家常菜木耳燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

木耳 ：25
豆腐 ：600

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備材料：豆腐

2.準備配菜：木耳泡發洗好、蒜拔衣、葱切小段

3.鍋裏下油加熱，豆腐切一般大小，碼入鍋裏中火煎

4.煎黃後翻面繼續煎，中途搖一搖鍋子，防豆腐粘鍋，兩面大至煎黃，把蒜瓣加入煸香

5.蒜香味一出，加入木耳、食鹽和醬油大火燒開

6.豆腐入味，撒入葱花、胡椒粉拌勻關火，完成！

烹飪技巧

水豆腐不太好煎，得耐心點