當前位置:味味甜 >

關於豆米飯的餐飲百科

自己做的豆米飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的豆米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆子:100大米:200輔料水:適量具體步驟1.準備大米2.準備豆子3.漂洗4.清洗5.放到電高壓鍋中,加適量的清水6.按下米飯鍵即可7.好吃的米飯做好嘍烹飪技巧豆子的多少根據個人喜好而定,用預約鍵也行。...
  • 11482
鷹嘴豆米飯怎麼做-鷹嘴豆米飯的做法
  • 鷹嘴豆米飯怎麼做-鷹嘴豆米飯的做法

  • “鷹嘴豆有降血糖和血壓、催進胃腸蠕動的功能,但很多人都不知道怎麼吃。其實最簡單的做法就是煮米飯,再拌上一些熟雞肉,妥妥的一頓簡單可口又健康的快手午餐。”食材明細主料鷹嘴豆(1水杯)大米(1水杯)輔料熟雞胸肉(1塊)雞湯(1水杯)熱水(半水杯)調料鹽(適量)色拉油(1大勺)黃油(1大勺)橄欖油(1...
  • 30080
麥豆糯米飯的做法 媽媽的味道——麥豆糯米飯 麥豆糯米飯怎麼做
  • 麥豆糯米飯的做法 媽媽的味道——麥豆糯米飯 麥豆糯米飯怎麼做

  • “冬天來一碗媽媽牌的糯米飯,讓你整個冬天都充滿能量。”食材明細主料糯米(1000克)麥豆(250克)臘肉(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥豆糯米飯的做法步驟1、安安靜靜的麥豆。2、零零碎碎的葱花。3、糯米提前用水泡半天,加適量水,放到鍋...
  • 11731
豆香米飯怎麼做-豆香米飯的做法
  • 豆香米飯怎麼做-豆香米飯的做法

  • ““我是北方人,喜歡吃米飯。小時候,媽媽總會用大豆來做米飯,這樣做出來的米飯特別香,豆也特別面。豆類屬於粗糧,跟大米搭配,既增加了米飯的香氣和口感,也多了粗糧的營養,營養與美味並存。”食材明細主料大米(220克)花豆(25克)輔料清水(600克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆香米飯...
  • 24732
土豆蒸米飯怎麼做-土豆蒸米飯的做法
  • 土豆蒸米飯怎麼做-土豆蒸米飯的做法

  • 食材明細主料大米(一碗)土豆(適量)輔料清水(兩碗)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆蒸米飯的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨去皮,切塊。3、食材放入電餅鐺,倒入清水。4、預約柴火飯,功能鍵。5、米飯蒸好了。6、成品。...
  • 7850
紅豆米飯怎麼做-紅豆米飯的做法
  • 紅豆米飯怎麼做-紅豆米飯的做法

  • “我第一次吃到紅豆米飯應該是6歲的樣子,發小媽媽做的紅豆米飯的味道,在我心裏久久不能忘懷。我今天又做了一回紅豆米飯,我仔細品品,還是跟記憶裏的味道不一樣,那個時候吃到的紅豆米飯是那麼的香,當我説出這話的時候,孩子説我那時一定是太餓了,我想也許吧。時光流逝不復返,唯獨記...
  • 23919
紅豆黑米飯怎麼做-紅豆黑米飯的做法
  • 紅豆黑米飯怎麼做-紅豆黑米飯的做法

  • “紅豆:清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等綠豆:性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效。黑米:滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目。”食材明細主料紅豆(50克)紫米(50克)大米(1碗)輔料綠豆(50克)糯米(30克)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 11631
紅豆汁米飯怎麼做-紅豆汁米飯的做法
  • 紅豆汁米飯怎麼做-紅豆汁米飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)紅小豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆汁米飯的做法步驟1、紅小豆用温水泡半天甚至一夜(泡的時間越長,豆豆才會膨脹,煮的時候易熟)。2、鍋內加入清水,將泡過的紅小豆下鍋。3、大米大約3小碗清洗乾淨備用。4、紅小豆煮1個小時,湯汁顏色已經變的很...
  • 25058
玉米豆角燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】---玉米豆角燜飯 玉米豆角燜飯怎麼做
  • 玉米豆角燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】---玉米豆角燜飯 玉米豆角燜飯怎麼做

  • “有時候一個人吃飯,不想麻煩,就做一個蔬菜燜飯,喝個蛋花湯,就夠啦,今天這個【玉米豆角燜飯】雖説做法簡單,也很素,但是味道也不錯呢,喜歡的朋友不妨試試看,減肥餐呢!”食材明細主料大米(100克)扁豆(6-8根)玉米(4分之一根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米豆角燜飯的做法步驟1、玉米...
  • 22623
紅豆糯米飯怎麼做-紅豆糯米飯的做法
  • 紅豆糯米飯怎麼做-紅豆糯米飯的做法

