白米飯可以做壽司嗎

壽司是日本的傳統美食，進入中國市場後受到大家的歡迎，現在越來越多的人也喜歡自己在家動手做壽司。那麼白米飯可以做壽司嗎？今天就一起來深入瞭解大家愛吃的壽司吧。

一、白米飯可以做壽司嗎

可以的

本身壽司的原料就是米飯，所以用白米飯是可以製作壽司的。只是所用的白米飯最好是用東北大米或者是泰國大米來製作，因為這兩種品種的米蒸出來的米飯比較有嚼勁，而且比較香，用來做壽司是比較合適的。當然如果想做壽司，卻只有普通的大米的話，直接蒸熟做壽司也是可以的。

二、做壽司需要準備哪些食材

1.壽司醋

做壽司的時候可以添加壽司醋。壽司醋和平時吃的香醋有些不同，它的酸味沒有那種，會有淡淡的清香。在做壽司的時候可以在米飯裏面添加壽司醋的原因有兩點，第一點是可以讓米粒變得不粘手，比較順滑，這樣再製作的時候米粒就不容易粘在手上或者竹簾上，便於操作，吃起來也相對爽滑一些。第二點就是做壽司的時候通常會用海苔和海鮮，壽司醋可以起到去腥提鮮的作用，所以製作壽司還是有必要添加壽司醋的。

2.瓜條

製作壽司的時候，為了增加口感和色彩，會準備黃瓜條和蘿蔔瓜條。將這兩種瓜條卷在壽司裏面既好看又好吃，增加了顏值，提升了口感。

3.海苔

製作壽司，海苔是必不可少的。將蒸好的米飯放在脆脆的海苔上捲成一長條，然後用刀切開，這就是真正地道的壽司了。海苔搭配着米飯吃起來非常美味。

所以不要再糾結白米飯可以做壽司嗎，用白米飯做出來的壽司也是可以吃的，只是在口感上會稍微遜色一點。如果大家喜歡吃壽司，也想自己動手來製作壽司的話，應該提前準備好各種食材，這樣才能做出地道好吃的壽司來。希望今天的分享能夠讓大家下次成功製作出好吃的壽司來。