白玉菇雞蛋湯怎麼做-白玉菇雞蛋湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白玉菇雞蛋湯的做法步驟
1、白玉菇用鹽水浸泡十分鐘洗淨切段備用。
2、雞蛋打散,加入適量料酒,鹽調勻,熱鍋冷油,倒入雞蛋煎至兩面金黃。
3、將煎好的雞蛋盛出備用。
4、鍋內倒入點油,把白玉菇翻炒均勻,再倒入炒好的雞蛋,再加適量清水煮沸。
5、水開後煮二十分鐘,加適量鹽,雞精調料即可。
6、成品圖,撒上了葱花點綴即可。
7、成品圖。
小竅門
1、菌類食物淸洗時加入適量鹽,清洗更乾淨。
2、菌類食物煮時間要長點,煮熟透吃更放心。
3、菌類食物美味又營養,平時可以多吃哦。
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