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關於茭白炒烤火腿的家常做法的餐飲百科

茭白炒烤火腿怎麼做-茭白炒烤火腿的做法
  • 茭白炒烤火腿怎麼做-茭白炒烤火腿的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)無澱粉烤火腿(225克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒烤火腿的做法步驟1、食材:茭白、無澱粉烤火腿。2、將無澱粉烤火腿拆開包裝,放在案板上切成片。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入...
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茭白可以炒火腿腸嗎
  • 茭白可以炒火腿腸嗎

  • 可以。茭白還是有着很多不一樣的吃法的,比較常見的菜品有茭白炒火腿腸、辣椒炒茭白、茭白炒鵪鶉蛋、茭白炒五花肉、茭白炒臘肉以及長豆角炒茭白等等。在製作茭白這道菜品之前,需要把茭白進行焯水,一方面能有效減輕茭白的獨特味道,另一方面也可以去除掉表面髒污。...
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茭白炒火腿怎麼做-茭白炒火腿的做法
  • 茭白炒火腿怎麼做-茭白炒火腿的做法

  • “茭白,也叫:水筍、茭白筍、腳白筍、菰、菰菜、篙芭,江淮地區稱茭(高)瓜,南方地區有叫高筍。每當茭白上市季節,總忍不住買些回來做菜、很喜歡它脆嫩、清甜的口感。有它做菜,米飯靠邊站,一碗菜吃下去、超級過癮,等回過頭想起米飯、已經吃飽了。”食材明細主料茭白(300克)火腿(1塊)葱(1根)...
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家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法
  • 家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法

  • “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後來我結婚成家了,也炒着但總是味道不對,或許那時候喜歡的...
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茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法
  • 茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法

  • “茭白的功效與作用1.補虛健體茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。2.退黃疸茭白能退黃疸,對於黃疸型肝炎有益。3.減肥美容由於茭白熱量低、水分高,食後易有飽足感,成為人們喜愛的減肥佳品,茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧,抑制...
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雞腿肉炒茭白怎麼做-雞腿肉炒茭白的做法
  • 雞腿肉炒茭白怎麼做-雞腿肉炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)雞腿肉(350克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞腿肉炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、去皮去骨雞腿肉(已清洗切開)。2、在雞腿肉里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、抓勻,醃製1...
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茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做
  • 茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做

  • “現在正是茭白大量上市的季節,一些食物如果符合季節規律吃,對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮,是剛從茭白杆裏剝出來的。茭白帶着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鮮味,愈發挑逗味蕾,肉肉燜的也軟軟嫩嫩的,伴着飯吃,吃到好飽好飽。”食材明細主料茭白(100克)豬後腿肉(200克)輔料葱(適量)姜...
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兔腿燒茭白怎麼做-兔腿燒茭白的做法
  • 兔腿燒茭白怎麼做-兔腿燒茭白的做法

  • 食材明細主料兔腿(1個)茭白(3株)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)兔腿燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、兔腿(已清洗)、桂皮、大料、黃冰糖。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將兔腿放在案...
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青椒茭白炒火腿怎麼做-青椒茭白炒火腿的做法
  • 青椒茭白炒火腿怎麼做-青椒茭白炒火腿的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)茭白(3個)火腿(245克)輔料色拉油(25克)鹽(2克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茭白炒火腿的做法步驟1、準備原材料2、把青椒、茭白、火腿分別切片待用3、熱鍋冷油放入青椒、茭白、火腿炒,加適量水,加入鹽調味,出鍋4、成品小竅門1、青椒選擇辣的、脆的,喜歡...
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黑木耳茭白炒雞腿肉丁怎麼做-黑木耳茭白炒雞腿肉丁的做法
  • 黑木耳茭白炒雞腿肉丁怎麼做-黑木耳茭白炒雞腿肉丁的做法

  • 食材明細主料雞腿肉丁(300克)黑木耳(5克)茭白(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材:雞腿肉丁、黑木耳(已提前泡發清洗)、茭白。2、在雞腿肉丁里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、調味抓勻醃...
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火腿茭白小炒怎麼做-火腿茭白小炒的做法
  • 火腿茭白小炒怎麼做-火腿茭白小炒的做法

  • 食材明細主料茭白(2個)豆乾(4塊)火腿肉(適量)輔料清水(適量)調料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿茭白小炒的做法步驟1、茭白、豆乾切絲。2、火腿肉也切絲。3、起油鍋,先炒火腿絲。4、再加入茭白絲炒片刻。5、加入豆乾,炒片刻,如果覺得太乾可以加點淸水炒片刻。6、放入...
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紅燒茭白兔腿怎麼做-紅燒茭白兔腿的做法
  • 紅燒茭白兔腿怎麼做-紅燒茭白兔腿的做法

  • 食材明細主料兔腿(1只)茭白(3株)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)黃冰糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒茭白兔腿的做法步驟1、食材:兔腿(已清洗)、茭白、桂皮、八角、黃冰糖。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將兔腿放在...
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茭白燒鴨腿怎麼做-茭白燒鴨腿的做法
  • 茭白燒鴨腿怎麼做-茭白燒鴨腿的做法