  • “這款米飯香甜軟糯,酥軟的紅豆,黏糯的米,香甜的葡萄乾大棗,搭配紅糖顯得格外好吃😋營養也是不錯。”食材明細主料糯米(200克)紅豆(200克)輔料葡萄乾(50克)大棗(50克)紅糖(2勺)乾果(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆糯米飯的做法步驟1、紅豆,糯米提前浸泡24小時。用的一級吊杆灰棗...
  • 11073
豌豆糯米飯怎麼做-豌豆糯米飯的做法
  • 豌豆糯米飯怎麼做-豌豆糯米飯的做法

  • 食材明細主料酒米(適量)嫩豌豆(適量)臘肉(適量)輔料豬肉(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豌豆糯米飯的做法步驟1、豌豆洗淨。2、酒米用清水洗淨,加入開水浸泡一小時以上。3、準備適量鮮豬肉和臘肉,一樣一半,切成小片或小塊。4、冷鍋下入肥豬肉(肥臘肉),把油...
  • 20393
綠豆大米飯怎麼做-綠豆大米飯的做法
  • 綠豆大米飯怎麼做-綠豆大米飯的做法

  • “米飯搭配豆類,不僅可以增加飽腹感,營養也豐富,喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料大米(適量)綠豆(一把)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆大米飯的做法步驟1、綠豆洗淨提前浸泡好備用(至少泡四小時以上)。2、大米適量備好。3、大米洗淨後加入適量純淨水,放...
  • 30678
豌豆黑米飯怎麼做-豌豆黑米飯的做法
  • 豌豆黑米飯怎麼做-豌豆黑米飯的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)大米(適量)燕麥(適量)豌豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豌豆黑米飯的做法步驟1、大米。2、黑米。3、燕麥。4、洗淨備用。5、提前剝好的豌豆凍起來隨吃隨取。6、放入鍋中。7、加適量開水。8、點香糯煮即可。9、煮熟後拌勻即可。10、健康養生...
  • 26899
紅豆大米飯怎麼做-紅豆大米飯的做法
  • 紅豆大米飯怎麼做-紅豆大米飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)紅小豆(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆大米飯的做法步驟1、紅小豆提前用水泡發兩小時以上,我泡的時間短了,稍微硬一點。2、大米備好。3、一起洗淨放入電壓力鍋裏面,放入適量清水。4、選擇米飯🍚按鈕,自動工作完成。5、泄壓後可以...
  • 27086
蠔油豆米烤飯的做法 耗油豆米烤飯 蠔油豆米烤飯怎麼做
  • 蠔油豆米烤飯的做法 耗油豆米烤飯 蠔油豆米烤飯怎麼做

  • 食材明細主料豆米(適量)瘦肉丁(適量)輔料姜(少量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油豆米烤飯的做法步驟1、豆米瘦肉丁中火炒至8成熟2、加入適量水淋上一勺耗油3、出鍋前鋪上米飯...
  • 27129
糙米飯豆漿怎麼做-糙米飯豆漿的做法
  • 糙米飯豆漿怎麼做-糙米飯豆漿的做法

  • “往日裏用生大米泡發與黃豆打成豆漿,倒到最後,總是會發現底部沉積着不少煮熟的米粒。想是米粒太小,在這樣的大空間裏不容易被粉碎。正想着做糙米豆漿,便想起這狀況來。忽然靈機一動,不少正好有糙米飯嗎?已經軟熟的米飯,應該更容易被粉碎不留顆粒。糙米豆漿就此變成糙米飯豆漿。...
  • 27504
豌豆粒米飯的做法 巨簡單,零失敗的豌豆粒米飯,米飯分明 豌豆粒米飯怎麼做
  • 豌豆粒米飯的做法 巨簡單,零失敗的豌豆粒米飯,米飯分明 豌豆粒米飯怎麼做

  • “雖然來徐州很多年,依然一天至少吃兩頓米飯,有時也做各種摻和各種食材的米飯,今天給大家帶的是【豌豆粒米飯】”食材明細主料勵稻大米(300克)輔料豌豆莢(100克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆粒米飯的做法步驟1、準備食材2、豌豆莢剝粒3、大米倒入倒入淘米框裏淘洗2~3遍4...
  • 21767
豌豆米飯怎麼做-豌豆米飯的做法
  • 豌豆米飯怎麼做-豌豆米飯的做法

