- 食材明細主料花生米(適量)輔料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版香酥花生米的做法步驟1、取適量花生米洗淨控幹水份。2、冷鍋內倒入少許油。3、把花生米倒入鍋中翻炒,開小火,不停翻炒。4、大約炒至十分鐘左右聽到噼啪聲立即關火,花生米就熟了。5、把炒好的...
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- 食材明細主料花生(200g)輔料食鹽(1/3勺)花生油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)少油版香酥花生米的做法步驟1、花生米取出200g,放入漏勺,用清水沖洗瀝乾。2、用電餅鐺煎制香酥花生米的好處是不必放太多油,普通勺子一兩勺足矣。3、用鏟子翻動花生米,翻動勤快點,讓花生米均勻受...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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- 食材明細主料花生米(400克)輔料鹽(3克)配料油(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥花生米的做法步驟1、準備材料。2、鍋中倒入適量的油,不用太多。3、鍋中倒入適量的油,不用太多。4、倒入花生米與油炒均勻,轉小火,翻炒幾下停一會兒,聽到有噼噼啪啪的聲音再翻炒幾下,這樣炒個大...
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- 食材明細主料花生米(500g)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)調料五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥花生米的做法步驟1、鹽、雞精、五香粉和一個雞蛋再一點點糖拌勻。口味可以稍稍重一些畢竟只是裹在花生米上薄薄一層。2、加入花生米拌勻。3、加入澱粉...
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- “這一到冬天,人就想吃些高熱量重口味的,要不,一頓不頂一頓地餓,話説這油炸花生米,雖然簡單,卻是很考驗火候的,火候不到,吃起來是軟的,火候過了,就會有點糊味,雖如今,老爸得了高血壓,這油炸的花生米,眼看着是沒了指望,還是自力更生吧。這幾天,我跟電飯煲死磕上了,用電飯煲做了款油炸花生米...
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- 食材明細主料花生米(750g)輔料鹽(11g)十三香(5g)細辣椒粉(5g)五香(口味)微波(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥花生米的做法步驟1、花生米750g,沖洗乾淨。水開後焯水一分鐘撈出。2、鹽11g,細辣椒粉5g,十三香5g。3、將所有配料趁熱拌入花生米中,醃製30分鐘。中間攪拌兩次。4、第一次微波爐高火...
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- “顆顆脆香的油酥花生米、簡單快速的做法,十分鐘OK啦”食材明細主料生花生米(適量)輔料葵花籽油(適量)調味鹽(少許)花椒粉(適量)其他(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒麻油酥花生米的做法步驟1、準備好原料。2、花生米用水沖洗後晾乾。(是沖洗不是泡哈)3、炒鍋中到入適量油,放入花生米,...
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- “看似非常簡單的炸花生米,要想把花生米炸的金黃酥脆,不糊不柴,還真是有技巧的,下面一起來看看怎麼做的吧!”食材明細主料花生米(200g)食用油(適量)調料精鹽(少許)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生米的做法步驟1、花生米用水清淨,這樣能去除灰塵和雜質,花生米還不容易糊。2、...
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- “酥香花生米,又酥又脆,香極了,用少許油就可以在家自己做,乾淨衞生,口感及味道絕對不輸外面賣的!用來作為小酒菜是非常不錯的!”食材明細主料花生米(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥香花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝乾水份備用。2、熱鍋冷油,下花生...
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- “素油版的花生酥,足足的花生,減糖,好吃又健康,最重要的是真的簡單易做,原料也家家都有~真的是酥到沒邊呢!快過年啦,也做一些中式點心招待客人吧~”食材明細主料普通麪粉(210g)白砂糖(60g)花生(70g)小蘇打(1g)輔料玉米油(110g)全蛋液(25g)泡打粉(2g)表面裝飾蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
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- “老家是丘陵地區,沙質土壤特別適合花生生長。所以,打從記事開始,花生就是美味的零食,咋吃都喜歡,不過,最香的還是油炸花生米。不過,從來都是放小許油,慢慢炒熟,這樣既不油膩,也不浪費油。”食材明細主料花生米(適量)食用油(小許)輔料食鹽(小許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版油...
