淋上麻油。
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