壽司裏面的米飯不放壽司醋可以嗎
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可以。壽司醋可以使得米飯不粘連,也可以根據口味選擇不放壽司醋。常見的壽司往往都是由刺身、米飯、壽司醋、海苔製作而成。壽司醋的添加主要是為了去除刺身的腥味,提升壽司本身的鮮味還作用於米飯,使得米飯顆顆分離不粘連,不粘手方便壽司的做成。
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可以。壽司醋可以使得米飯不粘連,也可以根據口味選擇不放壽司醋。常見的壽司往往都是由刺身、米飯、壽司醋、海苔製作而成。壽司醋的添加主要是為了去除刺身的腥味,提升壽司本身的鮮味還作用於米飯,使得米飯顆顆分離不粘連,不粘手方便壽司的做成。