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- “爺爺今年七十有六,是個“老夥子”(老頭兒的年齡,小夥兒的心態)。奶奶是個老好人,心大,不管別人怎麼説她都不會往心裏去。爺爺呢,則是個火爆性子,一言不合就要開吼,偶爾還上手(其實是雷聲大雨點小的意思,不會真的出手)。就這樣,老兩口在家,三天兩頭就叮叮咣咣吵起來了。兒時的歲月中少...
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- “油酥花生米,在愛喝酒的人的心中,那是其貌不揚卻永遠持久強悍的下酒菜,它的“資深”,在於無論是千椒百味,還是碗碟單一,只要面前有這麼一碟花生米,那這一場酒,就能喝得有滋有味。莫怕當年孔乙己喝着酒吃着茴香豆,也不過這般愜意吧?”食材明細主料生花生米(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量...
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- 葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麪還是炒菜,淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香,同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎麼熬製最香...
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- 花生是我們生活中隨處可見的小零食,花生對身體的好處也是非常多的,常吃花生可以生血補血,軟化血管以及助消化等作用。可能大家平日裏吃花生吃的都是炒花生,炒花生吃起來很香也很酥脆,但是不是花生最好吃的做法,接下來跟着小編一起學習香酥花生豆正宗的做法吧,一定比炒花生更酥脆...
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- “簡單省力不費油,快速搞定一道下酒菜。”食材明細主料花生米(100g)山茶油(10g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空炸鍋版油炸花生米的做法步驟1、炸籃裏鋪上錫箔紙,空炸鍋170度預熱5分鐘;2、將山茶油倒入花生米中,晃動一下,讓每粒花生米都裹上一層油;3、放入花生米,170...
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- “花生碎有很多用途,比如説做糖不甩的時候,比如説做口水雞的時候…..”食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生碎的做法步驟1、花生剝殼備用;花生最好買帶殼的,不僅乾淨衞生,而且營養更容易保存;2、花生米放進温水裏浸泡至表皮發脹;3、剝掉...
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- “花生米炒的容易糊掉,而且受熱不均勻。炸花生米,受熱均勻吧,顏色好看,而且比炒的香酥可口很多,關鍵是也費不了多少油。大家可以試試”食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸花生米的做法步驟1、花生米放入涼水中沖洗下,瀝乾...
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- “黃飛鴻花生米大家都吃過,那麻辣脆香的口感,讓好多人愛不釋口。但買來的油多不健康。我介紹的這款花生米酥脆麻辣,味道上一點兒不輸給外面買的,使用麪包機制作,也非常省力。”食材明細主料花生米(250克)麻椒(10克)幹辣椒(10克)輔料八角(兩三粒)香葉(兩片)桂皮(4段)薑片(兩片)鹽(適量)雞精(適量...
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- “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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- “愛吃花米,但油炸的吃多了畢竟對身體無益。想了很多方法,還是這款電餅鐺版無油花生米最簡單易做,僅需十幾分鍾便可吃到無油健康的花生米。”食材明細主料生花生米(150克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油花生米的做法步驟1、準備一盤生花生米;2、均勻擺在電餅鐺下盤;3、蓋...
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- “我這個炸花生米跟一般的方法不一樣呢,弄出來的花生米真的很酥脆。”食材明細主料花生米(適量)水(半鍋)輔料鹽(少許)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸花生米的做法步驟1、水燒開。2、放入花生米,煮一兩分鐘左右撈起備用。3、鍋中放入少許油燒熱。4、放入...
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- “花生酥餅,一種添加花生去製作的酥餅,口感酥脆,酥到掉渣,花生味濃。沒有使用豬油和黃油,只是使用了玉米油去製作。因為好多家庭都沒有豬油和黃油,購買玉米油比較方便,而且沒有用黃油成本那麼高,所以這個花生酥是經濟實惠又好吃”食材明細主料低筋麪粉(85克)玉米油(30克)花生碎(40克)糖...
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- “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
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