![葱爆大頭菜怎麼做-葱爆大頭菜的做法]( "葱爆大頭菜怎麼做-葱爆大頭菜的做法")
- “晚餐必備神級小菜！嗯哼！一碗稀飯，一碟小菜，1+1張小餅子！多麼理想的晚餐啊！關鍵是美味不長肉還下飯！今天我們來學學炒晚餐裏的小鹹菜！怎樣炒一道美味的晚餐小菜呢？！”食材明細主料大頭菜（200g）小葱（2只）輔料香菜（3只）油（50ml）味精（0.3匙）醋（15ml）花椒（15g）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）葱爆...
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![獨家爆料大頭蝦怎麼做-獨家爆料大頭蝦的做法]( "獨家爆料大頭蝦怎麼做-獨家爆料大頭蝦的做法")
- “每次做完菜，都為起名字為難，想到紫薇炒個菠菜都起了個“紅嘴綠鸚哥”，自歎墨水不夠用。頭都想大啦！也只不過是A炒B，C燒D一般的套路。決心，星期六買來大頭蝦補補腦子，吃完後頓時來了靈感，雖説名字有無厘頭之嫌，湊合着能用，也算是很切合吧~~口味：鮮、香、辣營養：鈣鐵鋅硒維生素，都很全...
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![火爆大頭菜的做法 #快手小炒菜#火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做]( "火爆大頭菜的做法 #快手小炒菜#火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做")
- 食材明細主料大頭菜（半顆）輔料葱（適量）花椒（1小撮）幹辣椒（3個）鹽（適量）雞粉（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨控水，葉片手撕成小塊，中間的硬杆捨棄不要。2、幹辣椒去籽剪成小圈，備好花椒，葱姜。3、熱鍋涼油，下辣椒和花椒，小火炸香。4、加葱姜...
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![家常葱爆羊肉-葱爆羊肉]( "家常葱爆羊肉-葱爆羊肉")
- “孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法，調料比較簡單，味道是相當的好。”食材明細主料羊肉（150克）洋葱（100克）香菜（100克）輔料鹽（適量）孜然（適量）生抽醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常葱爆羊肉的做法步驟1、材料備好，這個菜有意思的是洋葱的香菜都作為...
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![家常醬爆大頭菜如何做簡單又好吃]( "家常醬爆大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：400輔料葱：適量郫縣豆瓣醬：適量醬油：適量蒜：適量味素：適量香醋：適量油：適量花椒：適量具體步驟1.把葱花和蒜切碎備用。2.將大頭菜用手撕成小片。3.在鍋中燒開水，把撕成片的大頭菜倒入水中焯一下。4.將焯...
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![葱爆大蝦怎麼做-葱爆大蝦的做法]( "葱爆大蝦怎麼做-葱爆大蝦的做法")
- “此菜具有較強的滋補性，同時具有解毒、消腫、止痛功效。由於葱和蝦都屬温性，因而適宜冬季和早春食用。”食材明細主料蝦（半斤）輔料葱（2根）姜（1小塊）鹽（適量）糖（少量）食用油（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆大蝦的做法步驟1、準備原料2、蝦剪蝦鬚，去蝦線，修整乾淨後備...
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![爆炒尖椒大頭菜怎麼做-爆炒尖椒大頭菜的做法]( "爆炒尖椒大頭菜怎麼做-爆炒尖椒大頭菜的做法")
- “東北管捲心菜叫大頭菜”食材明細主料甘藍（半棵）輔料尖椒（兩根）配料花椒（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒尖椒大頭菜的做法步驟1、一半，去掉中間的芯，切絲，青椒切絲2、少油，爆香花椒，紅辣椒3、翻炒4、八成熟時放蒜末，翻炒5、出鍋前可以加少量生抽...
