![家常菜糖醋鮁魚如何做簡單又好吃]( "家常菜糖醋鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：500輔料鹽：適量蒜瓣：適量蠔油：適量陳醋：適量油：適量葱花：適量花椒粉：適量白糖：適量生薑粉：適量生抽：適量温開水：適量具體步驟1.鮁魚收拾乾淨。2.取一碗，調入適量生抽，蠔油，白糖，陳醋，花椒粉，生薑粉，鹽，温開水調成醬...
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![美味的五香薰鮁魚如何做簡單又好吃]( "美味的五香薰鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：4條輔料油，麪粉，五香粉，醬油：適量具體步驟1.鮁魚洗淨，控水2.加點姜五香粉，麪粉，生抽拌勻讓魚掛上麪糊，露着魚皮不要掛太多3.做汁：油鍋內爆香葱姜，及五香粉，倒入適量醬油燒開倒入盆裏備用4.炸魚，這個應該都會吧5....
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![家常菜鮁魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "家常菜鮁魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：1條凍豆腐：200輔料姜：適量油：適量醋：適量小尖椒：1個鹽：適量八角：1顆糖：少許料酒：適量幹辣椒油：少許具體步驟1.鮁魚先處理一下掏乾淨內臟2.處理所有原料，鮁魚切塊3.先用少許油煸一下魚4.稍微變色就可以盛出來...
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![鮁魚燒豆腐怎麼做-鮁魚燒豆腐的做法]( "鮁魚燒豆腐怎麼做-鮁魚燒豆腐的做法")
- “豆腐中和了鮁魚的腥味，是一道很厚重的菜餚，典型的北方家常菜”食材明細主料鮁魚（4條）豆腐（一塊）輔料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）辣椒末（適量）花椒（適量）八角（適量）香菜末（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮁魚燒豆腐的做法步驟1、魚去...
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![鮁魚豬肉韭菜水餃怎麼做-鮁魚豬肉韭菜水餃的做法]( "鮁魚豬肉韭菜水餃怎麼做-鮁魚豬肉韭菜水餃的做法")
- “佩服發明這個配方的人，魚肉豬肉韭菜很配，餡兒很嫩，味道香。”食材明細主料鮁魚（970g）豬肉（200g）韭菜（150g）白麪（750g）輔料花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）十三香（適量）雞精（適量）香油（適量）花生油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮁魚豬肉韭菜水餃的做法步驟1、準備花椒水，用...
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![韓國辣醬烤鮁魚怎麼做-韓國辣醬烤鮁魚的做法]( "韓國辣醬烤鮁魚怎麼做-韓國辣醬烤鮁魚的做法")
- “家裏買了好多鮁魚，家人不喜歡吃，覺得他有股怪味，今天自己研發了一下，烤着吃還不錯”食材明細主料鮁魚（2條）輔料料酒（適量）鹽（適量）薑片（3到5片）韓國辣醬（適量）澱粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓國辣醬烤鮁魚的做法步驟1、鮁魚先切兩半，用鹽，料酒，薑片先醃製一會2、鍋裏放入適...
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![糖醋鮁魚藕丁怎麼做-糖醋鮁魚藕丁的做法]( "糖醋鮁魚藕丁怎麼做-糖醋鮁魚藕丁的做法")
- “今天來一個我的私家菜，做法簡單，非常好吃。因為家裏有人感冒，沒有放幹辣椒，成品有一點不好看。”食材明細主料鮁魚（300克）藕（不個）輔料花椒（少許）蠔油（一勺）米醋（3勺）醬油（2勺）老抽（半勺）白糖（2勺）鹽（少許）蒜末（少許）薑末（少許）花生油（2勺）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋鮁魚藕丁的做法步驟1...
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![鮁魚餡餃子怎麼做-鮁魚餡餃子的做法]( "鮁魚餡餃子怎麼做-鮁魚餡餃子的做法")
- “去飯店吃過幾次鮁魚餡餃子，味道非常鮮美，總想着自己在家做，今天妹妹送來了鮁魚，正好用它做餃子，找了一下菜譜，照着東營小英子的菜譜做的，餃子端上桌，受到了好評，一點沒有腥味，非常好吃、非常鮮，在美食天下分享菜譜的同時也學到了很多廚藝知識，感謝平台提供的機會，讓自己的廚藝增長，為...
