- 食材明細主料谷飼牛小排(2塊)帆立貝肉(5個)輔料蒜(少許)黑胡椒(少許)鹽(少許)蘑菇(1個)咖喱葉子(少量)黃油(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)谷飼牛小排配帆立貝肉的做法步驟1、蒜瓣,蘑菇都切細碎。帆立貝若是冰凍的必須先自然解凍。牛小排無需解凍(1cm厚度以下)。2、平底鍋放黃油,適量...
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- “帆立貝柱,由扇貝的閉殼肌風乾製成,又稱乾貝,在古代是為瑤柱。閉殼肌肉色嫩白,營養豐富,因含有顯味的已氨酸和琥珀酸,味道極其鮮美,而被稱之為“天下絕品”。蘆筍有對健康的三大功效蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經,有清熱解毒,生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質...
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- “簡單快捷,美味搭配。”食材明細主料牛排(1塊約130克)意粉(50克)輔料玉米粒(適量)調料黃油(少許)黑椒醬(少許)沙拉醬(少許)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排配意粉的做法步驟1、備好食材:如圖。2、先將意粉煮熟,大約12分鐘左右。3、將玉米粒煮熟三分鐘左右。4、不粘鍋放入黃油...
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- “嗞嗞嗞”,這是什麼聲音?哦,是烤肉在鐵架上面烤的聲音!你能想象到那個畫面嗎?反正小編現在想到的都是滿滿的烤肉的誘惑!現在有很多的烤肉店座落在城市的各個地方,幾乎是走到哪兒都可以找到烤肉店,並且生意都是十分的好!小編知道有一家烤肉店就挺好的,那就是谷勝立標王烤肉店!聽名字...
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- 食材明細主料雞蛋(2枚)輔料牛油果(1個)胡蘿蔔(10g)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)揚帆起航的做法步驟1、雞蛋煮的比平時時間要長,保證蛋黃全熟。放入冷水中,為了去蛋皮方便2、牛油果,取肉3、牛油果放入攪拌機4、均勻切蛋,一分為二,取出蛋黃放入攪拌機5、牛油果,蛋黃,千島醬打成泥...
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- “肥嫩的帆立貝零星點綴的粟米粒,整道菜味美香甜甜~”食材明細主料帆立貝(適量)玉米粒(適量)蒜末(適量)洋葱粒(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩煎慄米帆立貝的做法步驟1、醃製帆立貝:將帆立貝洗淨,用食鹽、黑胡椒和少許橄欖油醃製20分鐘左...
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- 食材明細主料大蝦(10支)輔料鹽(適量)蒜(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一帆風順的做法步驟1、洗乾淨,用剪刀把蝦腳剪掉,在中間剪開2、擺盤3、熱鍋,香油燒熱,倒進準備好的蒜蓉裏,加少許鹽,攪拌均勻。4、把蒜蓉鋪滿5、待水開後,把蝦放到水裏蒸6分鐘即可...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料澳洲谷飼牛肉粒:100輔料芥蘭:30香菜:10黑胡椒粒:1黃油:10生抽:3廣東米酒:10白糖:2薑片:1鹽:3雞粉:1幹葱:5白蘭地:10具體步驟1.準備好食材。2.先做牛肉粒的醃汁:在調味碗中加放入鹽、頭抽、雞精、黑椒粒和白蘭地酒,拌...
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- 食材明細主料雞排(適量)扇貝(適量)意粉(適量)番茄(適量)洋葱(適量)西蘭花(適量)輔料大蒜(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)雞排扇貝配意粉的做法步驟1、原料,雞排加鹽、薑絲、黑胡椒粉、生抽醃,大蒜切末,洋葱切碎,西蘭花切小朵,西紅柿切...
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- “牛肉立方帶來的充實口感加上厚重的澆汁,帶來滿滿的幸福感!”食材明細主料牛排(2塊)西蘭花(1小朵)胡蘿蔔(一小截)輔料草果(1顆)八角(1顆)香葉(4片)花椒(2匙)丁香(3顆)幹辣椒(4個)小黃姜(1塊)葱(1顆)料酒(3匙)蠔油(3匙)生抽(4匙)澱粉(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高級(難度)濃汁澆牛排立方的做法步驟1、煮...
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- 吃。立冬吃牛肉時可以煮着吃,也可以燉着吃、烤着吃等。牛肉燉着時,可以用於製作紅燒牛肉、土豆燉牛肉等美食。牛肉炒着吃時,可以用於製作葱爆牛肉、芹菜炒牛肉、小炒牛肉等美食。牛肉在烹飪之前,可以放在清水中浸泡兩個小時,這樣可以將血水去除。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮帆立貝:80公克南瓜:40公克鴨兒芹:2支味噌:20公克美乃滋:100公克蛋黃:1個扇貝貝殼:4個輔料具體步驟1.將味噌、美乃滋、蛋黃調拌均勻備用。2.新鮮帆立貝用熱水汆燙,撈起瀝乾水份備用。南瓜去皮切小塊後蒸熟,鴨兒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉具有補氣血、強筋健骨的功效,選用口感爽滑的牛小排配以肉感香甜可口的食用牛肝菌,這兩個食材都是對貧血人士的補血效果尤其明顯,而且味道鮮美,經常食用能夠補充所需維生素和微量元素,達到改善體內微循環的...
