![炒壽司米飯的做法 寶寶開胃飯——炒壽司米飯 炒壽司米飯怎麼做]( "炒壽司米飯的做法 寶寶開胃飯——炒壽司米飯 炒壽司米飯怎麼做")
- “週五先學習了天下美食上的壽司做法，恰好家裏有壽司紫菜可以做，就想着把它利用上，可是等做的時候才發現，娃娃把簾子玩丟了，大汗。。材料都準備的差不多了，竟然出現這個烏龍(⊙o⊙)哇。。沒關係，俺們可以變通變通，寶寶依然喜歡吃，口味相當獨特呢！下面來看看我獨家新創菜——炒壽司...
- 7077
![壽司用米飯還是糯米飯]( "壽司用米飯還是糯米飯")
- 兩者混合着做。做壽司的時候若是隻有米飯，做出來的壽司口感較硬，若是隻用糯米則會過於軟糯，最好是將兩者混合着做，這樣做出來的壽司軟糯適中。做壽司需要用到海苔片、米飯、黃瓜、蘿蔔條、肉鬆、壽司醋等食材，可以根據自己的口味適當增加食材的種類。...
- 11317
![壽司中的米飯是糯米嗎]( "壽司中的米飯是糯米嗎")
- 不是。壽司中的米飯是大米和糯米混合而成的。壽司中的米粘度大，容易定型，是由於在米中添加了特有的壽司醋的原因。壽司底部的大米顆粒飽滿，可選擇東北大米或日產大米。壽司上部的三文魚、金槍魚等要選擇最新鮮的食材。保存壽司時需冰箱保鮮，這樣可以延長其保存時間。...
- 8217
![壽司熱米飯做還是涼米飯做]( "壽司熱米飯做還是涼米飯做")
- 涼米飯。壽司若是用熱米飯做，會把紫菜皮燙壞。壽司一般是用糯米做成的，正宗的壽司用日本的珍珠米。若是自己在家做的家庭版壽司，則可以用大米加糯米，糯米可以增加粘度，讓壽司不易散開。壽司在吃的時候可以蘸沙拉醬、芥末等配料食用。...
- 15828
![壽司裏面的米飯不放壽司醋可以嗎]( "壽司裏面的米飯不放壽司醋可以嗎")
- 可以。壽司醋可以使得米飯不粘連，也可以根據口味選擇不放壽司醋。常見的壽司往往都是由刺身、米飯、壽司醋、海苔製作而成。壽司醋的添加主要是為了去除刺身的腥味，提升壽司本身的鮮味還作用於米飯，使得米飯顆顆分離不粘連，不粘手方便壽司的做成。...
- 19282
![壽司米飯如何弄顏色]( "壽司米飯如何弄顏色")
- 水果蔬菜榨汁後，和米飯混合即可。壽司是日本傳統的美食，製作的材料豐富，包括米飯、海鮮、壽司醋、芥末、海苔、黃瓜、肉鬆、雞蛋、火腿腸等。壽司的品種比較多，包括箱壽司、卷壽司、太卷壽司、手卷壽司、裏卷壽司等，吃不完的壽司可以放在常温陰涼處或是冰箱冷藏保存。...
- 28959
![壽司用的米飯是普通米飯嗎]( "壽司用的米飯是普通米飯嗎")
- 不是。壽司用的米飯是大米和糯米按照3:1的比例煮的。日本人做壽司的米其實就是日本的普通大米，這個米煮好後，盛出放涼，在有温度時加日本醋，再快速攪拌均勻至放涼就可以製作壽司。注意的是想壽司口味好需要用質量好一些的短米。...
- 26555
![壽司米可以代替米飯嗎]( "壽司米可以代替米飯嗎")
- 可以。製作壽司米時可以單獨用米飯代替，也可以用大米和糯米煮飯代替，做出來的壽司粘性更好，口感也會更好。壽司是日本傳統美食，別名鮨、鮓，製作的食材豐富，包括壽司米飯、海苔、雞蛋、黃瓜、甜蝦、八爪魚、火腿腸等。吃不完的壽司可以放在冰箱冷藏保存，吃之前放在微波爐中加熱即...