  • “豌豆營養價值非常高,有抗菌消炎,保護視力,減肥瘦身的功效。可與米煮粥。由於豌豆富含賴氨酸,大米又缺賴氨酸,豆谷共煮食,可起到與蛋白質互補的作用。”食材明細主料大米(2碗)輔料豌豆(1碗)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆米飯的做法步驟1、豌豆剝皮洗淨。2、大米洗淨...
  • 10784
豆沙糯米飯怎麼做-豆沙糯米飯的做法
  • 豆沙糯米飯怎麼做-豆沙糯米飯的做法

  • “香甜軟糯,好吃的糯米飯做法很簡單”食材明細主料糯米(一小碗)紅豆沙(少許)輔料大棗(幾顆)紅糖(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙糯米飯的做法步驟1、糯米加水,提前泡發兩個小時2、泡好的糯米,瀝乾水分,加入兩勺紅糖3、用勺子拌均勻(我的紅糖有點結塊所以有點顆粒,不影響食用...
  • 20326
米飯土豆餅的做法 變廢為寶之【米飯土豆餅】 米飯土豆餅怎麼做
  • 米飯土豆餅的做法 變廢為寶之【米飯土豆餅】 米飯土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1粒)隔夜飯(1小碗)雞蛋(2粒)輔料火腿片(1片)紅蘿蔔(適量)玉米粉(1湯匙)香葱(適量)配料雞精粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯土豆餅的做法步驟1、火腿片,香葱切幼粒,紅蘿蔔刮成絲。2、土豆刮絲浸水中防止變黑。3、雞蛋打成蛋液。4、米飯1小碗...
  • 25217
米飯豆沙漢堡的做法 米飯豆沙漢堡🍔 米飯豆沙漢堡怎麼做
  • 米飯豆沙漢堡的做法 米飯豆沙漢堡🍔 米飯豆沙漢堡怎麼做

  • “🥘🥗”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料雞蛋(3個)黑芝麻(1匙)白芝麻(1匙)鹽(1匙)豆沙(1碗)小葱(1顆切粒)食用油(1匙)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米飯豆沙漢堡的做法步驟1、除豆沙和一個雞蛋外所有食材拌麪,2、拌好的米飯放入鍋中煎制,米飯餅上加入豆沙,另打一個雞蛋煎制,3、將煎好的雞蛋...
  • 16568
赤豆米飯怎麼做-赤豆米飯的做法
  • 赤豆米飯怎麼做-赤豆米飯的做法

  • “赤小豆能祛濕補氣血,脂肪含量低,植物纖維豐富,吃後會有明顯飽腹感,煮飯時加點赤小豆能讓營養更均衡,飲食更健康。”食材明細主料大米(適量)輔料赤小豆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)赤豆米飯的做法步驟1、赤小豆提前用水充分泡發。2、赤小豆先用水煮15分鐘,再和淘洗後的...
  • 31280
豌豆雞米飯怎麼做-豌豆雞米飯的做法
  • 豌豆雞米飯怎麼做-豌豆雞米飯的做法

  • “看着大喜大的原味烤肉醬有些犯愁,甜味比較明顯,弄成傳統菜式最後多半都是剩給自己吃。與其這樣,還不如直接搞個自己更樂意吃的。對了其他胃,就分而食之,若是對不了別的胃至少還可以對自己胃口。想明白了,行動起來就不再糾結。正好有用剩的雞肉塊,泡發的豌豆,燜個雞米飯先。其實...
  • 17757
豌豆糯米飯的做法 【廣東】豌豆糯米飯 豌豆糯米飯怎麼做
  • 豌豆糯米飯的做法 【廣東】豌豆糯米飯 豌豆糯米飯怎麼做

  • “豌豆糯米飯,糯米配上廣式臘腸、自家做的臘肉,簡單而又不失內涵。”食材明細主料糯米(適量)豌豆(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豬油渣(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆糯米飯的做法步驟1、糯米淘乾淨泡兩個小時放進電飯煲按下煲飯鍵,水比平...
  • 27519
豆角燜米飯怎麼做-豆角燜米飯的做法
  • 豆角燜米飯怎麼做-豆角燜米飯的做法

  • “主副搭配,葷素搭配,飯菜全有了。香而不膩,但是必須控制住,別吃多了。”食材明細主料五花肉(150g)豆角(200g)土豆(1個)輔料鹽(5g)糖(3g)生抽(10g)老抽(3g)蠔油(5g)雞精(3g)胡椒粉(2g)料酒(10g)五香粉(2g)香油(3g)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燜米飯的做法步驟1、米投洗乾淨備用2、五花肉切粒3...
  • 30068
專題