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- “這是一道絕對鮮美的菜餚,別看食材簡單,製作快捷,調料不多,但是非常好吃,撒上火麻仁更是顏值飆升,值得分享。”食材明細主料帆立貝(200克)幹蝦仁(4支)火麻仁(15克)膳之儉火麻油(10克)輔料黃瓜片(適量)青蒜段(適量)薑絲(適宜)葱絲(適量)調料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)低粉(45克)輔料牛奶(40克)卡仕達醬(適量)肉鬆(適量)檸檬汁(適量)調料白糖(40克)玉米油(35克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆小貝的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:蛋清和蛋黃提前分離好備用。容器中加入玉米油35克,清水【牛奶】40克,攪拌糖乳化,加入...
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- 食材明細主料西冷牛排(一塊)輔料雞蛋(適量)米飯(適量)配料鹽(少許)現磨黑胡椒碎(適量)烤肉醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒肉醬牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾水份2、切成小塊3、放碗中加少許鹽、大喜大烤肉醬4、現磨的黑胡椒碎抓勻使其入味弄勻後蓋上保鮮膜入冰箱醃漬...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料牛肉:適量輔料鹽:適量具體步驟先做牛肉粒的醃汁:在調味碗中加放入鹽、頭抽、雞精、黑椒粒和白蘭地酒,拌勻。再將香菜清洗乾淨,切成碎末,幹葱剝除葱衣,拍裂切碎,也放入調味碗中。將解凍後的牛肉粒用乾淨的抹巾...
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- 牛排是日常生活中最常見的食物之一,許多人非常喜歡吃牛排,我也是這樣,説到牛排,我想告訴大家一些知識,牛排是合成肉嗎?牛排一般搭配什麼菜?牛排應該搭配什麼喝的?一起來看看。一、牛排是合成肉嗎牛排不一定是合成肉,看是哪些餐廳,通常來説,高檔西餐廳的牛排質量更好,但價格更昂貴,其中...
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- “喜歡帆船自由自在的在海面穿行,海風迎面吹來,感覺超級好~”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)彩椒(適量)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帆船沙拉的做法步驟1、1.雞蛋煮熟,切兩半。2、2.黃瓜、火腿切丁,蛋黃壓碎,拌入沙拉醬。3、3.沙拉回填至雞蛋內。4...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮乾貝(帶子):450大蒜:3瓣櫻桃小西紅柿或聖女小西紅柿:550不甜的苦艾酒、白酒或雞湯:160毫升切碎的新鮮羅勒:15輔料鹽:1/2茶匙橄欖油:2茶匙太白粉(粟粉):4茶匙具體步驟1.取3茶匙太白粉,放入乾貝,輕輕抖掉沾在乾貝上的...
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- 食材明細主料肉眼牛排(300g左右)薄餅(適量(披薩餅皮亦可))輔料五香粉(少許)鹽(少許)黑胡椒(適量)羅勒葉(適量)糖(少許)黃油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛排肉配葱香薄餅的做法步驟1、肉眼牛排用少量五香粉,適量鹽,黑胡椒,糖,羅勒葉等香料裹一下,醃製一會。2、平底鍋放黃油大火燒燙,牛...
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- “尋找田野onebox澳洲M7谷飼西冷牛排初體驗。內含有機蔬菜:蘆筍、土豆和香菇。還有一張烹飪食譜,大家可以按着這個來大家如果想買,可以搜索微信公眾賬號:尋找田野,點擊尋田精選或者點擊這個鏈接_1478688094150&spm=f45534594_t92638298”食材明細主料西冷牛排(180g)香菇(3個)小土...
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- 食材明細主料煙燻三文魚(100f)煙燻牛肉(100g)生菜(250g)貝肉(150g)輔料沙拉醬汁(少許)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻三文魚的做法步驟1、自制沙拉醬汁描述一下:天婦羅濃縮汁4茶匙,白糖1茶匙,橄欖油少許,PONTI黑醋半茶匙。拌勻作汁。2、帆立貝單獨製作:帆立貝肉用廚房紙吸乾水...
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- “美味的牛排只需要黃油、黑胡椒、鹽即可。”食材明細主料沙朗谷飼牛排(150g)輔料黃油(2小塊)玫瑰鹽(適量)桃子片(適量)土豆條(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙朗谷飼牛排的做法步驟1、原切牛排廚房紙吸乾兩面的血水2、牛排煎鍋燒熱加黃油融化3、牛排兩面分別...
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- “牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時,豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是王公貴族們的高級肉品。尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調,並在特殊場合中供應,以彰顯主人的尊...
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