- 21362
![炒飯壽司怎麼做-炒飯壽司的做法]( "炒飯壽司怎麼做-炒飯壽司的做法")
- “利用剩大米飯，做蛋炒飯➕火腿腸.適齡蔬菜，然後利用壽司海苔捲成壽司卷，切段擺盤即成。”食材明細主料大米飯（適量）海苔壽司（適量）輔料雞蛋（適量）火腿腸（適量）圓葱（適量）時令蔬菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒飯壽司的做法步驟1、先炒雞蛋（防...
- 13151
![壽司醋怎麼拌米飯]( "壽司醋怎麼拌米飯")
- 按0.2:1的比例倒入壽司醋後攪拌均勻即可。壽司米飯加入壽司醋可以調節米飯的甜度，使得米飯食用起來更加的清爽酸甜，淋過醋的米飯配上魚肉、海鮮、魚子醬、沙拉、蔬菜、海苔等各鍾配料製作成味道鮮美可口的壽司。米飯除了可以製作成壽司，也可以製作成肉鬆飯糰、油條飯糰等等...
- 29893
![壽司的飯是糯米飯嗎]( "壽司的飯是糯米飯嗎")
- 不是。製作壽司用的米飯需要用大米和糯米搭配使用，比例為4:1即可，做出來的壽司米飯粘性會更好，口感也會更軟糯。壽司是日本傳統美食，是常見的日本料理，是由壽司米飯、壽司醋、芥末、醬油、壽司海苔、黃瓜、火腿腸、甜蝦、八爪魚、雞蛋等食材製作而成。...
- 20616
![蛋卷壽司的做法 “米飯”蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做]( "蛋卷壽司的做法 “米飯”蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做")
- 食材明細主料剩米飯（適量）輔料胡蘿蔔（一個）青椒（一個）紫菜（適量）油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞蛋（一個）原味（口味）未知（難度）蛋卷壽司的做法步驟1、剩米飯適量。2、青椒和胡蘿蔔。3、切丁。4、雞蛋打散。5、炒鍋燒熱抹油，雞蛋液快速倒進轉一圈，成雞蛋煎餅。6、翻面煎至金黃。備用。7、攤好的...
- 24827
![米飯壽司怎麼做-米飯壽司的做法]( "米飯壽司怎麼做-米飯壽司的做法")
- “為國家做貢獻，堅決不出門！用家裏現有的材料給孩兒做了個壽司”食材明細主料米飯（適量）海苔（適量）輔料火腿腸（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）原味（口味）未知（難度）米飯壽司的做法步驟1、香腸切條，備用。2、雞蛋黃加玉米澱粉混合成蛋糊，攤成蛋餅，切成條備用。3、海苔打濕，打軟。4、米...
- 20315
![壽司用熱米飯還是冷米飯做]( "壽司用熱米飯還是冷米飯做")
- 冷米飯，或者温的。因為熱的米飯會把做壽司的紫菜燙壞，做壽司的時候還要注意一點，手上要沾一點點的壽司醋，這樣做出來的壽司更美味，也不粘手，但是壽司醋的量很不好把我，若沾多了，吃壽司的時候會有一股酸味，沾少了，又起不到應有的作用。...
- 10246
![壽司米可以煮飯吃嗎]( "壽司米可以煮飯吃嗎")
- 可以。使用壽司米煮飯的水量可以酌情添加，喜歡吃口感軟爛的米飯，可以多添加一些清水，喜歡吃口感偏硬的米飯，可以少添加一些清水。壽司米煮飯的時候需要將壽司米仔細清洗乾淨再煮，這樣可以去除壽司米中的的米漿和異味。煮壽司米飯可以使用礦泉水，煮出來的飯，口味會更好。...
- 32154
![壽司米飯里加什麼]( "壽司米飯里加什麼")
- 壽司醋。壽司醋是用白砂糖，食用鹽，陳醋調製出來的一種調味劑，加過壽司醋的壽司，吃起來不油膩，口感比較佳。壽司的種類也有很多例如手握壽司，手卷壽司，花式壽司，金槍魚壽司，壽司在保存的時候要用保鮮盒裝好，放在冰箱裏冷藏保存能保存1~2天不變質。...
