鮮玉米番茄蛋花湯怎麼做-鮮玉米番茄蛋花湯的做法

“這道【鮮玉米番茄蛋花湯】主料用的是鮮玉米、西紅柿、雞蛋，做法是在粟米羹的基礎上加了西紅柿，增加了維C的營養。其實這是一道番茄蛋花湯和粟米羹的混搭。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮玉米番茄蛋花湯的做法步驟

• 1、主輔料：鮮玉米、西紅柿、雞蛋

• 2、把鮮玉米洗淨，用擦板擦碎玉米粒

• 3、這就是擦碎的玉米粒

• 4、加少許水把碎玉米粒稀釋

• 5、鍋燒開水，倒入稀釋後的碎玉米，燒開後，小火熬煮5分鐘

• 6、放入去皮的西紅柿塊，煮1分鐘

• 7、加牛肉粉、少許鹽調味

• 8、淋入蛋液

• 9、燒開即可關火

• 10、出鍋盛入碗中，即可上桌品味。

小竅門

1、牛肉粉有鹹味，鹽一定要少放。
2、喜歡粘稠的也可以淋入一點點水澱粉勾芡。