少油版香酥花生米的做法 香酥花生米（少油版） 少油版香酥花生米怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

少油版香酥花生米的做法步驟

• 1、花生米取出200g，放入漏勺，用清水沖洗瀝乾。

• 2、用電餅鐺煎制香酥花生米的好處是不必放太多油，普通勺子一兩勺足矣。

• 3、用鏟子翻動花生米，翻動勤快點，讓花生米均勻受熱。

• 4、慢慢煎制，大概需要十來分鐘，期間可以盛出一兩顆放涼後嚐嚐是否脆了。

• 5、將煎制好的花生米盛出，倒入1/3勺食鹽。

• 6、用筷子將食鹽攪勻，加了鹽的花生米會更香脆。

• 7、香酥花生米。