- 19475
![壽司米飯可以用普通米飯嗎]( "壽司米飯可以用普通米飯嗎")
- 不可以。做壽司的米是日本米，這種畝蘇糯且很柔軟，普通大米太硬，做不出壽司的軟糯香甜。做壽司的包飯會粘稠不夠影響製作和口感。在家制作壽司可以用食用米和糯米以7:3比例進行製作。製作出的米飯才會軟糯Q彈有嚼勁。然後拌上壽司醋。...
- 6768
![壽司米飯要加糯米嗎]( "壽司米飯要加糯米嗎")
- 壽司是大家非常喜歡吃的日式料理當中的一種主食，它主要是用壽司米飯加上海苔製作而成的，吃上去非常的可口美味。那大家知道製作壽司的時候，用壽司米飯要加糯米嗎？現在就來告解開大家心中的疑惑。一、壽司米飯要加糯米嗎不需要如果是真正的壽司米飯的話，它裏面是不需要加糯米飯...
- 22674
![壽司米飯用什麼米]( "壽司米飯用什麼米")
- 珍珠米。正宗的壽司米飯是用珍珠米制作的，它也是粳米的一種，珍珠米粒飽滿形似珍珠，顏色比較潔白，吃起來口感有點微甜。壽司米也可以使用糯米或者大米，糯米可以增加壽司的粘度。蒸米時一般米與水的比例是1比1，水少米的口感會硬，水多米會變的粘稠。...
- 15256
![壽司飯是什麼米]( "壽司飯是什麼米")
- 日本珍珠米。正宗的壽司飯選用的都是日本珍珠米，米的形狀肥小，味道會稍帶一些甜味。在國內很多餐廳沒有進口這種米，也會使用大米代替。大米上一般都會挑選外表色澤白淨，大顆且圓潤的，這樣煮出的米飯彈性更加，口感分明，黏性和嚼頭足夠。...
- 21989
![蛋炒飯壽司卷怎麼做-蛋炒飯壽司卷的做法]( "蛋炒飯壽司卷怎麼做-蛋炒飯壽司卷的做法")
- “飯還是炒飯，但把它象做壽司一樣把它包起來，口感就有所不同了，我家小朋友很喜歡這種吃法，讓我以後換不同的炒飯給他包來吃。”食材明細主料米飯（適量）海苔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）香菇（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒飯壽司卷的做法...
- 5513
![壽司要用什麼米飯]( "壽司要用什麼米飯")
- 日本珍珠米。先洗米，洗米不要用手，用木棒或飯勺攪拌，直至水清。然後用電飯鍋煮熟，水加適量，煮熟後的米飯不能過硬或過軟。煮好後的米飯，要用醋拌勻，有條件的可以用海帶醋，沒有的話可以用平常家用醋代替，粗需要稍微加熱，然後加入適當清酒或白葡萄酒，放些糖，直至原醋的酸味沒有那麼重，具...
- 15306
![壽司用的飯是米飯還是糯米]( "壽司用的飯是米飯還是糯米")
- 都用。製作壽司用的米飯時，需要用大米和糯米混合使用，做出來的壽司米飯口感會更好。使用大米和糯米制作壽司米飯時，比例為4:1即可。製作壽司食用的米，需要提前浸泡，做出來的壽司米飯口感會更軟糯。壽司是日本的美食，製作的食材豐富，包括蔬菜、肉類等。...
- 16093
![鰻魚壽司的做法 #米飯#鰻魚壽司 鰻魚壽司怎麼做]( "鰻魚壽司的做法 #米飯#鰻魚壽司 鰻魚壽司怎麼做")
- “1、鰻魚富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。2、鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各...
- 29683
![壽司米飯不放壽司醋要用什麼代替]( "壽司米飯不放壽司醋要用什麼代替")
- 用白砂糖，食鹽和白醋混合製成的調料品代替。米飯煮熟後，需要再燜10分鐘，米飯會更加鬆軟，也有利於和製成的調料品攪拌均勻，並且可以讓米飯起到更好的效果，口感會更加的美味。進行攪拌的米飯需要讓它自然晾涼，吃起來有淡淡的酸味，口感會更佳。...
- 5775
味味甜
