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關於蝦米韭黃蒸腸粉的家常做法的餐飲百科

蝦米韭黃蒸腸粉怎麼做-蝦米韭黃蒸腸粉的做法
  • 蝦米韭黃蒸腸粉怎麼做-蝦米韭黃蒸腸粉的做法

  • “去年從國內帶了一個蒸腸粉用的蒸爐回來,各種原因一直沒有機會試用。眼看之前買的腸粉粉都快過期了,趕緊去尋找韭黃,好不容易買到了一小扎的韭黃回來,本來想搭配鮮蝦的,考慮到家裏有那麼多蝦米就決定還是用蝦米配韭黃了。效果很好,只是粉與水的比例似乎不太完美。”食材明細主...
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黃道蟹蒸米粉怎麼做-黃道蟹蒸米粉的做法
  • 黃道蟹蒸米粉怎麼做-黃道蟹蒸米粉的做法

  • 食材明細主料黃道蟹(1只)輔料米粉(2個)洋葱頭(1個)配料橄欖油(適量)蒸魚豉油(1匙)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)喼汁(適量)生抽(1匙)姜(1塊)蒜(3頭)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃道蟹蒸米粉的做法步驟1、黃道蟹1只。2、準備葱、姜、蒜。3、薑切片、洋葱頭切片、蒜切碎備用。4、泡發好的米...
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蒸蝦腸粉怎麼做-蒸蝦腸粉的做法
  • 蒸蝦腸粉怎麼做-蒸蝦腸粉的做法

  • “陳村粉米香味濃,柔韌性十足而又嫩滑。蒜香辣鮮醬汁滲入嫩滑的陳村粉中,再加上粉中捲入的蝦仁,味道很鮮美~~”食材明細主料陳村粉(200克)蝦仁(150克)輔料青椒(2件)紅椒(5件)配料蒜蓉(3瓣)葱絲(1根)李錦記天成一味(2湯匙)花生油(1湯匙半)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸蝦腸粉的做法步驟1...
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家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法
  • 家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法

  • “炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊,瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
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家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法
  • 家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)蒸肉粉(2袋)調料鹽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉,洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽,一勺鹽抓勻,倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中清水,放入醃製好的豬肉,上鍋蒸20分鐘即可。4、成品圖...
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家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做
  • 家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做

  • 食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃,煸炒一分鐘,調入少許鹽,生抽,炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
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家常風味的蒸肉米粉的做法
  • 家常風味的蒸肉米粉的做法

  • 蒸肉米粉是一道地方特色菜餚,也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裏我們常常能見到他的身影。儘管它很常見,但做起來並沒有那麼簡單,有許多小技巧在其中,今天小編就帶大家看看怎麼做出好吃還便捷的蒸肉米粉吧。各種香料在烹飪和烘焙中有着不可替代...
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韭黃鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃
  • 韭黃鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘韭黃蝦仁腸粉始於西關是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系。在腸粉皮裏面包着蝦仁配上祕製的醬油,味鮮、爽滑、口感獨特。其以大米、生粉、醬油、冰糖、油、水、鮮蝦、木薯生粉為主要原料,腸粉晶瑩...
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韭黃蝦仁蒸餃的做法 好吃不過餃子----韭黃蝦仁蒸餃 韭黃蝦仁蒸餃怎麼做
  • 韭黃蝦仁蒸餃的做法 好吃不過餃子----韭黃蝦仁蒸餃 韭黃蝦仁蒸餃怎麼做

  • “轉眼間大假已經過去一段時間了,大家玩得開心嗎,我們是天天都在想去哪裏玩,結果最終哪兒也沒去,看到到處是人頭攢頭的景象,再想想以前大假的時候出去玩的感受,還是算了吧。用韭黃和蝦仁搭配在一起,以前從來沒有試過,今天試着做了,味道還真不錯。先看看咬開的效果,是不是感覺很美味...
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蝦仁玉米腸粉怎麼做-蝦仁玉米腸粉的做法
  • 蝦仁玉米腸粉怎麼做-蝦仁玉米腸粉的做法

