桂花豆沙年糕羹怎麼做-桂花豆沙年糕羹的做法

“年糕有（年年高）的美好寓言，所以年夜飯怎麼少得了年糕呢。換一種吃年糕的方式，用糖桂花和紅豆沙一起做一道甜羹，甜甜蜜蜜哦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花豆沙年糕羹的做法步驟

• 1、準備好年糕

• 2、準備紅豆沙和糖桂花

• 3、澱粉加入清水拌勻成水澱粉

• 4、鍋內倒入清水加入年糕大火燒開

• 5、再加入紅豆沙

• 6、加入糖桂花煮出桂花香味

• 7、最後加入水澱粉勾芡後熄火出鍋

• 8、上桌

小竅門

1.我選用的是剛做好的年糕，所以等水開後就差不多軟糯了，一定要等軟糯了再加糖桂花口感最佳
2.紅豆沙和糖桂花都是甜味的，我覺得這點甜味夠了，可以依照自家的口味調整