美味的雪菜白玉菇炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雪菜白玉菇炒雞蛋，材料：雞蛋、白玉菇、雪菜。雞蛋做的好就是一道美味，做的不好就很難吃了。早餐有粥有菜，是一天精神的補充，一天剛剛開始，營養很重要。雞蛋營養豐富，在平常早餐要求就要雞蛋起碼一隻的補充量。今天早上，起晚了，急着上班，所以就把雞蛋和白玉菇雪菜一起給炒了。味道很香，很好吃，還想着晚上再做一次。

主料

雞蛋 ：2只
白玉菇 ：65
雪菜 ：120

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材：白玉菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、雞蛋（已打入碗中）

2.將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

3.在雞蛋中加適量的料酒。

4.打成蛋液。

5.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

6.接着，利用炒雞蛋的油，下入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒。

7.然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

8.最後，加適量的鹽。

9.調味炒勻即成。

烹飪技巧

無