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![家常菜火爆大頭菜如何做簡單又好吃]( "家常菜火爆大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甘藍：適量輔料幹辣椒：若干鹽：適量生抽：一小勺花椒粒：一把老乾媽醬：兩勺具體步驟1.大頭菜手撕成小片洗淨不要過水2.幹辣椒根據個人口味決定用量切小段去子3.鍋裏多放些油加熱到5分就好下花椒和幹辣椒慢慢炒...
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![大葱爆肉怎麼做-大葱爆肉的做法]( "大葱爆肉怎麼做-大葱爆肉的做法")
- “這道菜是我在一個東北菜館常點的一道菜，下飯下酒都不錯，很家常很美味的一道菜，今天準備在家做給老公吃，大家都來學習下吧！還有我做菜從來不放味精和雞精，因為吃了不好！”食材明細主料豬肉（400克）大葱（兩根）輔料鹽（適量）麪醬（適量）澱粉（適量）醋（適量）糖（適量）花椒麪（適量）嫩肉粉（適量）醬香（口味）爆（...
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![爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒]( "爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒")
- 食材明細主料大頭菜（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片，洗乾淨。3、鍋中加油，放葱。4、放入大頭菜翻炒。5、放入耗油，翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、裝盤。...
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![家常菜大葱炒雞蛋怎麼做-家常菜大葱炒雞蛋的做法]( "家常菜大葱炒雞蛋怎麼做-家常菜大葱炒雞蛋的做法")
- “大葱炒雞蛋，簡單可口。配米飯和麪條都可。”食材明細主料雞蛋（2枚）大葱（少許）輔料鹽（少許）花椒粉（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜大葱炒雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好，葱切好2、放少許油，翻炒一下雞蛋，不用太熟3、把雞蛋盛出來，備用4、放少許油，翻炒大葱，差不多了，放雞...
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![爆炒大頭菜的做法 爆炒大頭菜，要配兩碗飯！ 爆炒大頭菜怎麼做]( "爆炒大頭菜的做法 爆炒大頭菜，要配兩碗飯！ 爆炒大頭菜怎麼做")
- 食材明細主料大頭菜（5大片）輔料花椒（1小勺）姜（適量）幹辣椒（適量）調料十三香（半勺）蔬之鮮（素雞精）（三分之一勺）蠔油（半勺）醬油（一勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大塊，洗淨。3、準備乾料。4、調料放入碗中。5、大火炒，逼出水...
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![爆炒洋葱頭怎麼做-爆炒洋葱頭的做法]( "爆炒洋葱頭怎麼做-爆炒洋葱頭的做法")
- 食材明細主料洋葱頭（1個）調料生抽（10ml）糖（5g）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒洋葱頭的做法步驟1、洋葱去皮切小塊兒，鍋中放油快炒洋葱出香味兒。2、放入生抽，白糖炒勻。3、盛出。小竅門洋葱需要快炒，辛辣味減弱即可，時間長了營養減少。...
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![家常菜爆炒大頭菜如何做簡單又好吃]( "家常菜爆炒大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：1顆五花肉：150輔料青尖椒：1個鹽：適量味精：適量醬油：適量油：適量葱：適量蒜：適量紅尖椒：3個具體步驟1.洗淨所有備料2.大頭菜切絲，五花肉切片3.青紅椒切絲4.涼油放入炒香，放葱薑蒜5.放入大頭菜，醬油，翻炒6.放入...
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![火爆大頭菜的做法 乾煸/火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做]( "火爆大頭菜的做法 乾煸/火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做")
- 食材明細主料大頭菜（一棵）幹辣椒（若干）麻椒粒（若干）花椒粒（若干）輔料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、準備好食材,頭菜洗淨,將頭菜葉手撕成片狀,莖摘出不要,否則會影響口感哦.2、幹辣椒剪斷,鍋內油熱,小火下入幹辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我這次...
