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關於美味茶香骨的做法的餐飲百科

美味茶香骨怎麼做-美味茶香骨的做法

  • 美味茶香骨怎麼做-美味茶香骨的做法

  • 食材明細主料精排（500克）輔料鐵觀音茶葉（15克）配料色拉油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鬆肉粉（適量）生粉（適量）雞蛋清（一隻）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味茶香骨的做法步驟1、材料：精排、鹽、料酒、生抽、鬆肉粉、生粉、鐵觀音。2、將精排洗淨，宰成小節泡去血水，加適量鹽、料酒、生抽、...
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茶香排骨的做法 茶香排骨（塔吉鍋版） 茶香排骨怎麼做

  • 茶香排骨的做法 茶香排骨（塔吉鍋版） 茶香排骨怎麼做

  • “每年的四月份是春茶上市的季節，碧綠的色澤，馥郁的香氣，用茶葉和排骨來烹製一道特別的茶香排骨，不僅味道濃香，而且營養價值豐富，很值得品嚐一下哦！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號『寧有滋味』，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料豬肋排（500克）輔料料酒（適量）...
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沙茶豉香蒸排骨怎麼做-沙茶豉香蒸排骨的做法

  • 沙茶豉香蒸排骨怎麼做-沙茶豉香蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨（2條）輔料沙茶醬（1湯匙）豆豉（1克）生粉（2克）鹽（1克）芹菜（2克）葱（1棵）蒜頭（2個）姜（1塊）辣椒（1個）雞粉（0.5勺）茶樹菇（20克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶豉香蒸排骨的做法步驟1、準備原料，茶樹菇提前浸泡1小時，豆豉跟芹菜忘拍了。2、排骨洗淨後加少量鹽、雞粉和拍破的葱、姜、...
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檸汁茶香排骨怎麼做-檸汁茶香排骨的做法

  • 檸汁茶香排骨怎麼做-檸汁茶香排骨的做法

  • 食材明細主料排骨（適量）輔料檸檬（一個）紅茶包（兩袋）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）生粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）檸汁茶香排骨的做法步驟1、準備好食材，將排骨洗淨切塊。2、排骨加鹽、生抽、老抽、料酒、糖、生粉醃半小時，備用。3、檸檬外皮切絲，...
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南洋肉骨茶的做法 美味更營養-自制【南洋肉骨茶】 南洋肉骨茶怎麼做

  • 南洋肉骨茶的做法 美味更營養-自制【南洋肉骨茶】 南洋肉骨茶怎麼做

  • “東南亞地區流行的肉骨茶想必大家都有所耳聞，所説是叫【茶】，但其實是【排骨湯】啊，第一次也被他的名字迷惑了。其實就是排骨湯，但是做法卻不是一般的排骨湯，肉骨茶的特點是香料多，而且還加入了多味中藥，營養滋補效果更佳。剛好夏天了，人稱夏天是無病三分虛，我想想東南亞地區氣候...
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紅茶香糖醋排骨怎麼做-紅茶香糖醋排骨的做法

  • 紅茶香糖醋排骨怎麼做-紅茶香糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨--通常看媽媽做的糖醋排骨都是地瓜和排骨油炸後再上料煸炒，今天我自創紅茶糖醋排骨，別樣的風味，別樣的健康養生排骨哦！紅茶可是有好多好處的！”食材明細主料排骨（300g）正山小種紅茶（5g）輔料大蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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普洱茶香排骨怎麼做-普洱茶香排骨的做法

  • 普洱茶香排骨怎麼做-普洱茶香排骨的做法

  • 食材明細主料普洱（20g）排骨（300g）輔料冰糖（10塊）配料醬油（3湯匙）鹽（少許）葱花（少許）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）普洱茶香排骨的做法步驟1、普洱用熱水泡開，塊冰糖在熱油中化開，放入排骨裹上糖色2、倒入泡好的普洱茶湯，並倒入少許茶葉，調入醬油3、大火煮沸後，轉小火，湯收至一半時放鹽，...
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美味排骨麪怎麼做-美味排骨麪的做法

