木耳肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 豬肉切絲，放豆瓣醬、料酒、澱粉攪拌均勻備用，配菜木耳和蘿蔔絲切絲。

2. 待油燒熱後把肉絲倒入鍋裏炒熟，然後盛碗中待用。

3. 用炒肉絲的油把木耳和胡蘿蔔絲倒入炒至八成熟放少許鹽，倒入肉絲

4. 把肉絲和配菜小炒一會。

5. 把勾的汁（澱粉、醬油、醋、糖等）攪拌均勻也可以適量加點水，倒鍋中翻炒

6. 等鍋中的汁燒開後撒下葱就可以起鍋了