桂花酒釀雞蛋年糕的做法 【超簡單零失敗】桂花酒釀雞蛋年糕 桂花酒釀雞蛋年糕怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
桂花酒釀雞蛋年糕的做法步驟
1、鍋中燒水,此時去把年糕,分開,洗淨,水開後下鍋煮3分鐘。
2、酒釀倒入鍋中,加適量冰糖,雞蛋打散,以轉圈的形式倒入鍋中,一起煮2分鐘。
3、撒點枸杞子,出鍋。
小竅門
雞蛋倒入鍋中的時候轉圈倒,不要固定在一個地方,避免成團,不能均勻分散。
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