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關於黃瓜刻花的做法的餐飲百科

黃瓜刻花怎麼做-黃瓜刻花的做法
  • 黃瓜刻花怎麼做-黃瓜刻花的做法

  • “簡單的黃瓜刻花可以用來擺盤或做釀菜等。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料水(1盆)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜刻花的做法步驟1、黃瓜削成這樣,如圖。2、來它一刀。3、再來一刀,如此類推。4、放入水中浸泡10分鐘,拿起即成。...
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黃瓜花怎麼做-黃瓜花的做法
  • 黃瓜花怎麼做-黃瓜花的做法

  • “花朵也要萌萌噠!稍加裝飾,餐桌上就盛開美麗的黃瓜花了”食材明細主料黃瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜花的做法步驟1、黃瓜洗淨切段2、豎起來切一個半圓3、切薄片,不要切斷,第二刀切斷,翻開就是一個花瓣了。一朵花用到十片花瓣4、另切一截小黃瓜,挖去中間的果...
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黃花菜炒黃瓜怎麼做-黃花菜炒黃瓜的做法
  • 黃花菜炒黃瓜怎麼做-黃花菜炒黃瓜的做法

  • “這道黃花菜炒黃瓜沒想到兒子還愛吃,一盤菜被他吃了大半,黃花菜的花香中透着淡淡的黃瓜清香,吃着都能讓人心情愉悦,而且黃花菜有“健腦菜”之稱,對兒童的智力發育有很大的幫助。”食材明細主料黃瓜(一根)黃花菜(20克)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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黃瓜花炒蛋怎麼做-黃瓜花炒蛋的做法
  • 黃瓜花炒蛋怎麼做-黃瓜花炒蛋的做法

  • 食材明細主料黃瓜花(適量)雙黃蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜花炒蛋的做法步驟1、新鮮採摘下的黃瓜花(陽台上種的,量有點少)。2、黃瓜花在淡鹽水中泡10分鐘,清洗乾淨。3、雙黃蛋一個,加鹽、料酒打散。4、蒜切碎、...
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清拌黃瓜花怎麼做-清拌黃瓜花的做法
  • 清拌黃瓜花怎麼做-清拌黃瓜花的做法

  • “今天這道美食的主角,是被菜農稱為“黃瓜花”的蔬菜,也就是帶着花的黃瓜仔,是在農作物間苗時“間”下來的小瓜仔。所謂農作物的間苗,是種子在出苗之後,去除多餘幼苗的過程。這些幼嫩的被“裁員”下來的小黃瓜,口感清清脆脆,略帶苦味。這麼鮮嫩的食材,清炒或是涼拌,最是好吃,其清熱...
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黃瓜炒腰花怎麼做-黃瓜炒腰花的做法
  • 黃瓜炒腰花怎麼做-黃瓜炒腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(適量)黃瓜(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒腰花的做法步驟1、豬腰洗好。2、然後輕輕的切一些紋路。先橫紋。3、然後再斜切。薄片。就是花腰了。4、黃瓜姜蒜。葱切好。5、腰花加入生抽鹽,薑片醃製好...
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黃瓜花的做法 #花樣美食#黃瓜花 黃瓜花怎麼做
  • 黃瓜花的做法 #花樣美食#黃瓜花 黃瓜花怎麼做

  • “女人如花三八節之計做“花樣美食”。”食材明細主料黃瓜(半根)輔料橘子皮(1塊)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃瓜花的做法步驟1、切下黃瓜一小段兒。2、直立,切下三分之一厚。3、三分之二厚的部分瓜皮朝上,兩刀切出一片片薄片做花瓣兒:第一刀不切到底,第二刀切到底。4、...
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嫩炒黃瓜花怎麼做-嫩炒黃瓜花的做法
  • 嫩炒黃瓜花怎麼做-嫩炒黃瓜花的做法

  • 食材明細主料黃瓜花(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)嫩炒黃瓜花的做法步驟1、黃瓜花洗淨瀝水備用2、雞蛋兩個,放少許料酒和清水,打散備用。3、不粘鍋放油燒熱,放入雞蛋,炒至成形盛出。放入黃瓜花,少許鹽和雞精,大火翻炒再放入雞蛋,半分鐘出鍋。...
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雕刻白蘿蔔花怎麼做-雕刻白蘿蔔花的做法
  • 雕刻白蘿蔔花怎麼做-雕刻白蘿蔔花的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(2段)輔料美工刀(1個)食用色素(適量)水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雕刻白蘿蔔花的做法步驟1、今天做的白蘿蔔花,但是照片沒有拍攝,我用的是上次雕刻拍攝的照片,親愛的們不好意思,大同小異!首先準備蘿蔔一段!2、第二層的花瓣要在下一層花瓣的中間,岔開!3...
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花式黃瓜怎麼做-花式黃瓜的做法
  • 花式黃瓜怎麼做-花式黃瓜的做法