  • “簡單又好吃的早餐,美味不上火。最適合老人孩子。”食材明細主料腸粉專用粉(100g)蝦仁(25g)玉米(25g)輔料清水(250g)調料醬油(2匙)食用油(2匙)食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁玉米腸粉的做法步驟1、準備的食材(雞蛋可用可不用)。2、蝦仁需温水泡軟。3、稱取腸粉專用粉100...
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卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉
  • 卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉

  • “不太好看不過好吃哦,在廣東吃了覺得好吃,回來就張羅自己做了,很好吃,再去廣東的時候覺得他們做的沒自己好吃,而且自己做的乾淨,放心。”食材明細主料腸粉專用粉(量按人數決定)瘦肉(適量)葱花(適量)生菜(適量)碎花生(適量)食用油(適量)輔料水(適量)豆薯(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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雞蛋韭黃炒米粉怎麼做-雞蛋韭黃炒米粉的做法
  • 雞蛋韭黃炒米粉怎麼做-雞蛋韭黃炒米粉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)米粉(適量)酸豆角(適量)芹菜(適量)韭黃(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋韭黃炒米粉的做法步驟1、準備所需要的食材,雞蛋準備幾個,打散。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋糊快速炒均勻。3、撈出來裝入碗中。4、油鍋起火...
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韭菜蝦仁腸粉的做法 韭菜蝦仁腸粉——白如雪 薄如紙 香滑可口 韭菜蝦仁腸粉怎麼做
韭黃肉絲炒米粉怎麼做-韭黃肉絲炒米粉的做法
  • 韭黃肉絲炒米粉怎麼做-韭黃肉絲炒米粉的做法

  • “這樣簡單方便的炒米粉沒有幾個人不愛,不僅口味好,而且製作起來快速省事,即可做早餐,午餐,也是晚餐的好選擇,百變的搭配,真是讓人百吃不厭。今天就自己動手再家裏炒盤米粉,準備好了米粉、肉絲、韭黃,不要幾分鐘,一碗香噴噴又營養豐富的簡便午餐就端在了手裏,自己在家炒,成本還不用五...
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韭黃肉醬拌腸粉怎麼做-韭黃肉醬拌腸粉的做法
  • 韭黃肉醬拌腸粉怎麼做-韭黃肉醬拌腸粉的做法

  • “中午飯想做個簡單點的,於是決定做肉醬拌腸粉,味道鮮美又省事。可是去買菜時,沒有綠豆芽賣了,於是配菜改成了韭黃,可是沒想到做出來跟以前不一樣的味道,韭黃那股獨特的辛香氣味加強了醬汁的香味,配合着軟滑的腸粉,令人食慾大增。”食材明細主料豬腸粉(1斤)輔料韭黃(250克)肉末(150克)...
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香煎韭菜蝦米腸怎麼做-香煎韭菜蝦米腸的做法
  • 香煎韭菜蝦米腸怎麼做-香煎韭菜蝦米腸的做法

  • 食材明細主料淨腸粉(適量)蝦米(適量)韭菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎韭菜蝦米腸的做法步驟1、蝦米洗乾淨切成小粒。2、韭菜也要切得很細小。3、將蝦米與韭菜放入碗裏調入橄欖油、雞精、胡椒粉。4、將腸粉打開鋪到案板上放入調料。5、卷好備用。6、燒熱鍋倒入少...
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肉末蝦仁蒸腸粉怎麼做-肉末蝦仁蒸腸粉的做法
  • 肉末蝦仁蒸腸粉怎麼做-肉末蝦仁蒸腸粉的做法

  • “嫩滑美味,做法簡單。”食材明細主料陳村粉(2張)蝦仁(適量)豬肉末(適量)輔料醬油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)甜辣醬(少許)葱花(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蝦仁蒸腸粉的做法步驟1、蝦仁,肉末放胡椒粉,香油,醬油醃製15分鐘。2、陳村粉鋪在案板上,把肉末和蝦仁放在中間,再捲起...
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蝦米臘腸蒸飯怎麼做-蝦米臘腸蒸飯的做法
  • 蝦米臘腸蒸飯怎麼做-蝦米臘腸蒸飯的做法

