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紅豆糯米飯怎麼做-紅豆糯米飯的做法

紅豆糯米飯怎麼做-紅豆糯米飯的做法

紅豆糯米飯的做法 紅豆糯米飯怎麼做

這款米飯香甜軟糯,酥軟的紅豆,黏糯的米,香甜的葡萄乾大棗,搭配紅糖顯得格外好吃😋營養也是不錯。

食材明細

主料
  • 糯米 (200克)
  • 紅豆 (200克)
輔料
  • 葡萄乾 (50克)
  • 大棗 (50克)
  • 紅糖 (2勺)
  • 乾果 (適量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅豆糯米飯的做法步驟

  • 紅豆糯米飯的做法 紅豆糯米飯怎麼做 第2張

    1、紅豆,糯米提前浸泡24小時。用的一級吊杆灰棗,肉質緊緻香甜。

  • 紅豆糯米飯的做法 紅豆糯米飯怎麼做 第3張

    2、紅棗洗淨放入盆底部。

  • 紅豆糯米飯的做法 紅豆糯米飯怎麼做 第4張

    3、撒上葡萄乾2/3的量。

  • 紅豆糯米飯的做法 紅豆糯米飯怎麼做 第5張

    4、鋪一層糯米。

  • 紅豆糯米飯的做法 紅豆糯米飯怎麼做 第6張

    5、來一層紅豆。

  • 紅豆糯米飯的做法 紅豆糯米飯怎麼做 第7張

    6、再鋪一層米,撒上剩餘葡萄乾。

  • 紅豆糯米飯的做法 紅豆糯米飯怎麼做 第8張

    7、紅糖撒上面,加少許水。放入高壓鍋或者蒸鍋中25分鐘蒸熟。

  • 紅豆糯米飯的做法 紅豆糯米飯怎麼做 第9張

    8、哇,看着就好有食慾。

小竅門

1米和豆一定提前浸泡24小時,保證充分吸水。如果夏天做,請放冰箱裏,要不温度高,泡時間久容易壞。
2可以放自己喜歡的乾果。

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