家常白菜木耳炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：一小顆
五花肉 ：二兩
泡發木耳 ：小半碗
葱薑蒜 ：少許
花椒樹椒 ：少許

輔料

具體步驟

1. 白菜洗淨，撕成小塊兒。

2. 木耳洗淨控水，葱薑蒜少許切碎。肉少許切片。

3. 花椒樹椒，葱薑蒜肉片。入鍋炒熟，炒冒油。

4. 加入白菜翻炒一會，把白菜炒蔫吧。

5. 加入木耳炒一會，加鹽，雞精，準備出鍋。

烹飪技巧

白菜最後放鹽，要不然出水太多，影響口感。