家常豆包木耳白菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

捲心白菜300g ：適量
豆包1塊 ：適量
黑木耳30g ：適量
枸杞10g ：適量
薑片15g ：適量
水150㏄ ：適量

輔料

具體步驟

1. 白菜洗淨後切片；豆包切片；黑木耳洗淨、切片；枸杞洗淨後泡水約5分鐘備用。

2. 熱一油炸鍋，倒入可淹過豆包的油量燒熱，放入作法1的豆包片略炸後撈起。

3. 將作法2鍋留約2大匙油量重新燒熱，放入薑片爆香後加入作法1的白菜片、黑木耳片一起炒至微軟。

4. 於作法3鍋中倒入水、作法2的豆包、作法1的枸杞和調味料一起煮至滾，使白菜入味即可。