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![甜辣醬燒鮁魚怎麼做-甜辣醬燒鮁魚的做法]( "甜辣醬燒鮁魚怎麼做-甜辣醬燒鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（二條）輔料甜辣醬（適量）調料油（適量）葱薑蒜（適量）紅椒絲（適量）糖和醋（適量）鹽和五香粉（適量）料酒（適量）老抽（一點）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜辣醬燒鮁魚的做法步驟1、一次買了很多鮁魚，收拾乾淨。2、都切成小塊如冰箱保存，隨吃隨拿就可以。3、今天要做的魚，加料酒鹽...
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![開胃的茄汁鮁魚如何做簡單又好吃]( "開胃的茄汁鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：2條輔料鹽：適量香葉：適量花椒粉：適量雞精：適量料酒：適量白糖：適量醋：適量大料：適量姜：適量蒜：適量油：適量葱：適量醬油：適量番茄醬：適量具體步驟1.鮁魚去除內臟洗淨，在身上劃幾刀2.準備好葱薑蒜、大料、香葉3.熱...
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![香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做]( "香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做")
- “馬鮫魚要醃半個小時以上再煎，裏面才入味馬鮫魚又叫鮁魚”食材明細主料馬鮫魚（(鮁魚)）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨用鹽抹勻，放料酒薑片一起鹽半個小時以上2、醃好的魚用紙巾吸乾水分3、鍋裏放油６成熱後放...
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![醬燒鮁魚怎麼做-醬燒鮁魚的做法]( "醬燒鮁魚怎麼做-醬燒鮁魚的做法")
- “鮁魚肉制鮮美軟嫩，採用醬燒激發了鮁魚原有的鮮嫩，感覺不錯就跟我一起走吧！”食材明細主料鮁魚（1條，1000g）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）陳醋（適量）植物油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒鮁魚的做法步驟1、新鮮鮁魚斜刀片成1.5cm塊，加料酒去...
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![在家做紅燒鮁魚如何做簡單又好吃]( "在家做紅燒鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：4條輔料醋：適量味精：適量蒜：適量鹽：適量白糖：適量醬油：適量香葉：適量土豆：適量姜：適量油：適量葱：適量料酒：適量大料：適量具體步驟1.鮁魚解凍去除內臟，洗淨2.土豆去皮洗淨，切塊3.準備好葱薑蒜、大料、香葉4.熱油...
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![家熬鮁魚怎麼做-家熬鮁魚的做法]( "家熬鮁魚怎麼做-家熬鮁魚的做法")
- “【家熬鮁魚】嗒酒下飯之良伴……”食材明細主料鮁魚（1條）輔料葱（4棵）姜（1塊）蒜瓣（3個）鹽（5茶匙）醬油（2湯匙）糖（2茶匙）料酒（2湯匙）油（2匙）雞精（1茶匙）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家熬鮁魚的做法步驟1、馬鮫魚（鮁魚）切塊暴醃兩天（少鹽）2、清水沖洗乾淨控水，中火略微兩面煎黃3、葱薑蒜爆香...
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![鹹鮁魚燒茄子怎麼做-鹹鮁魚燒茄子的做法]( "鹹鮁魚燒茄子怎麼做-鹹鮁魚燒茄子的做法")
- “一道超級的下飯菜，絕對讓你米飯吃到撐。這道菜的關鍵是要選擇上好的鮁魚乾來燒，要用海水滷製的淡幹鮁魚乾，會讓這道菜更鮮美，不多説，上菜！”食材明細主料鮁魚乾（半塊）茄子（2根）輔料五花肉（1塊）大蒜（1頭）韭菜（適量）紅辣椒（2個）香葱（適量）韓式魚釀醬油（4大勺）鹽（1小勺）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半...
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![洋葱燒鮁魚怎麼做-洋葱燒鮁魚的做法]( "洋葱燒鮁魚怎麼做-洋葱燒鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（一條）輔料洋葱（適量）香菜（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）啤酒（適量）鹽（適量）香料葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切好。2、香料準備好。3、洋葱準備好。4、鍋內放油燒熱，倒...
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![十分誘人的紅燒鮁魚如何做簡單又好吃]( "十分誘人的紅燒鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：300輔料蠔油：適量油：適量鹽：適量葱姜：適量糖：適量具體步驟1.鮁魚洗乾淨2.灑上鹽，葱姜，醃漬10分鐘左右3.鍋內熱油放入鮁魚4.兩面都煎一下，放入葱姜5.味極鮮、醋、白糖、白蘭地、蠔油調好的糖醋汁6.澆到魚...
