白菜木耳肉包子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
木耳 :適量
娃娃菜 :2個
胡蘿蔔 :適量
料酒 :1
十三香 :1
醬油 :2
白糖 :1勺
香油 :2ml
葱薑末 :適量
熟花生油 :5
甜麪醬 :適量
雞粉 :1勺
主料
五花肉 :250木耳 :適量
娃娃菜 :2個
胡蘿蔔 :適量
輔料
鹽 :2勺料酒 :1
十三香 :1
醬油 :2
白糖 :1勺
香油 :2ml
葱薑末 :適量
熟花生油 :5
甜麪醬 :適量
雞粉 :1勺
具體步驟
1. 1.麪粉300克,用酵母和適量温水活面。
2. 把肉剁碎,白菜絞碎,木耳胡蘿蔔切碎,葱姜切末。
3. 肉餡依次放入:姜、高湯、醬油、料酒、白糖、十三香、甜麪醬、鹽、雞粉、香油、熟花生油攪拌入味,再放入木耳胡蘿蔔、白菜、葱。
4. 把發好的面揪小劑子
5. 擀成包子皮
6. 蒸鍋放入適量冷水,包好入鍋。
7. 開鍋15分鐘,包子就熟了!
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