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關於肉片炒粉怎麼做的餐飲百科

肉片炒粉怎麼做-肉片炒粉的做法
  • 肉片炒粉怎麼做-肉片炒粉的做法

  • “家常炒粉。”食材明細主料豬肉(250g)濕粉(1盒)輔料葱(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒粉的做法步驟1、準備的食材。2、熱油爆香葱頭,倒入豬肉炒香。3、倒入濕粉一起翻炒。4、加入適量鹽、醬油、葱炒均勻。5、炒至濕粉變透明...
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青椒肉片炒豌豆粉怎麼做-青椒肉片炒豌豆粉的做法
  • 青椒肉片炒豌豆粉怎麼做-青椒肉片炒豌豆粉的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料青椒(50g)瘦肉(50g)豌豆粉(200g)輔料白菜葉(50g)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉片炒豌豆粉的做法步驟1、豌豆粉放入鍋中煮三分鐘。2、把煮好的豌豆粉撈出瀝水,用清水沖洗一下。3、白菜放入煮豌豆粉的水中燙熟...
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豆芽肉片炒寬粉怎麼做-豆芽肉片炒寬粉的做法
  • 豆芽肉片炒寬粉怎麼做-豆芽肉片炒寬粉的做法

  • 食材明細主料寬粉(適量)豆芽(適量)白菜(適量)酸豆角(適量)肉片(適量)大蒜(適量)調料清水(適量)生抽(適量)鹽(1克)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽肉片炒寬粉的做法步驟1、準備所需要的材料。寬粉,豆芽,大蒜,肉片,白菜,酸豆角,料汁:適量清水,鹽,生抽拌一下即可成料汁。2、油鍋燒至六...
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肉片炒河粉怎麼做-肉片炒河粉的做法
  • 肉片炒河粉怎麼做-肉片炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)瘦肉(適量)輔料醬油(適量)葱(適量)生粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒河粉的做法步驟1、把河粉切成小條備用。2、把瘦肉切成片加入生粉,雞粉,醬油,鹽,胡椒粉抓均勻備用。3、把葱和香菜切成小段備用。4、鍋中下適量的油,待油很...
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肉片雞蛋炒米粉怎麼做-肉片雞蛋炒米粉的做法
  • 肉片雞蛋炒米粉怎麼做-肉片雞蛋炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉片(適量(醃製好))雞蛋(一個)輔料綠豆芽(適量)葱(適量)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片雞蛋炒米粉的做法步驟1、先將米粉用温水泡軟約10分鐘。2、葱段。3、綠豆芽。4、熱鍋放油,先把雞蛋炒熟,剷出備用。5、再把肉片炒香炒熟(醃製好的...
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捲心菜肉片炒粉絲怎麼做-捲心菜肉片炒粉絲的做法
  • 捲心菜肉片炒粉絲怎麼做-捲心菜肉片炒粉絲的做法

  • “粉絲,是常見食品,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。泡發後的粉絲可以炒、拌,做湯,教大家如何泡發粉絲,炒起來不粘連,不結坨。食材:捲心菜300克、龍口粉絲50克、五花肉適量,輔料:洋葱適量、蒜頭適量、紅幹椒1只、精鹽適量、食用油適量、生抽適量。”食材明細主料...
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韭菜芽牛肉片炒粉絲怎麼做-韭菜芽牛肉片炒粉絲的做法
  • 韭菜芽牛肉片炒粉絲怎麼做-韭菜芽牛肉片炒粉絲的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(255克)熟牛肉片(100克)粉絲(60克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜芽牛肉片炒粉絲的做法步驟1、食材:韭菜芽、熟牛肉片、粉絲(已泡軟)。2、將韭菜芽洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。5...
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白菜肉片炒米粉怎麼做-白菜肉片炒米粉的做法
  • 白菜肉片炒米粉怎麼做-白菜肉片炒米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(300克)白菜絲(100克)豬肉(80克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)葱末(適量)薑末(適量)小米椒圈(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜肉片炒米粉的做法步驟1、將幹米粉泡於水中。2、開水鍋中將泡軟米粉煮至五成熟。3、鍋中燒油。4、炒香葱薑末和小米...
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肉片炒芽粉怎麼做-肉片炒芽粉的做法
  • 肉片炒芽粉怎麼做-肉片炒芽粉的做法