  • 美味排骨麪怎麼做-美味排骨麪的做法

  • “食材;排骨1斤，薑片3片，鹽，麪條，調味鮮，雞精，葱末，方法：1、將排骨冼淨放時電壓鍋裏高壓15分鐘，2、麪條放進開水裏煮熟，撈出瀝水待用。3、取適量的排骨及原湯，加鹽放進鍋裏煮開，4、再放進煮好的麪條煮開，調入雞精，調味鮮，5、出鍋裝碗中，撒上葱花即成。”食材明細主料排骨（1斤）麪條（適量）輔料...
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糯香排骨的做法 美味易做的“糯香排骨” 糯香排骨怎麼做

  • 糯香排骨的做法 美味易做的“糯香排骨” 糯香排骨怎麼做

  • “我喜歡吃糯米，喜歡吃肉，有一天在飯店吃過類似的這道菜，看似滿簡單的嘛，回家試做過幾回，現在已經是MyFavorie之一了，有興趣的朋友可以嘗試一下啊。”食材明細主料豬小排（適量）輔料糯米（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）耗油（適量）雞精（適量）葱花（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯香排...
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茶香排骨的做法 只一口就愛上了茶香排骨 茶香排骨怎麼做

  • 茶香排骨的做法 只一口就愛上了茶香排骨 茶香排骨怎麼做

  • “春日裏泡一杯香茶，坐在陽台，看看花草，聽聽鳥叫，這樣愜意的生活只有在孩子外婆過來的時候才能偷得半日，用泡好的茶湯給家人做頓比茶還要香的茶香排骨，來感謝媽媽的關心與勞苦”食材明細主料排骨（3根）茶葉（適量）輔料姜（1片）葱（1段）醬油（2勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（5克）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...
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美味排骨湯怎麼做-美味排骨湯的做法

  • 美味排骨湯怎麼做-美味排骨湯的做法

  • “昨晚老婆説要燉個湯給小寶喝，我本想燉鴿子湯她又説鴿子沒肉，我就知道其實是她自己想喝湯了🤓”食材明細主料排骨（兩根）輔料玉米（1顆）胡蘿蔔（1顆）山藥（半根）板栗（適量）枸杞（適量）調料料酒（1匙）鹽（適量）純淨水（半鍋）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味排骨湯的做法步驟1、排骨兩根加澱粉洗...
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美味排骨怎麼做-美味排骨的做法

  • 美味排骨怎麼做-美味排骨的做法

  • “豬排骨具有豐富的營養成分，豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。此款排骨顏色紅潤，口感香糯不柴、湯鮮味美。”食材明細主料排骨（適量）輔料料酒（適量）薑片（5片）葱段（3段）調料料包（1個）白糖（適量）紅燒醬油（...
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肉骨茶的做法 驅寒養生美食“肉骨茶” 肉骨茶怎麼做

  • 肉骨茶的做法 驅寒養生美食“肉骨茶” 肉骨茶怎麼做

  • “在國外工作有時很忙，中午吃飯到鄰近華人餐館裏隨意點上一份肉骨茶和一碟炒青菜，再配上一碗米飯便是一頓不錯的午餐，其中，湯、菜、葷素都有了，既快捷又省事。“肉骨茶”有很多種做法，春夏秋冬對投放的原料要求各有不同。其中，有祛濕的，有養生的，有強健筋骨的，還有為特殊顧客的需要...
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美味假排骨的做法 美味（假）排骨 美味假排骨怎麼做

  • 美味假排骨的做法 美味（假）排骨 美味假排骨怎麼做

  • “這是一道網紅菜是用土豆用土成段，外面裹一層肉，然後炸，形狀啊，像排骨味道呢，非常的鮮美孩子特別愛吃大家一起來學一下這個新鮮的做法吧。”食材明細主料土豆（一個）牛裏脊肉（3兩）雞蛋（一個）輔料黑胡椒粉（1/5匙）生抽（半匙）澱粉（二匙）菜籽油（一勺）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味假排骨...
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茶香排骨怎麼做-茶香排骨的做法

  • 茶香排骨怎麼做-茶香排骨的做法

  • “以茶入饌好滋味，既是口腹之慾，也是精神追求。在茶膳的密碼裏，隱藏着口腹之慾以外另一個更加透亮的世界。這道茶香排骨是以茶葉和排骨為主要食材烹製的家常菜，味道濃香，補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富。”食材明細主料肋排（500g）烏龍茶（30g）輔料滷水調料包（1包）醬油（適量）冰糖（適量）其他...
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美味排骨的做法 一步出鍋的美味排骨 美味排骨怎麼做