  • “用竹編蒸籠、菩提葉,再加上蝦米、臘腸,還有優質的大米等,蒸出一籠香飄四溢、軟糯Q彈,遠遠就能聞到天然竹子、菩提葉香,加上大米天然的濃濃清香。還沒蒸熟口水就要流出來了。”食材明細主料大米(150克)臘腸(100克)香菇(50克)蝦米(50克)輔料花生油(3ml)鹽(1克)生抽(1ml)香菜(5克)生菜(100克)葱香...
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蝦仁韭黃炒粉絲怎麼做-蝦仁韭黃炒粉絲的做法
  • 蝦仁韭黃炒粉絲怎麼做-蝦仁韭黃炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(90克)鮮蝦(285克)韭黃(135克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蝦仁韭黃炒粉絲的做法步驟1、食材:粉絲、鮮蝦(已去蝦線清洗)、韭黃。2、將粉絲用清水泡軟。3、將韭黃清洗清洗撈出。4、放在案板上切成段。5、將鮮蝦下入清水鍋中,加適量...
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米粉蒸肉的做法 不可不會的家常菜------米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 不可不會的家常菜------米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “米粉蒸肉的做法其實及簡單!成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也可稱之為美味佳餚!米粉蒸肉有很多種做法,怎樣才能做出來好吃的米粉蒸肉!米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不膩,這樣的米粉蒸肉吃起來才會香,而且不用擔心會長胖!不信做做看!食材:瘦夾肥的瘦肉1斤,糯米粉。調料:鹽,十三...
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粉絲黃瓜香腸蒸餃怎麼做-粉絲黃瓜香腸蒸餃的做法
  • 粉絲黃瓜香腸蒸餃怎麼做-粉絲黃瓜香腸蒸餃的做法

  • “春節時候吃餃子這種習俗在明朝己經出現。新春佳節人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。今天做的是蒸餃子。”食材明細主料粉絲黃瓜香腸餃子(7個)輔料紫甘藍(一碗)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲黃瓜香腸蒸餃的做法步驟1、準備食材。2、餃子放蒸鍋蒸15分鐘。3、紫甘藍放...
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韭菜雞蛋蝦米蒸包怎麼做-韭菜雞蛋蝦米蒸包的做法
  • 韭菜雞蛋蝦米蒸包怎麼做-韭菜雞蛋蝦米蒸包的做法

  • “家裏買的韭菜,平常總吃韭菜雞蛋餡的餃子和盒子,突然想包包子...早上睜開眼睛的第一時間就想:5.00~7.00,時間足夠包包子的了,馬上起牀,説做就做了...老像樣了,非常成功,大家不妨試一試啊!”食材明細主料韭菜(一小捆)雞蛋(兩個)輔料蝦米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花椒麪(適量)油(適量)十三香(...
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蝦米香煎腸粉怎麼做-蝦米香煎腸粉的做法
  • 蝦米香煎腸粉怎麼做-蝦米香煎腸粉的做法

  • “每當在華人超市看到有地道廣東食材的時候心裏都忍不住的一陣激動,這不,腸粉呢!最近我家附近購物中心內的華人超市據説因經濟問題而暫時關閉了。一段時間買不到想要買的食材,上週特意跑去另外一個區,我知道這個區除了有比我們區規模還要大的華人超市之外,另外主街上還有不少小...
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韭黃炒蝦米怎麼做-韭黃炒蝦米的做法
  • 韭黃炒蝦米怎麼做-韭黃炒蝦米的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)蝦米(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)韭黃炒蝦米的做法步驟1、燒熱鍋倒入油將洗泡乾淨的蝦米放入翻炒。2、待蝦米炒至幹身時將切成段的韭黃倒入一起翻炒。3、韭黃比較容易熟不宜炒太久,翻炒片刻即可放鹽糖調味。4、勾個生粉芡之後即可熄火上碟。...
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