家常菜肉絲炒木耳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黑木耳 :20
鹽 :適量
白砂糖 :適量
生抽 :適量
油 :適量
雞精 :適量
蠔油 :適量
主料
瘦肉 :200黑木耳 :20
輔料
生粉 :適量鹽 :適量
白砂糖 :適量
生抽 :適量
油 :適量
雞精 :適量
蠔油 :適量
1.木耳用水泡開
2.瘦肉切絲
3.用糖、鹽、雞精、生粉奄一下肉絲
4.木耳洗淨切絲
5.鍋內熱油炒香姜和蒜
6.下肉絲炒
7.炒到肉絲變白色後下蠔油提味
8.下木耳番炒
9.炒熟木耳後下點生抽提色炒勻出鍋。
一般木耳不用炒多久,一下子就熟了,所以還是炒肉差不多熟了才下木耳炒。
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