壽司裏面的米飯是什麼米
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1、日本的珍珠米。首先壽司的起源地就是日本,所以用日本的珍珠米會多一點,其次珍珠米比較小,並且略帶一點甜味,口感極佳,所以專業製作壽司會選擇珍珠米多一點。
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1、日本的珍珠米。首先壽司的起源地就是日本,所以用日本的珍珠米會多一點,其次珍珠米比較小,並且略帶一點甜味,口感極佳,所以專業製作壽司會選擇珍珠米多一點。