帆立貝味噌美乃滋燒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
南瓜 :40公克
鴨兒芹 :2支
味噌 :20公克
美乃滋 :100公克
蛋黃 :1個
扇貝貝殼 :4個
主料
新鮮帆立貝 :80公克南瓜 :40公克
鴨兒芹 :2支
味噌 :20公克
美乃滋 :100公克
蛋黃 :1個
扇貝貝殼 :4個
輔料
具體步驟
1. 將味噌、美乃滋、蛋黃調拌均勻備用。
2. 新鮮帆立貝用熱水汆燙,撈起瀝乾水份備用。南瓜去皮切小塊後蒸熟,鴨兒芹切小段備用。
3. 將帆立貝、南瓜、鴨兒芹排入貝殼中,再淋上作法1的醬料,放入烤箱中,用200℃烤至略帶焦狀即可。
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