  • “粉條是大家平時愛吃的,它既能當菜,也能當主食。葷素都好吃,燉炒拌煮也樣樣通。黃豆芽營養豐富,口感脆嫩,尤其富含維生素C、E、D、鈣等微量元素。把這倆食材放一起,不但在顏色上搭配着漂亮,在口感上Q彈爽滑、脆嫩多汁,不管喝酒還是吃飯,都是一道非常不錯的家常菜。”食材明細主料...
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紅蘿蔔片炒粉怎麼做-紅蘿蔔片炒粉的做法
  • 紅蘿蔔片炒粉怎麼做-紅蘿蔔片炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)紅蘿蔔片(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔片炒粉的做法步驟1、備紅蘿蔔片,辣椒絲,粉。2、油燒熱下入紅蘿蔔片和辣椒絲炒勻,將紅蘿蔔和辣椒炒熟。3、放進切好的米粉,淋點醬油。4、炒勻。5、放點鹽。6...
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豆芽肉片炒米粉怎麼做-豆芽肉片炒米粉的做法
  • 豆芽肉片炒米粉怎麼做-豆芽肉片炒米粉的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)肉片(適量)米粉(適量)酸豆角(適量)大蒜(幾片)白菜(適量)輔料豆瓣醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽肉片炒米粉的做法步驟1、準備材料備用。2、大火燒開,放入米粉。3、撈出來備用。4、油鍋起火倒入玉米油煸炒肉片和大...
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黑木耳肉片炒紅薯粉怎麼做-黑木耳肉片炒紅薯粉的做法
  • 黑木耳肉片炒紅薯粉怎麼做-黑木耳肉片炒紅薯粉的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)紅薯粉(適量)豬肉(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳肉片炒紅薯粉的做法步驟1、黑木耳用温水泡發後清洗乾淨。2、紅薯粉用温水泡發清洗乾淨瀝水。3、生薑切絲、幹辣椒切段。4、豬肉...
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黃豆芽粉條炒肉片怎麼做-黃豆芽粉條炒肉片的做法
  • 黃豆芽粉條炒肉片怎麼做-黃豆芽粉條炒肉片的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)豬肉(適量)粉條(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽粉條炒肉片的做法步驟1、粉條提前泡軟,放入開水中煮兩分鐘,再泡入涼水中。2、裏脊切片,也可以用五花肉,那樣會更香。3、黃豆芽洗淨備用。4、油熱後放入葱姜炒...
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炒肉片怎麼做-炒肉片的做法
  • 炒肉片怎麼做-炒肉片的做法

  • “簡單,好吃,下飯”食材明細主料精肉(適量)洋葱(一個)青椒(一隻)輔料蒜(適量)姜(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉片的做法步驟1、準備好食材精肉,洋葱,青椒,蒜,姜2、肉切片,洋葱切絲,青椒切滾刀,蒜姜切絲3、起油鍋,倒入油薑絲,煸炒4、倒入洋葱,翻炒去生5、倒入肉片翻炒出肉香6、待肉...
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肉末片粉怎麼做-肉末片粉的做法
  • 肉末片粉怎麼做-肉末片粉的做法

  • 食材明細主料片粉(1個)肉末(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末片粉的做法步驟1、豬肉切末。2、片粉切小塊。3、起鍋燒油下入葱花炒香。4、放肉末。5、肉末炒制變色加料酒,生抽,一點老抽翻炒均勻。6、加半碗水煮開改...
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肉片蒸粉絲怎麼做-肉片蒸粉絲的做法
  • 肉片蒸粉絲怎麼做-肉片蒸粉絲的做法

  • “蒸菜,在粵菜系中佔有一席之位。廣東人喜歡清淡,原汁原味,菜熟也能留着營養,還要好吃。粉絲是廣東的主糧之一,蒸粉絲,大家都不陌生,加點香葱、肉、青菜,就是美味的營養的一餐。炎熱的夏天,不想炒菜,沒關係,一鍋蒸,省事省時,能吃飽,還要營養均衡,一鍋滿足有青菜、有肉、能主食,還等什麼?晚...
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肉片燉粉皮怎麼做-肉片燉粉皮的做法
  • 肉片燉粉皮怎麼做-肉片燉粉皮的做法