  • “雖然不太喜歡雨天,但也要學着慢慢的調劑日子,一邊做着美食,一邊聽着音樂,窗外的雨聲,迎合着音樂的節奏,讓你感覺生活是多麼的美好。為了家人做上一道“茭白燒鴨腿肉”,茭白一定要買新鮮的,根部質地柔軟的茭白,與鮮美的鴨腿肉搭配烹飪出來口感更好,兩者完美的融合在一起,鴨肉又香油...
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家常油燜茭白-油燜茭白
  • 家常油燜茭白-油燜茭白

  • “現在市面上各式各樣的廚房家電已經越來越多了,品種繁多,款式齊全,最近貌似很流行一個叫自動烹飪鍋,今天小菇也來試試這個新產品。先説説今天的這道菜,油燜茭白是一道很家常,很簡單的快手菜,那用自動烹飪鍋,做出來的油燜茭白好吃麼??自動烹飪真的可以麼??後面的過程分解有具體介紹。...
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宣威火腿炒茭白怎麼做-宣威火腿炒茭白的做法
  • 宣威火腿炒茭白怎麼做-宣威火腿炒茭白的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)茭白(適量)輔料葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宣威火腿炒茭白的做法步驟1、宣威火腿備用。2、茭白洗淨備用。3、葱薑蒜和紅辣椒備用。4、火腿切片焯水入盤。5、茭白切薄片備用。6、葱薑蒜和紅...
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茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做
  • 茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做

  • “眼下正是秋天的茭白大量上市的時候,現在的茭白很鮮嫩,炒肉,做湯,涼拌味道都很不錯,但茭白含草酸太多,一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白(4根)瘦肉(200克)輔料青椒(1個)配料鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許)玉米油(適量)薑絲(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做

  • “夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)葱蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜歡在中間切一刀,這樣掰開皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜歡吃辣的可以根據自己...
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尖椒火腿腸炒茭白怎麼做-尖椒火腿腸炒茭白的做法
  • 尖椒火腿腸炒茭白怎麼做-尖椒火腿腸炒茭白的做法

  • 食材明細主料火腿腸(2根)尖椒(80克)茭白(105克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒火腿腸炒茭白的做法步驟1、食材:火腿腸(已剝去包裝)、尖椒(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切片)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上...
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毛豆烤鴨炒茭白怎麼做-毛豆烤鴨炒茭白的做法
  • 毛豆烤鴨炒茭白怎麼做-毛豆烤鴨炒茭白的做法

  • 食材明細主料毛豆(240克)茭白(2根)烤鴨(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆烤鴨炒茭白的做法步驟1、食材:毛豆。2、茭白。3、烤鴨。4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊,待用。7、隨後,將毛豆倒入清水鍋中煮開,...
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家常火腿炒飯怎麼做-家常火腿炒飯的做法
  • 家常火腿炒飯怎麼做-家常火腿炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)輔料黃瓜(80g)胡蘿蔔(50g)火腿腸(1根)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)小葱(1根)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常火腿炒飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋打碎黃瓜,胡蘿蔔火腿切丁,小葱切葱花。3、炒鍋倒油倒入蛋液炒散。4、加入米飯繼續翻炒,這時候把火關小...
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烤火腿炒西葫蘆白玉菇怎麼做-烤火腿炒西葫蘆白玉菇的做法
  • 烤火腿炒西葫蘆白玉菇怎麼做-烤火腿炒西葫蘆白玉菇的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(160克)無澱粉烤火腿(105克)白玉菇(90克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)烤火腿炒西葫蘆白玉菇的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、無澱粉烤火腿(已切片)、白玉菇(已去根清洗)。2、將白玉菇下入沸水鍋中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入西葫...
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茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做
  • 茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做

  • “茭白,為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、草酸、煙酸、維生素C等。有解熱毒、除煩渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。因莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱為毛豆,...
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白玉菇烤火腿炒西葫蘆怎麼做-白玉菇烤火腿炒西葫蘆的做法
  • 白玉菇烤火腿炒西葫蘆怎麼做-白玉菇烤火腿炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(155克)無澱粉烤火腿(100克)白玉菇(80克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇烤火腿炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、無澱粉烤火腿(已切片)、白玉菇(已去根清洗)。2、將白玉菇下入沸水鍋中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入西葫蘆和無澱粉烤火腿翻...
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家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法
  • 家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季節,脆嫩可口,這是經常煮的一道家常美味,簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的,帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐,選中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我覺得是靈魂,融合了香菇的...
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火腿炒麪的做法 家常火腿炒麪(非常好吃噢) 火腿炒麪怎麼做
  • 火腿炒麪的做法 家常火腿炒麪(非常好吃噢) 火腿炒麪怎麼做

  • “非常簡單的做法,味道也很好噢,我家人口多,炒了一大鍋,都被吃完了,好有成就感啊,哈哈^_^~”食材明細主料麪條(適量)輔料捲心菜(半顆)火腿(半根)配料鹽(適量)雞精(適量)六月鮮醬油(適量)老抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒麪的做法步驟1、材料備好,捲心菜切絲,火腿切...
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