木耳粉絲肉包子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
麪粉 :500
肉糜 :300
黑木耳 :一點
粉絲 :一點
葱 :適量
姜 :適量
香油 :適量
主料
牛奶 :一袋麪粉 :500
肉糜 :300
輔料
酵母粉 :4黑木耳 :一點
粉絲 :一點
葱 :適量
姜 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 餡料的準備黑木耳泡發洗淨 剁碎
2. 粉絲清水泡軟瀝水切碎
3. 肉糜用葱姜碎、鹽、生抽、黃酒加水拌勻
4. 將1、和 2、材料放入肉餡中加鹽拌勻 最後倒入香油
5. 發麪麪粉放入大盆中 放入温水拌勻的酵母水
6. 將牛奶稍微加熱不燙手為宜倒入麪粉內和成麪糰為了快速發麪 將面盆放入下層有温水的大鍋內 再蓋上蓋子
7. 大約2小時 麪糰飽飽的 很可愛的樣子
8. 拿出麪糰分割成小劑子搓圓壓扁擀成中間厚、邊子薄的麪皮
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