鮁魚燉粉條怎麼做-鮁魚燉粉條的做法 熱菜 關注:6.97K次 食材明細主料鮁魚 (一條700g)粉條 (一把)輔料葱 (適量)幹辣椒 (兩個)蠔油 (適量)醬油 (適量)白醋 (適量)料酒 (適量)白酒 (適量)冰糖 (適量)五香粉 (適量)大料 (適量)黃豆醬 (一勺)甜麪醬 (一勺)姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)鮁魚燉粉條的做法步驟1、鮁魚清理內臟切塊,粉條一把洗淨備用。2、如圖準備小料。3、起鍋燒油,爆香小料,冰糖不要放。4、葱薑蒜爆香後調小火力,放一勺黃豆醬,一勺甜麪醬,一勺醬油,半勺五香粉。5、醬料爆香後放入魚塊,兩面微微煎一下,沿着鍋邊烹一匙料酒,一匙白酒,一匙白醋,放入冰糖,魚塊沾滿醬料後添水。6、放入洗淨的粉條,湯要沒過魚塊,湯多一些沒關係,嘗下鹹淡,魚湯要微鹹。7、大火燒滾開後改小火燉15-20分鐘,讓魚塊儘量入味,粉條熟透,關火裝盤。 標籤: 鮁魚 鮁魚燉粉條的家常做法 鮁魚燉粉條的做法步驟 鮁魚燉粉條的做法 鮁魚燉粉條 鮁魚燉粉條怎麼做 鮁魚燉粉條怎麼做好吃 粉條 鮁魚燉粉條的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/zd8q55.html