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![家常菜醬爆大頭菜如何做簡單又好吃]( "家常菜醬爆大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大頭菜：300輔料醬：適量蒜：適量食鹽：適量花椒粉：適量油：適量具體步驟1.炒菜需要的材料提前備好。2.鍋中放入油。3.油温不要太熱時，將大頭菜放入鍋中。4.加上食鹽、花椒粉、大醬、蒜等調料，翻炒3分鐘。5.出鍋，倒...
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![火爆大頭菜圓白菜怎麼做-火爆大頭菜圓白菜的做法]( "火爆大頭菜圓白菜怎麼做-火爆大頭菜圓白菜的做法")
- 食材明細主料圓白菜（一盤）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）幹辣椒（6-7個）麻椒（20顆）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜圓白菜的做法步驟1、準備幹辣椒麻椒，葱，姜切絲2、圓白菜手撕成塊狀，洗乾淨瀝水3、鍋中放油，放辣椒麻椒葱姜，爆香，放入圓白菜，炒至圓白菜縮...
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![葱爆魷魚的做法 #家常菜#葱爆魷魚 葱爆魷魚怎麼做]( "葱爆魷魚的做法 #家常菜#葱爆魷魚 葱爆魷魚怎麼做")
- “魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢？這裏是有竅門的，魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚（300克）葱（50克）輔料鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨，去掉爪上的吸盤，再去掉內臟和嘴巴，切成絲。2、鍋里加入適量清水，燒...
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![家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法]( "家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉卷（一盒）輔料大葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水，加點料酒去腥。5...
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![家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法]( "家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法")
- “椒鹽爆大蝦，非常香脆可口，可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜，好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦（400克）蒜頭（2瓣）葱白（2段）輔料椒鹽粉（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
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![家常火爆大頭菜如何做簡單又好吃]( "家常火爆大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大頭菜是人們餐桌上一道必不可少的開胃菜。而火爆大頭菜，更是將其開胃的功效發揮到極致，一碟火爆大頭菜可以配上一大碗米飯，既不油膩又很開胃，沒有胃口的時候，火爆大頭菜，是你不二的選擇。大頭菜，爽口脆，深受人們...
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![大葱的收穫，四道葱爆菜做法，好吃到爆]( "大葱的收穫，四道葱爆菜做法，好吃到爆")
- 大葱有着強烈的刺激性氣味，很多人不喜歡吃葱，甚至聞着味都難受，而有的人則頓頓離不開，他們就喜歡這股葱辣味。大葱一年四季都有，用來做菜的時候，即可以做“配角”（僅僅用它炸鍋提香味），也可以做“主角”，下面就來介紹以大葱為主角的幾道好吃到爆的葱爆菜。大葱的收穫，四道葱爆菜做法...
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![火爆大頭菜怎麼做-火爆大頭菜的做法]( "火爆大頭菜怎麼做-火爆大頭菜的做法")
- 食材明細主料大頭菜（適量）調料花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜切好備用，麻椒，花椒，辣椒準備好。2、鍋中放油，油温沒打開時放入。翻炒炒香。3、把胡的辣椒，麻椒，花椒從油中取出。4、放入大頭菜翻炒，不用勤翻，一面有糊出來再...
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![爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法]( "爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法")
- 食材明細主料大頭菜（適量）粉條（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）蒜（適量）花椒油（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、包菜手撕成塊。2、粉條用水煮熟。3、準備好的葱和蒜姜4、火種加油加薑絲花椒大料。5、放入葱花然後放入大頭菜。6、翻...
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![大頭菜爆海螺怎麼做-大頭菜爆海螺的做法]( "大頭菜爆海螺怎麼做-大頭菜爆海螺的做法")
- “五一是家人聚會的日子，春天美味的海鮮也上市了，聚會總少不了爆海螺這道菜，這是大連人都喜歡的美食。首選到市場買新鮮的海螺，請老闆幫忙去殼，回到家將海螺片的很薄，而且炒菜的火候很重要，炒大了就像橡皮筋一樣，失去了本身的脆爽的感覺。試試吧，真的很美味的一道菜。”食材明細主...
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味味甜