  • “黃瓜買了一週了,就是沒人吃,看看還算新鮮,再不吃,總不能扔掉,想了半天,還是拿來拌個花菜吧,我又把名字稍微改了一下,叫花式黃瓜,感覺還挺好聽的,嘿嘿”食材明細主料黃瓜(一根)洋葱(適量)輔料韭菜(適量)大蒜(2粒)配料辣椒粉(1勺)辣椒油(2勺)白糖(半勺)糖稀(2勺)粘米粉(1勺)鹽(適量)醋精(適量)中辣(口味)拌(...
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花刀黃瓜怎麼做-花刀黃瓜的做法
  • 花刀黃瓜怎麼做-花刀黃瓜的做法

  • “生活需要儀式感!鮮美的黃瓜華麗麗轉身哦!”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料番茄(一根)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花刀黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨備用。2、黃瓜切六分,上面改刀。3、黃瓜尾部打斜刀切片。4、黃瓜段下面去皮。5、黃瓜段切片,依次碼開。6、切好後襬入盤中。...
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蛋花黃瓜怎麼做-蛋花黃瓜的做法
  • 蛋花黃瓜怎麼做-蛋花黃瓜的做法

  • “黃瓜含有多種糖分,還含有較多的維生素、礦物質,現代醫學認為有減肥作用。中醫認為黃瓜性涼、味甘,有清熱、利水、解毒等作用。”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花黃瓜的做法步驟1、把黃瓜去衣切塊蒜葱切片備用。2、燒熱...
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黃瓜拌松花怎麼做-黃瓜拌松花的做法
  • 黃瓜拌松花怎麼做-黃瓜拌松花的做法

  • “一道簡單的夏天涼菜。這幾天,太熱了。氣温都到了四十度,做個涼菜。”食材明細主料松花(適量)黃瓜(適量)調料蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌松花的做法步驟1、主要原料。2、大蒜切末備用。3、黃瓜洗淨拍散,切塊備用。4、松花切塊備...
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雕刻花的做法 雕刻花的製作 雕刻花怎麼做
  • 雕刻花的做法 雕刻花的製作 雕刻花怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1段)輔料雕刻刀(1個)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雕刻花的做法步驟1、胡蘿蔔一段切成如圖這樣,底部小!2、然後雕刻第一層花瓣,等到雕刻第二層的時候要和第一層岔開!3、再往上雕刻的時候要去點多餘的邊角,如圖,始終要保持蘿蔔圓滑!4、然後開始雕刻第三層,記...
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黃瓜雕花的做法 黃瓜雕花! 黃瓜雕花怎麼做
  • 黃瓜雕花的做法 黃瓜雕花! 黃瓜雕花怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(半根)輔料胡蘿蔔(一片)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜雕花的做法步驟1、黃瓜用刀,斜刀切片,切四刀!2、把鏈接處用刀切開,依次切花朵!3、擺盤!4、胡蘿蔔切絲,裝飾花蕊!...
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黃瓜菜花怎麼做-黃瓜菜花的做法
  • 黃瓜菜花怎麼做-黃瓜菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(1棵)黃瓜(1條)青椒(1個)紅椒(1個)蒜(1段)姜(1段)輔料鹽(1茶匙)醬油(1茶匙)雞精(1茶匙)油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜菜花的做法步驟1、準備好材料菜花、青椒、紅椒、黃瓜、蒜、姜2、鍋內油燒開。放入蒜姜。然後放入青椒紅椒。其次放入菜花翻炒。最後倒入黃瓜...
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刻花餅乾怎麼做-刻花餅乾的做法
  • 刻花餅乾怎麼做-刻花餅乾的做法

  • “春節期間,做餅乾有點兒上癮,用來招待客人或者自己解悶兒、當零食,挺不錯的。琢磨了一下,想把模具利用起來,好歹也別辜負了它們。於是,這款“刻花”餅乾就誕生了。説是刻花,其實叫印花也可以,主要是為了和我前幾日做的擀麪杖印花餅乾在稱呼上有所區別。另外,這個餅乾上的花紋也確...
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雕刻荷花怎麼做-雕刻荷花的做法
  • 雕刻荷花怎麼做-雕刻荷花的做法