  • “肉片燉粉皮,營養豐富,粉皮入味爽滑,肉片微辣開胃,簡單快手菜。”食材明細主料粉皮(150克)豬肉片(100克)姜(5克)味極鮮醬油(適量)胡椒粉(3克)輔料黃豆芽(100克)葱(5克)豆瓣醬(15克)雞精粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燉粉皮的做法步驟1、粉皮泡發,葱姜切絲。2、鍋裏放入油,油熱後...
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香芹韭黃肉片炒米粉怎麼做-香芹韭黃肉片炒米粉的做法
  • 香芹韭黃肉片炒米粉怎麼做-香芹韭黃肉片炒米粉的做法

  • “家常炒法,很香哦。”食材明細主料米粉(一個)瘦肉(少許)香芹(適量)韭黃(適量)輔料生抽(適量)油(適量)生粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹韭黃肉片炒米粉的做法步驟1、瘦肉切片,調生抽,油,生粉醃製10分鐘,韭黃,香芹洗淨切段。2、米粉提前泡30分鐘3、熱鍋放油,瘦肉下鍋炒熟,...
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蘿蔔粉絲炒肉片怎麼做-蘿蔔粉絲炒肉片的做法
  • 蘿蔔粉絲炒肉片怎麼做-蘿蔔粉絲炒肉片的做法

  • “簡單美味,健康營養,家常菜。”食材明細主料蘿蔔(半個)豬前腿(半斤)粉絲(一團)輔料白菜(三片)木耳(適量)蒜(少許)辣椒(一個)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉絲炒肉片的做法步驟1、蘿蔔洗淨,切片,備用。2、切好的白菜洗淨,控幹水分...
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芹菜肉片炒粉條怎麼做-芹菜肉片炒粉條的做法
  • 芹菜肉片炒粉條怎麼做-芹菜肉片炒粉條的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)粉條(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(兩片)蒜(兩瓣)輔料生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉片炒粉條的做法步驟1、豬肉切片,加入適量生抽適量料酒適量澱粉,攪拌均勻待用。2、芹菜切小段。3、粉條提前泡發,中午...
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蘭花肉片炒粉卷怎麼做-蘭花肉片炒粉卷的做法
  • 蘭花肉片炒粉卷怎麼做-蘭花肉片炒粉卷的做法

  • “蘭花肉片炒粉卷所説的蘭花就是夜蘭花,夜蘭花是半野生蔬菜,植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香,有清熱明目的藥療效用,可用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。夜蘭花夏天開花,氣味芳香,夜間更香濃。我用夜蘭花配肉片粉卷一起炒,香呀!有着花香,肉香、醬香、蒜香......呀”食材明細...
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肉片粉絲炒酸菜怎麼做-肉片粉絲炒酸菜的做法
  • 肉片粉絲炒酸菜怎麼做-肉片粉絲炒酸菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(一塊)酸菜(適量)粉絲(一小把)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片粉絲炒酸菜的做法步驟1、將酸菜片成薄片,再切成細絲,放在盆裏泡一會。2、攥幹備用。3、五花肉切成片。4、粉絲一小把泡軟,在鍋中煮一下撈出。5、熱鍋涼油放...
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瘦肉片茄子炒粉絲怎麼做-瘦肉片茄子炒粉絲的做法
  • 瘦肉片茄子炒粉絲怎麼做-瘦肉片茄子炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(50克)瘦肉片(適量)茄子(3根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉片茄子炒粉絲的做法步驟1、食材:粉絲(已泡軟)2、瘦肉片3、茄子4、在瘦肉片中加點料酒、鹽、生抽、色拉油拌勻,待用。5、將茄子去蒂洗淨撈出。6、放在案板上...
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肉片土豆粉怎麼做-肉片土豆粉的做法
  • 肉片土豆粉怎麼做-肉片土豆粉的做法

  • “快手,幾分鐘就上桌,熱騰騰的一碗早餐,簡約不簡單有肉肉哦。”食材明細主料土豆粉(1包180克)肉片(適量)輔料油(少許)醬油(少許)葱花(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片土豆粉的做法步驟1、備好食材:豬肉切薄片醃製好(我是前一晚醃製好放冰箱這樣早上起就很方便)2、鍋中加適量...
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肉片通心粉怎麼做-肉片通心粉的做法
  • 肉片通心粉怎麼做-肉片通心粉的做法

  • “用湯粉的方式煮通心粉,比較爽滑,加入肉片,味道更豐富滋味”食材明細主料肉片(150克)通心粉(150克)薑絲(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片通心粉的做法步驟1、豬肉切片,加入適量的鹽丶糖丶雞粉、油薑絲2、鍋里加水煮沸3、加入通心粉,2勺鹽和一點油,煮4分鐘撈...
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