家常菜木耳炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：100
木耳 ：100

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材，木耳提前1天泡發，瘦肉切絲用料酒和生抽先醃15分鐘

2.熱鍋下油先炒肉至變色

3.肉變色後放葱和姜爆香

4.放木耳爆炒

5.生抽

6.蒜

7.最後放鹽翻炒半分鐘即可裝盤了