  • “雕刻的荷花,應用於家宴菜品中,是一道靚麗風景。”食材明細主料紫圓葱(1個)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雕刻荷花的做法步驟1、第一步~劃線。2、第二步~雕刻。3、雕刻完成。4、家宴菜品。5、家宴菜品。6、應用於家宴菜品中。...
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黃瓜木桶菜品雕刻的做法 黃瓜木桶(菜品雕刻) 黃瓜木桶菜品雕刻怎麼做
  • 黃瓜木桶菜品雕刻的做法 黃瓜木桶(菜品雕刻) 黃瓜木桶菜品雕刻怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2段)輔料牙籤(2個)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜木桶菜品雕刻的做法步驟1、黃瓜切小段!2、各切兩刀!不要切到底!3、如圖!在剛才兩刀中間切一刀!4、如圖!5、切除多餘部分!6、處理好木桶把,梯形狀!7、把中間部分挖空!8、插上牙籤!9、成品欣賞!10、成品圖!11、成...
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黃花菜冬瓜怎麼做-黃花菜冬瓜的做法
  • 黃花菜冬瓜怎麼做-黃花菜冬瓜的做法

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等延緩衰老成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱...
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黃瓜拼花怎麼做-黃瓜拼花的做法
  • 黃瓜拼花怎麼做-黃瓜拼花的做法

  • “做菜講究色香味形養,外表是招引人們的想象,誘惑您的賞試慾望。”食材明細主料小黃瓜(2條)輔料鹽(2克)小蘇打(0.3克)枸杞子(15只)原味(口味)未知(難度)黃瓜拼花的做法步驟1、小黃瓜2條,清洗乾淨。2、切2釐米厚的段。3、挖去中間的瓜肉。4、另把黃瓜對半切開,然後第一刀不要切斷,第二刀把...
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花朵黃瓜怎麼做-花朵黃瓜的做法
  • 花朵黃瓜怎麼做-花朵黃瓜的做法

  • “昨天吃了一根黃瓜冰箱還剩一條。黃瓜在我手上什麼拍的、炒的、涼拌的、蓑衣的、什麼都做了。今天也是同樣的涼拌黃瓜。只是造型不同。賞心悦目又能吃哦。夏季簡單的清爽菜之一”食材明細主料黃瓜(一根)輔料油(適量)鹽(適量)幹辣椒(3個)生抽(適量)陳醋(適量)大蒜(2瓣)中辣(口味)拌(工藝)廿...
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冬瓜花邊雕刻怎麼做-冬瓜花邊雕刻的做法
  • 冬瓜花邊雕刻怎麼做-冬瓜花邊雕刻的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)輔料雕刻刀(適量)筆(1個)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜花邊雕刻的做法步驟1、冬瓜處理好,雕刻刀準備好!2、然後用筆畫出想雕刻的圖案!3、用雕刻刀順着畫好的圖案慢慢雕刻~4、然後就依次把畫好的所有圖案都刻好!5、成品欣賞!6、成品欣賞!7、成品欣賞!8...
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黃花菜涼拌黃瓜怎麼做-黃花菜涼拌黃瓜的做法
  • 黃花菜涼拌黃瓜怎麼做-黃花菜涼拌黃瓜的做法

  • “這款涼拌黃瓜里加了魚腥草,原來從來不吃魚腥草的我也可以慢慢嘗試了。夠味夠量,清新爽口!”食材明細主料黃瓜(2根)黃花菜(1盒)魚腥草(適量)輔料辣醬(適量)配料食鹽(適量)食醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜拍碎,滾刀切塊。2、黃花菜洗乾淨用清...
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雕刻蘿蔔花的做法 雕刻蘿蔔花讓你的菜餚錦上添花 雕刻蘿蔔花怎麼做
  • 雕刻蘿蔔花的做法 雕刻蘿蔔花讓你的菜餚錦上添花 雕刻蘿蔔花怎麼做

  • “有沒有被驚豔到啊?乍一看,還以為是真花吧?常做美食不學會食材雕刻怎能讓你精心製作出來的美食錦上添花呢?這幾天除了忙着做各式童趣餐,還對盤飾裝飾花和蘿蔔雕刻有了濃厚的興趣。對蘿蔔花一直很想很想試一試,以前在街頭小巷會經常看到推着車子賣心靈美蘿蔔的攤販子把雕刻好看...
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