  • 美味排骨的做法 一步出鍋的美味排骨 美味排骨怎麼做

  • “這是我在視頻上學的一款菜品，簡單又好吃，大家可以來試試。”食材明細主料排骨兩斤（適量）輔料土豆（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味排骨的做法步驟1、排骨洗淨控幹水份（我用的是龍骨，又實...
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沙茶排骨的做法 醬香味濃郁、肉嫩多汁的排骨做法——【沙茶排骨】 沙茶排骨怎麼做
美味誘人的茶香排骨如何做簡單又好吃

  • 美味誘人的茶香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘茶香排骨是一道非常好吃的菜餚，它由小肋排再配以普洱茶烹製而成，用茶來烹飪排骨可以使排骨肉吸收茶的清香，還能適當的緩解肉的油膩感，這道菜吃起來肉質細膩，湯汁鮮香十足，色澤誘人，並且排骨本身含有多種營養成分，...
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美味筒骨煲怎麼做-美味筒骨煲的做法

  • 美味筒骨煲怎麼做-美味筒骨煲的做法

  • “骨頭湯的做法有很多，可以搭配很多的食材來烹飪食用，多吃骨頭湯對人體有補鈣的作用，尤其有骨質疏鬆的症狀患者可以多多食用。在熬骨頭湯的時候，放上一勺醋，這樣可以把骨頭裏的鈣充分的溶解到湯裏。菌菇選擇乾貨類更佳，如果是乾貨類的話，需要一開始就和骨頭一起燉。”食材明細主...
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美味的茶香排骨如何做簡單又好吃

  • 美味的茶香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘茶香排骨，這是一道風味十分獨特的排骨的做法。排骨本身非常的香，加入茶葉的味道，是一種十分有創意的做法，茶葉對人體非常有益，能夠讓排骨不油膩，而且吃起來口感更好。還有冬瓜，也是屬於涼性的。所以這道茶香排骨...
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沙茶蒜香蒸排骨的做法 媽媽的味道——沙茶蒜香蒸排骨 沙茶蒜香蒸排骨怎麼做
美味烤蒜香骨怎麼做-美味烤蒜香骨的做法

  • 美味烤蒜香骨怎麼做-美味烤蒜香骨的做法

  • 食材明細主料凍西排（3條）醃料食鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味烤蒜香骨的做法步驟1、將西排洗淨，角條在中間斬開，分成6條。2、用以上醃料醃製2一3小時。3、用錫紙包好(把蒜片、薑片去掉)。4、烤箱預熱200度，...
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美味燒排骨怎麼做-美味燒排骨的做法

  • 美味燒排骨怎麼做-美味燒排骨的做法

  • “非常好吃的排骨。”食材明細主料豬排骨（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）蒜（適量）配料糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味燒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、鍋內燒油，放入胡椒和葱爆香。3、放入糖，炒化了。4、在放...
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茶香蜜糖排骨怎麼做-茶香蜜糖排骨的做法

  • 茶香蜜糖排骨怎麼做-茶香蜜糖排骨的做法

  • 食材明細主料排骨（600克）姜（1小塊）茶葉（1小勺）輔料五香粉（1小勺）冰糖（1大勺）老抽（1小勺）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶香蜜糖排骨的做法步驟1、準備好上述所需食材。2、將排骨洗淨放入湯鍋，添入冷水。3、大火燒開撇浮沫，小火燉30分鐘。4、撈出排骨控幹水分備用。5、茶葉用...
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香酥排骨的做法 美味停不了———香酥排骨 香酥排骨怎麼做

  • 香酥排骨的做法 美味停不了———香酥排骨 香酥排骨怎麼做

  • “來上海前沒吃過這個菜，後來嫁老耿後一直聽老耿嘮叨這菜，説他舅做這個怎麼怎麼好吃，但因為舅的身體原因，基本都不下廚，所有也沒再吃到這個，於是按老耿的口授試着做了一次，沒成功，就這樣一晃又是好幾年，期間在一次家庭聚會上吃過一次，在外面的飯店吃過一次，前段時間老耿看到排骨又饞...
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