家常菜木耳炒雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肉 ：100
木耳 ：20

輔料

姜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.木耳用温水泡發

2.雞肉切塊

3.用蠔油奄一下雞肉就會入味一點

4.鍋內熱油炒香姜蒜下雞肉煎到皮黃

5.加水

6.下木耳大火炒到收汁

7.下點生抽提色

8.下鹽調味

9.下小葱炒勻出鍋

烹飪技巧

把雞肉煎一下再加點滴水進鍋內炒雞肉才會熟透