魚丸白玉菇湯怎麼做-魚丸白玉菇湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚丸白玉菇湯的做法步驟

• 1、白玉菇洗淨，控水，香葱洗淨，取葱葉切成葱花，生薑切片，瘦肉切薄片（忘記拍照了）。

• 2、湯鍋放入魚丸、薑片、水，蓋上鍋蓋，大火煮沸後，改中小火煮出香味，大約煮10分鐘左右。

• 3、放入白玉菇、豬油。

• 4、蓋上鍋蓋，將菇煮熟。

• 5、放入瘦肉煮變色。

• 6、放入鹽、味極鮮調味。

• 7、放入白胡椒，出鍋。（吃雞精的這步可放）。

• 8、成品。