紅豆黑米飯怎麼做-紅豆黑米飯的做法

“紅豆：清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等綠豆：性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效。
黑米：滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆黑米飯的做法步驟

• 1、除大米外所有材料放入小奶鍋，洗淨

• 2、加入總量的水，大火燒開5分鐘後，關火。靜置10分鐘後再次大火燒開關火。這樣豆類容易軟糯。

• 3、放置一夜後，豆子已經完全膨脹到最大了。取一碗大米洗淨後放入電飯煲內膽，米和水的比例為1:1.2,因為豆類已經完全膨脹了，所以只需要放1.2碗水即可。

• 4、按下煮飯鍵，美味的紅豆黑米粗糧飯就好了