美味赤味噌烤鮁魚如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

鮁魚大家都不陌生吧，最常見的做法都是紅燒和清燉了吧，或許大家想過烤魚，但總覺得烤魚工序複雜很麻煩，但其實很簡單的喲。今天要給大家推薦的就是這道美味赤味噌烤鮁魚。將鮁魚醃漬過後配上赤味噌烤出來的魚真是色香味俱全的喲。

主料

鮁魚 ：一條

輔料

赤味噌 ：兩大勺

具體步驟

切下鮁魚尾，沖洗乾淨，片下魚肉；

用廚房紙沾幹水分，擺放在烤盤中；

赤味噌了倒入適量的香油，攪勻；

把調勻的味噌抹在魚肉上，兩面都抹勻；

用保鮮袋套上烤盤，放入冰箱冷藏過夜，醃漬入味；

第二天取出醃漬後的魚，兩面用手抹上少許的稻米油；

烤箱預熱200度，中層烤10分鐘；

10分鐘後取出，表面撒芝麻；

放回烤箱，放上層，繼續烤10分鐘；

到時取出，裝盤，配檸檬汁食用。