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丸子燉粉條怎麼做-丸子燉粉條的做法

丸子燉粉條怎麼做-丸子燉粉條的做法

丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做

適合冬天吃,求關注,求收藏。

食材明細

主料
輔料
  • 寬粉 (150g)
  • 油菜 (2顆)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • (少許)
  • (少許)
  • 雞蛋 (1個)
  • 料酒 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

丸子燉粉條的做法步驟

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第2張

    1、肉餡放入碗中,加入葱薑末,耗油料酒。

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第3張

    2、加,鹽,味精,胡椒粉,十三香。打一個雞蛋。

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第4張

    3、一個方向攪打上勁。

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第5張

    4、加澱粉,食用油。攪拌均勻。

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第6張

    5、用手團成丸子。

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第7張

    6、大勺加寬油,油温4成熱,下入丸子,炸金黃色撈出控油備用。

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第8張

    7、大勺留底油,加葱姜段爆香,加耗油加水。

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第9張

    8、加入鹽味精。

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第10張

    9、放入炸好的丸子,在加入,提前泡好的寬粉。燉10分鐘。

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第11張

    10、加入油菜葉。燉2分鐘出鍋。

  • 丸子燉粉條的做法 丸子燉粉條怎麼做 第12張

    11、大功告成,有不會的朋友私信我。求關注,求收藏。

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