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![鮁魚韭菜餃子怎麼做-鮁魚韭菜餃子的做法]( "鮁魚韭菜餃子怎麼做-鮁魚韭菜餃子的做法")
- “今天買了一條鮁魚，刮下來437g魚肉。原計劃中午包鮁魚餃子吃，後來又覺得全部包了餃子，用時間比較長😜😜乾脆把魚肉分成兩份，每份重218克。一半包餃子，一半做鮁魚丸子😆😆😆省時省力，還能一魚兩吃。”食材明細主料鮁魚肉（218g）葱姜水（85g）白胡椒粉（0.5g）鹽（5g）雞蛋清（23g）韭菜（65g）輔料麪粉...
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![老滷燒汁酥鮁魚怎麼做-老滷燒汁酥鮁魚的做法]( "老滷燒汁酥鮁魚怎麼做-老滷燒汁酥鮁魚的做法")
- “老滷汁酥鮁魚，魚骨酥爛，鹹鮮適口。”食材明細主料鮮鮁魚（1000克）葱（各50克）姜（適量）輔料白糖（50克）鹽（少許）料酒（少許）清水（500克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老滷燒汁酥鮁魚的做法步驟1、完美。2、準備鮮鮁魚1000克，切大片備用。3、把切好的鮁魚片放入盆中，加入，葱姜，鹽，白糖，料酒攪拌...
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![鮁魚燉粉條怎麼做-鮁魚燉粉條的做法]( "鮁魚燉粉條怎麼做-鮁魚燉粉條的做法")
- 食材明細主料鮁魚（一條700g）粉條（一把）輔料葱（適量）幹辣椒（兩個）蠔油（適量）醬油（適量）白醋（適量）料酒（適量）白酒（適量）冰糖（適量）五香粉（適量）大料（適量）黃豆醬（一勺）甜麪醬（一勺）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮁魚燉粉條的做法步驟1、鮁魚清理內臟切塊，粉條一把洗淨備用。2、如圖準備...
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![美味的乾燒鮁魚如何做簡單又好吃]( "美味的乾燒鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：1條輔料花椒：少許白糖：適量老抽：適量白胡椒：適量葱：適量油：適量料酒：少許姜：少許具體步驟1.魚橫切成大塊,菱子是讓攤主直接處理的,我那小刀還真切不了這條大魚放葱姜料酒醃製半個小時2.鮁魚醃好後,擦掉多...
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![簡單的紅燒鮁魚如何做簡單又好吃]( "簡單的紅燒鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：4條輔料大葱：適量醋：適量姜：適量料酒：適量綿白糖：適量具體步驟1.鮁魚清洗去掉內臟等雜質表面劃口2.加料酒、薑絲、鹽醃製10分鐘3.鍋中倒油燒熱放入鮁魚煎制，煎至表面焦黃盛出4.另起鍋倒少許油葱姜熗鍋5...
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![誘人的茄汁鮁魚如何做簡單又好吃]( "誘人的茄汁鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮁魚：800輔料葱：適量紅辣椒：適量油：適量鹽：適量茄汁：300ml白糖：適量姜：適量具體步驟1.鮁魚洗淨去掉內臟2.茄汁和葱薑辣椒準備好3.魚體改刀放入油鍋中煎的金黃4.取出煎好的鮁魚控油5.鍋中放少量的底油放入葱姜...
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![香炸鮁魚塊怎麼做-香炸鮁魚塊的做法]( "香炸鮁魚塊怎麼做-香炸鮁魚塊的做法")
- “準備清空冰箱，只有婆婆帶來的整條鮁魚無從下手，之前總是做鮁魚豆腐，感覺還是腥。所以想做個香炸鮁魚塊嚐嚐。首次髮菜譜，大家多指教，相互多學習。”食材明細主料鮁魚（適量）輔料十三香（薄薄覆蓋鮁魚塊）麪粉（適量）葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...
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![油封鮁魚怎麼做-油封鮁魚的做法]( "油封鮁魚怎麼做-油封鮁魚的做法")
- “春季的鮁魚（馬鮫魚）最美味了，油脂豐盈，肉厚肥美，公公在市場裏看到了品質非常好的鮁魚，在家晾了一夜就郵寄給我們（一夜幹也是日本常見處理魚類的一種方式，可以延長保存期限，是魚肉更加緊實，同時有保留了鮮魚的鮮嫩口感），油封魚最適宜用這種魚來做，成品的確非常美味。”食材明細主料鮁...
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味味甜
